- Smaak: De verse groenten van Pak Choi hebben een delicate, kruidige smaak die doet denken aan Chinese kool.
- Ingrediënten: Pak Choi-spruiten bevatten veel kalium en caroteen, calcium, vitamine C en enkele B-vitamines, evenals secundaire plantaardige stoffen zoals flavonoïden en fenolzuur. Natuurlijk bevat paksoi, net als alle koolsoorten, ook veel mosterdolie (glucosinolaten).
- Gebruik: rauw: in salades, op brood, voor sapjes, smoothies, kruidenkwark, bij fruit of als decoratie voor uw gerechten.
- Positieve eigenschappen: De mosterdolie zorgt ervoor dat Pak Choi een antibiotische en kiemdodende werking heeft
Let op: Er vormen zich witte microwortels, verwar deze niet met schimmel.
Levering: Deze aanbieding omvat de biologische zaden zonder accessoires . Onder de productafbeeldingen ziet Microgreen inclusief de tray en aarde
worden gebruikt voor het kweken Microgreen , maar ook in spruitpotten en tuinkerszeven
Biologische Microgreen en spruitzaden Pak Choi. Zaden uit gecontroleerde biologische teelt voor het kweken van spruiten (DE ÖKO 006).
Herkomst: Italië
Botanische naam: Brassica rapa subsp. chinensis
Ook wel genoemd: Pak Choy, Pok Choi, Chinese mosterdkool, Chinese boerenkool
