Smaak: Verse groene mungbonen hebben een zoetzure, licht bittere smaak
Ingrediënten: De mungbonen zijn bovengemiddeld rijk aan voedingsstoffen en ingrediënten. De spruiten of groentjes van mungbonen bevatten 60% koolhydraten, weinig vet, hebben een hoog gehalte aan essentiële aminozuren, vitamine A, B1, B2, C, niacine, foliumzuur en vooral vitamine E. Ze zijn rijk aan de mineralen ijzer, Kalium, calcium, magnesium en fosfor, evenals vezels, groeihormonen, choline en enzymen.
Gebruik: rauw: in salades, op brood, voor sapjes, smoothies of als decoratie voor uw gerechten, gestoomd als groente of in wokpannen
Positieve eigenschappen: hebben een regulerende werking op het cholesterol- en bloedlipidenniveau, verlichten pijn bij PMS en menopauzeklachten en hebben een verjongende werking
Levering: Deze aanbieding omvat de biologische zaden zonder accessoires . Onder de productafbeeldingen ziet Microgreen inclusief de tray en aarde
Let op: Omdat mungbonen, zoals de naam al doet vermoeden, bonen zijn, kunnen ze pas na de 4e dag van ontkieming rauw gegeten worden. Als je het niet zeker weet, kun je ze ook opwarmen voordat je gaat eten.
worden gebruikt voor het kweken Microgreen en in kiempotten
Biologische Microgreen en kiemende mungboonzaden. Zaden uit gecontroleerde biologische teelt voor het kweken van spruiten (DE ÖKO 006).
Botanische naam: Vigna radiata
Ook wel genoemd: mungboon, jeruzalemboon, lunjaboon