Geschmack: Das frische Grün von Erbsen hat einen wunderbaren Geschmack nach frischen Zuckererbsen. Ein knackig, saftiger Biss macht den Genuss perfekt!
Inhaltsstoffe: Erbsengrün gehört dank seines hohen Proteingehalts zu den eiweißreichsten Gemüsesorten. Das enthaltene Eiweiß enthält alle acht essentiellen Aminosäuren. Die Vitamine A, B1, B2, B6 und C machen Erbsen ebenso wertvoll, wie ihr Mineralstoffgehalt mit den Mineralien: Kalzium, Phosphor, Magnesium, Kupfer, Mangan, Zink, Eisen, Silizium, Kalium, Schwefel und Natrium.
Verwendung: roh: im Salat, auf dem Brot, zum Entsaften oder als Deko deiner Gerichte; gedämpft: ähnlich wie Zuckererbsen zubereiten
Positive Eigenschaften: basenbildend, verdauungsfördernd, stimulierend für den Stoffwechsel
Lieferumgang: Dieses Angebot umfasst das Bio-Saatgut ohne Zubehör. Unter den Produktbildern ist eventuell eine Abbildung des zur Ernte bereiten Microgreens inklusive Tray und Erde zu sehen, damit Du Dir ein Bild machen kannst, wie es fertig angebaut aussieht.
Dieses Saatgut kann sowohl für den Anbau von Microgreen als auch im Sprossenglas verwendet werden.
Bio-Microgreen und Sprossen Samen Erbsen. Saatgut aus kontrolliert biologischem Anbau für die Sprossenanzucht (DE ÖKO 006).
Botanischer Name: Pisum sativum
Auch genannt: Gartenerbse, Speiseerbse
Familie Reinert –
Das Erbsen-Saatgut hat eine sehr gute Keimfähigkeit bewiesen und schmeckt herrlich frisch! Wir verwenden es gerne als Topping zur Brotzeit.
Anna-Maria –
Auch wenn ich bisher nur vier verschiedene Saatgut getestet habe, diese hier ist mein absoluter Favorit! Die Anzucht dauerte bei mir etwa 10 Tage, dann konnte ich das erste Grün auf meinem Butterbrot probieren… Und ich habe mich “verliebt”: das junge Grün vom Erbsen-Saatgut schmeckt herrlich frisch nach Zuckerschoten. Auch Salat verleihen diese Microgreens das gewisse Etwas!
Heike (Verifizierter Besitzer) –
Das Erbsensaatgut keimt und wächst super, es ist sogar noch eine gute 2. Ernte möglich!
Erbsengrünkraut schmeckt wunderbar zu Butterbrot u.ä., im Salat, im Smoothie ~ zu fast allem und auch pur.
Herzlichen Dank!