Chlorophyll
Ein Wunder der Natur Warum sind Microgreens so gesund? Das Zauberwort lautet: Chlorophyll! Chlorophyll wird in Pflanzen entwickelt, sobald die jungen Keimlinge dem Sonnenlicht ausgesetzt
Micro-was?
Microgreens sind junge, essbare Keimpflanzen, die zur Zeit vor allem in der gehobenen Gastronomie sowohl zur optischen als auch zur geschmacklichen Bereicherung von Gerichten eingesetzt werden. Kleiner als Jungpflanzen, aber später geerntet als Sprossen, weisen die verschiedenen Microgreens eine Vielzahl an Geschmacksrichtungen auf, wie beispielsweise scharf oder süß. Weiterhin werden sie aufgrund ihrer vielfältigen Farbtöne und Texturen geschätzt.
Der perfekte Einstieg
Du möchtest gerne zu Hause deine eigenen Microgreens anbauen? Kein Problem mit unseren Microgreen Starterpaketen. Du hast die Wahl zwischen der klassischen Variante mit Plastik-Trays und unserer 100% biologisch abbaubaren Grow-Grow Nut. Dieses Paket enthält alles, was du für den Einstieg in die Microgreen-Welt brauchst: bestes Bio-Saatgut, Bio-Anzuchterde und passende Anbaubehälter (sogenannte “Trays”).
