Das erfrischende Upgrade für deinen Snack zwischendurch! Dieser delikate Mix aus Brokkoli, Grünkohl, Radieschen und Alfalfa verleiht deiner Zwischenmahlzeit garantiert das gewisse Etwas!
- Radieschen: Diese kleinen Kraftpakete zeichnen sich durch ihren beeindruckenden Proteingehalt aus, der bei 30-35% liegt. Außerdem übertrifft ihr Magnesiumgehalt den von ausgewachsenen Radieschen um das Vierfache. Ihr sanft scharfer Geschmack verleiht Salaten und Brotbelägen eine besondere Note.
- Brokkoli: Mit einem hohen Anteil an Sulforaphan, einem wertvollen Senfölglykosid mit starken antioxidativen Eigenschaften (bis zu 100-mal höher als bei ausgereiftem Brokkoli). Zudem steckt er voller Senföl und Schwefelverbindungen (Glucosinolate), die für ihre krebsbekämpfende Wirkung bekannt sind.
- Grünkohl: Dieses grüne Blattgemüse glänzt durch seinen reichen Eisengehalt, seine reichhaltige Calciumquelle und sein beeindruckendes Spektrum an Vitaminen, darunter A, C und K. Mit einem beachtlichen Eiweißgehalt von 30 bis 35 Prozent ist er zudem besonders nahrhaft.
- Alfalfa: Reich an Eiweiß und Chlorophyll, punktet dieses zarte Grün mit dem Vorhandensein aller 8 essentiellen Aminosäuren sowie einer Fülle von Mineralstoffen wie Kalzium und Vitaminen.
Ehemals Sprossenmix “Vitamin” – die Zusammensetzung wurde leicht angepasst.
Lieferumgang
- Saatgut-Mischung aus Brokkoli, Grünkohl, Alfalfa und Radieschen Rot (insgesamt 50g oder 150g)
Saatgut aus kontrolliert biologischem Anbau für die Sprossenanzucht (DE ÖKO 006).
