Beide varianten zijn dezelfde plant; alleen de oogsttijd verschilt. Spruiten zijn na ongeveer 3-8 dagen oogstklaar, terwijl Microgreen na ongeveer 8-20 dagen oogstklaar zijn. De exacte tijdsduur is natuurlijk niet precies, maar dit is een goede richtlijn. De kweekmethode speelt een belangrijke rol: spruiten worden alleen in water gekweekt en hebben geen aarde of ander substraat nodig. Microgreen daarentegen groeien het best in goede organische grond , omdat de kleine plantjes na ongeveer 8 dagen voedingsstoffen uit de grond nodig hebben. Een goede zaai- en stekgrond wordt aanbevolen, omdat deze niet te veel meststoffen bevat. Te veel mest in de eerste dagen is schadelijk voor een gezonde groei.
Microgreen kunnen ook in andere substraten worden gekweekt, zoals hennepvezel of kokosvezel. Voor optimale resultaten moet uiterlijk na 10 dagen een kleine hoeveelheid vloeibare meststof aan de gieter worden toegevoegd.
Veelgestelde vragen (FAQ)
Antwoorden op veelgestelde vragen in de winkel
Bestellen en verzenden
Wij leveren doorgaans binnen 2-5 werkdagen na ontvangst van de betaling in heel Duitsland. Voor zendingen buiten Duitsland kunnen de levertijden variëren.
gratis verzending aan voor bestellingen boven €75 , en in Oostenrijk voor bestellingen boven €120! Alle andere verzendtarieven vindt u hier .
ontvangt u een trackingnummer waarmee u de actuele status van uw bestelling kunt controleren. Houd er rekening mee dat wij geen controle meer hebben over de tracking zodra het pakket aan de verzenddienst is overhandigd.
Stuur ons zo snel mogelijk een verzoek om uw bestelling te annuleren via de contactpagina .
Zodra uw bestelling in ons verzendcentrum is aangekomen, kan deze niet meer handmatig worden geannuleerd.
U heeft 30 dagen de tijd om eventuele problemen met geleverde producten te melden. Lees hier .
Algemene vragen
Er zijn geen grote verschillen in de ingrediënten; alleen het chlorofylgehalte is hoger in Microgreenvanwege meer daglicht. Daarom zou je kunnen zeggen dat Microgreeniets "gezonder" zijn.
Zowel Microgreenals kiemen zijn heel gemakkelijk te kweken als je de juiste zaden gebruikt en een paar basisprincipes volgt.
Microgreenen kiemen hebben veel voordelen, waaronder het feit dat ze weinig ruimte innemen. Er zijn bijna altijd wel een paar vrije vensterbanken, en je kunt kiempotten praktisch overal in je appartement neerzetten – zelfs in een studio-appartement zonder tuin!
Beide zaadsoorten zijn na het weken al na een paar minuten klaar om te planten en hebben slechts een paar seconden verzorging nodig, één of twee keer per dag – meer niet!
💡 Microgreenkweken
Voor beginners zijn erwten en kleine zaden zoals alfalfa, broccoli en radijs het meest geschikt voor het kweken Microgreen. Deze soorten zijn gemakkelijk te hanteren.
Let op: u dient de erwtenzaden 8 tot 12 uur te weken voordat u ze op uw zaaitray verspreidt. De kleinere zaden hoeven niet van tevoren geweekt te worden.
De meeste kinderen houden van milde soorten die ze makkelijk kunnen hanteren. Erwten- en zonnebloempitten zijn daarom ideaal. Beide hebben een milde smaak. Erwtenpitten smaken naar verse erwtenpeulen en jonge zonnebloempitten hebben een licht nootachtige smaak. Hun textuur is steviger dan die van andere soorten. Kleine, misschien niet perfecte kinderhandjes kunnen ze makkelijk vasthouden zonder dat ze papperig worden.
| Ontkiemde zaden | Inweektijd in uren | Tijd tot de oogst in dagen |
| Biologisch gouden lijnzaad | – | 7-11 |
| Biologische kiemzaden van tuinbonen (Fava bean) | 12 | 14-20 |
| Biologische kiemzaden van adzukibonen | 12 | 10-16 |
| Biologische kiemzaden van alfalfa | – | 7-10 |
| Biologische basilicum kiemzaden | – | 14-20 |
| Biologische rode basilicum kiemzaden | – | 14-20 |
| Biologische kiemzaden van fenegriek | – | 7-11 |
| Biologische kiemende broccolizaden | – | 7-10 |
| Biologische kiemende boekweitzaden, ongepeld | 12 | 7-14 |
| Biologische dille kiemzaden | – | 16-20 |
| Biologische kiemende erwtenzaden | 12 | 8-14 |
| Biologische venkelkiemzaden | – | 14-20 |
| Biologische kiemkool "Black Mandingo" | – | 7-10 |
| Biologische kiemzaden van rode boerenkool | – | 7-10 |
| Biologische kiemende kikkererwtenzaden | 12 | 8-14 |
| Biologische kiemende koolrabizaden | – | 7-10 |
| Biologische korianderkiemzaden | – | 14-20 |
| Biologisch gekiemde korianderzaadjes (gesplitst) | – | 14-20 |
| Biologische kiemende tuinkerszaden | – | 6-10 |
| Biologische kiemzaden snijbiet | 8 | 14-20 |
| Biologische Mizuna kiemzaden | – | 7-11 |
| Biologische wortelkiemzaden | – | 16-20 |
| Biologische kiemende mungbonen | 12 | 8-14 |
| Biologische radijskiemzaden | – | 7-11 |
| Biologische spruitradijs rood | – | 7-11 |
| Biologische kiemende radijs (Daikon) zaden | – | 7-11 |
| Biologische kiemzaden van rozenklaver (karmozijnklaver) | – | 7-10 |
| Biologische bietenkiemzaden | 8 | 14-20 |
| Biologische gekiemde rode linzen | 8 | 8-14 |
| Biologische kiemzaden van rode amarant | – | 8-12 |
| Biologische rode klaver kiemzaden | – | 7-10 |
| Biologische spruitkool | – | 7-11 |
| Biologische kiemende rucolazaden | – | 7-10 |
| Biologische kiemende bieslook | – | 12-20 |
| Biologische selderijkiemzaden | – | 16-20 |
| Biologische mosterdkiemzaden | – | 7-10 |
| Biologische gekiemde mosterd 'Red Giant' | – | 7-11 |
| Biologische spinaziekiemzaden | – | 14-20 |
| Biologische zonnebloemkiemzaden | 8-10 | 8-14 |
| Biologische kiemende tarwezaden | 12 | 8-12 |
| Biologische kiemuienzaden | – | 12-20 |
Voor een succesvolle teelt Microgreenwordt een kamertemperatuur van 18-20°C en geen direct zonlicht aanbevolen. Dek de plantjes de eerste drie dagen af, maar vergeet niet om ze water te geven. Een stuk hout of een schaal is hiervoor prima geschikt. Het doel is om het vocht in de grond zo lang mogelijk vast te houden.
Bij Microgreenmaken we geen strikt onderscheid tussen licht- en donkerkiemende zaden. Uit talloze tests is gebleken dat er nauwelijks verschil is tussen kieming in licht of donker. Deze verschillen zijn belangrijker in de tuinbouw, waar zaden, met name lichtkiemende zaden, ondergronds geen licht ontvangen. Dit is geen probleem bij Microgreen, omdat de zaden tijdens de dagelijkse controles altijd voldoende licht krijgen. Daarom categoriseren we onze zaden niet specifiek als licht- of donkerkiemend.
We raden aan om de eerste paar dagen een spuitfles te gebruiken om water te geven. Hiervoor kunt u bijvoorbeeld de drukspuit van Keimgrün . Vanaf de 4e of 5e dag is het een goed idee om de Microgreen van onderaf water te geven. Plaats hiervoor de potjes 10-15 minuten in een kom met water, zodat ze het water zelf kunnen opnemen.
De frequentie hangt af van de kamertemperatuur. We raden aan om te beginnen met één keer per dag. Bij hogere kamertemperaturen kan het echter nodig zijn om ze twee keer per dag water te geven. Je kunt dit eenvoudig controleren door je Microgreen's ochtends water te geven en 's avonds te kijken of de aarde droog of nog vochtig is.
Ook de keuze van de onderschalen (of kommen) moet in overweging worden genomen. Het is belangrijk dat overtollig water uit de onderschalen kan weglopen. Dit voorkomt gemakkelijk overbewatering.
De zaadhulzen laten meestal vanzelf los. Laat je Microgreengewoon nog een paar dagen groeien. Als er nog zaadhulzen over zijn, kun je ze even in water leggen. De zaadhulzen zullen dan naar de oppervlakte drijven.
Het bewaren van de potgrond in een luchtdichte verpakking voorkomt dat rouwvliegjes zich erin nestelen. Zorg er daarom altijd voor dat u uw potgrond in een luchtdichte verpakking bewaart. Sommige klanten verwarmen hun potgrond als voorzorgsmaatregel kort in de oven.
Nee, kokosvezel bevat geen voedingsstoffen.
We gebruiken de aarde maar één keer, omdat de zaden tijdens hun groei voedingsstoffen uit het substraat opnemen.
Bovendien blijven er na de oogst wortel- en zaadresten in de grond achter. Deze kunnen leiden tot ziekten, zoals schimmel. Grotere zaden, zoals die van erwten of zonnebloemen, zijn bijzonder robuust, waardoor verdere teelt erg moeilijk is.
Je kunt in de zomer ook Microgreenin je tuin of op je balkon kweken. Houd er wel rekening mee dat je plantjes snel kunnen verbranden op zeer warme dagen en in direct zonlicht.
Wanneer je rechtstreeks in het tuinbed zaait, moet je de zaden altijd bedekken met een dun laagje aarde om ze te beschermen tegen dieren en weersinvloeden.
💡 Spruitjes kweken
Bij het kweken van kiemen in een kiempot raden we aan om met een kleine hoeveelheid zaadjes te beginnen. Voor kleinere soorten zoals broccoli en alfalfa is maximaal 2 eetlepels voldoende. Vermijd direct zonlicht en de kamertemperatuur moet rond de 20 °C liggen, hoewel kiemen niet zo gevoelig zijn voor temperatuur.
Bij het kiezen van zaden is het belangrijk ervoor te zorgen dat ze kiemkrachtig en biologisch zijn. Het kiempercentage moet zeer hoog zijn, want niet-kiemkrachtige zaden zullen snel gaan schimmelen in de kiempot.
Bovendien bevatten sommige variëteiten slijm en zijn daarom ongeschikt om in kiempotten te kweken. Dit zijn de volgende:
We hebben de beste resultaten behaald door de verschillende soorten apart te zaaien. Zaden zijn een natuurproduct, dus de week- en groeitijden kunnen per batch iets verschillen. Daarom is het onmogelijk om met 100% zekerheid te zeggen welke soorten altijd samen gezaaid kunnen worden. Over het algemeen kunnen zaden van vergelijkbare grootte met dezelfde kiemtijd echter wel succesvol gecombineerd worden in een kiempot.
Mogelijke combinaties:
- Broccoli rapa, boerenkool, rozenklaver, rode kool, koolrabi en rode klaver
- Mungbonen en linzen
- Radijs en alle soorten radijs
| Ontkiemde zaden | Inweektijd in uren | Kiemtijd in dagen | Aanbevolen hoeveelheid in eetlepels (750 ml glas) |
|---|---|---|---|
| Biologische kiemzaden van adzukibonen | 12 | 8-12 | 3-4 |
| Biologische kiemzaden van alfalfa | 8 | 7-10 | max. 1 |
| Biologische kiemzaden van fenegriek | 8 | 4-8 | 2-3 |
| Biologische kiemende broccolizaden | 8 | 4-8 | 1,5 |
| Biologische kiemende boekweitzaden, gepeld | 4 | 1-3 | 10 |
| Biologische kiemende erwtenzaden | 12 | 3 | 8 |
| Biologische kiemzaden van groene linzen | 12 | 3-5 | 6-8 |
| Biologische kiemende boerenkoolzaden | 8 | 5-9 | 2 |
| Biologische kiemende kikkererwtenzaden | 12 | 2-5 | 6 |
| Biologische kiemende koolrabizaden | 8 | 5-9 | 2 |
| Biologische kiemende maïszaden | 12 | 3-5 | 3 |
| Biologische Mizuna kiemzaden | 8 | 5-9 | 2 |
| Biologische kiemende mungbonen | 12 | 4-7 | 3 |
| Biologische kiemzaden Pak Choi | 6-8 | 5-9 | 2 |
| Biologische radijskiemzaden | 4-6 | 5-10 | max. 2 |
| Biologische spruitradijs rood | 4-6 | 5-10 | max. 2 |
| Biologische kiemende radijs (Daikon) zaden | 4-6 | 5-10 | 2-3 |
| Biologische kiemzaden van rozenklaver (karmozijnklaver) | 8 | 5-9 | 1-1 |
| Biologische gekiemde rode linzen | 12 | 2-5 | 6-8 |
| Biologische rode klaver kiemzaden | 8 | 5-9 | 2 |
| Biologische spruitkool | 8 | 5-9 | 2 |
| Biologische kiemende tarwezaden | 12 | 2-3 | niet gespecificeerd |
| Spruitjesmix “Salade” | 12 | 3-4 | 2 |
| Spruitmix “Vitamine” | 6-8 | 7-10 | 2 |
| Biologische quinoa kiemzaden | 4 | 1-2 | 2-3 |
De aangegeven week- en kiemtijden zijn indicatieve richtlijnen. De duur kan variëren afhankelijk van het seizoen, de temperatuur en de luchtvochtigheid.
Gedetailleerde instructies voor het kiemproces in een kiempot vindt u hier.
De volgende soorten kiemen de eerste dagen beter in het donker: adzukibonen, erwten, kikkererwten en broccoli.
Kiemen moeten in het begin altijd enkele uren in water worden geweekt, zodat de zaden water kunnen opnemen. Alleen afspoelen is in eerste instantie mogelijk niet voldoende om ze te laten ontkiemen.
Over het algemeen is het niet erg als de zaden 1-2 uur te lang worden geweekt. Bij sommige soorten kan dit echter de kiemkracht verminderen. Dus als je merkt dat je huidige lading niet goed kiemt, kan dit te maken hebben met de weektijd. Controleer dit om die mogelijkheid uit te sluiten.
Idealiter moeten de kiemen twee keer per dag water krijgen; anders lopen ze het risico uit te drogen en bacteriën te ontwikkelen. Om water te geven, spoel je het glas of de zeef even om met water, schud je het voorzichtig en laat je het vervolgens uitlekken.
Als je kiemen zwarte vlekken hebben, is het hoogstwaarschijnlijk schimmel. Ik raad je aan ze weg te gooien en je kiempot grondig te desinfecteren. Je kunt hiervoor bijvoorbeeld azijnextract gebruiken.
Als je kiemen er pluizig uitzien, moet je bepalen of het microwortels of schimmel zijn. Beide kunnen zich snel ontwikkelen, vooral bij warme temperaturen. Je kunt meer lezen over hoe je de twee kunt onderscheiden in onze blogpost " Schimmel of microwortels bij kiemen" .
Als de kiemen een onaangename geur krijgen en papperig worden, komt dat meestal door te veel vocht. Onze tip: laat na het water geven altijd het overtollige vocht weglopen en zorg voor voldoende ventilatie.
De kiemtijd varieert sterk, afhankelijk van de soort en persoonlijke voorkeur. Ook de klimatologische omstandigheden spelen een rol in de groei. Op warme zomerdagen duurt de kiemtijd korter. Over het algemeen is er geen te lange of te korte kiemtijd. Als je twijfelt en nog niet weet in welk stadium je jouw soort kunt oogsten, kun je het beste onze kiemtabellen raadplegen. De smaak van je kiemen kan veranderen afhankelijk van het kiemstadium.
Oogsttijd - en nu?
Microgreen allebei ontzettend lekker en geschikt voor een breed scala aan recepten. Ze zijn natuurlijk altijd een succes op brood of in salades. Maar als je op zoek bent naar nieuwe inspiratie, neem dan gerust een kijkje op ons Instagramprofiel . Je vindt ook nog veel meer receptideeën op onze website en in onze kookboeken .
Je kunt je spruitjes in hun geheel opeten. Het buitenste velletje laat meestal los tijdens het kiemen en drijft naar het wateroppervlak tijdens het spoelen.
Voordat de zaden in onze webshop worden aangeboden, laat de fabrikant of Keimgrün een microbiologische test uitvoeren bij een onafhankelijk laboratorium. Daar worden de zaden getest op schadelijke ziekteverwekkers zoals E. coli-bacteriën of Salmonella. Elke partij krijgt een eigen partijnummer, dat ook op elk etiket te vinden is. Dit garandeert dat de herkomst te allen tijde traceerbaar is.
Over het algemeen kunnen taugé rauw gegeten worden; sommige soorten, zoals erwten, kikkererwten en adzukibonen, bevatten echter fasine. Hoewel een groot deel hiervan tijdens het kiemproces wordt afgebroken, mogen grote hoeveelheden niet rauw geconsumeerd worden. Het is daarom aan te raden taugé te blancheren of te koken voordat u het eet.
Zodra je tevreden bent met het groeistadium, spoel je ze nogmaals grondig af. Daarna moeten ze goed uitlekken; een slacentrifuge werkt het beste om het overtollige water te verwijderen.
Daarna kun je ze 2-3 dagen in een luchtdichte verpakking met deksel in de koelkast bewaren.
Als je tevreden bent met de grootte van je spruitjes, maar ze niet allemaal in één keer wilt opeten, kun je ze gemakkelijk in de koelkast bewaren. Een luchtdichte bak is hiervoor ideaal.
We raden aan de spruitjes van tevoren af te spoelen en ze vervolgens goed te laten uitlekken, of een slacentrifuge te gebruiken. Bewaar ze in de koelkast, bij voorkeur droog.
💡 Vragen over de tuinkerszeef
| Ontkiemde zaden | Inweektijd in uren | Kiemtijd in dagen |
| Biologisch gouden lijnzaad | 15 min. | 8-10 |
| Biologische kiemzaden van alfalfa | 8 | 7-9 |
| Biologische basilicum kiemzaden | – | 9-10 |
| Biologische rode basilicum kiemzaden | – | 9-10 |
| Biologische kiemende broccolizaden | 8 | 5-10 |
| Biologische kiemkool "Black Mandingo" | 8 | 6-10 |
| Biologische kiemende koolrabizaden | 8 | 6-10 |
| Biologische kiemende tuinkerszaden | 15 min. | 4-10 |
| Biologische Mizuna kiemzaden | 8 | 7-10 |
| Biologische radijskiemzaden | 8 | 7-10 |
| Biologische spruitradijs rood | 8 | 7-10 |
| Biologische kiemende radijs (Daikon) zaden | 8 | 7-10 |
| Biologische kiemzaden van rozenklaver (karmozijnklaver) | 8 | 7-10 |
| Biologische rode klaver kiemzaden | 8 | 7-10 |
| Biologische spruitkool | 8 | 7-10 |
| Biologische kiemende rucolazaden | 15 min. | 4-10 |
| Biologische mosterdkiemzaden | 15 min. | 7-10 |
| Biologische gekiemde mosterd 'Red Giant' | 8 | 7-10 |
De aangegeven week- en kiemtijden zijn indicatieve richtlijnen. De duur kan variëren afhankelijk van het seizoen, de temperatuur en de luchtvochtigheid.
Alles over zaden
De zaden zijn waarschijnlijk uitgedroogd. Dit kan snel gebeuren, vooral in droge lucht door verwarming of op zeer warme zomerdagen. Daarom raden we aan de zaden af te dekken en ze dagelijks te controleren en te besproeien.
Daarnaast zouden we de locatie veranderen – bijvoorbeeld het koelere aanrecht in de keuken in plaats van de vensterbank.
Je kunt de zaden ook een paar uur van tevoren laten weken, zodat ze voldoende water kunnen opnemen.
Met uitzondering van de bekende tuinkers is keukenpapier over het algemeen niet geschikt voor het kweken van zaden, omdat het te snel uitdroogt, waardoor de meeste zaden onvoldoende vocht krijgen om te ontkiemen. Zonder voldoende vocht drogen ze uit en ontkiemen ze slecht of helemaal niet.
Tuinkers daarentegen ontkiemt snel en gedijt daarom goed op keukenpapier.
Daarom raden we aan om substraat, hennepmatten of een tuinkerszeef te gebruiken voor de teelt.
In onze webshop bieden we twee verschillende broccoli-variëteiten aan. Er is de variant met kleinere zaden, Broccoli rapa, en de variant met iets grotere zaden, Broccoli calabrese. We willen de verschillen graag kort met u vergelijken, zodat u de juiste variëteit voor u kunt vinden.
Broccoli rapa:
- de zaden zijn kleiner
- Broccoli rapa (Brassica rapa) is een aparte kruisbloemige soort en niet verwant aan de klassieke broccoli.
- Ze ontkiemen sneller omdat ze kleiner zijn
- Deze variëteit is meer geschikt om in kiempotten te kweken
Broccoli calabrese
- de zaden zijn groter
- Ze hebben iets langer nodig om te ontkiemen omdat de zaden groter zijn
- Hun Microgreenzullen iets groter worden
De zaden van Keimgrün zijn openbestoven, biologische zaden die minimaal zijn veredeld. Dit zorgt ervoor dat zoveel mogelijk waardevolle vitaminen en andere voedingsstoffen behouden blijven in de jonge planten.
Idealiter bewaar je de zaden in het donker, bij 15 °C, met een luchtvochtigheid onder de 35% en in een luchtdichte verpakking! Omdat we weten dat aan deze omstandigheden meestal niet volledig wordt voldaan, probeer ze dan zo goed mogelijk te benaderen; zelfs dan kun je tot wel een jaar van je zaden genieten.
Theoretisch gezien wel. In de praktijk worden Microgreenechter niet op dezelfde manier gekweekt als zaden voor de commerciële tuinbouw. Verwacht daarom bijvoorbeeld geen grote, compacte broccoli of een grote bol radijs. Kweken is duur en in ons geval onnodig. Integendeel, de niet-gekweekte variëteiten zijn doorgaans veel beter qua voedingsstoffen en vitaminen. Bij gekweekte variëteiten ligt de focus meestal alleen op eigenschappen die belangrijk zijn voor de markt; vitaminen en voedingsstoffen spelen een ondergeschikte rol. Maar bij kiemen en Microgreenzijn alleen de eerste 20 dagen van de groei en de waardevolle voedingsstoffen cruciaal. Daarom zijn we beter af met niet-gekweekte zaden, die daardoor ook nog eens goedkoper zijn.
In principe ondergaat elke partij bij Keimgrün een ingangsinspectie. Hierbij wordt voornamelijk de kiemkracht getest, maar ook visueel gecontroleerd op ongedierte, vreemde voorwerpen of andere onregelmatigheden. Voordat de zaden in de webshop worden aangeboden, laat de fabrikant of Keimgrün bovendien een microbiologische analyse uitvoeren door een onafhankelijk laboratorium. Daar worden de zaden getest op schadelijke ziekteverwekkers zoals E. coli-bacteriën of Salmonella. Elke partij krijgt een eigen partijnummer, dat ook op elk etiket te vinden is. Dit garandeert te allen tijde de traceerbaarheid van de herkomst.
De houdbaarheid hangt voornamelijk af van de bewaarcondities. Bij optimale bewaring (d.w.z. koel, donker, droog en luchtdicht) blijft het minstens een jaar goed, en in de meeste gevallen langer.
Keimgrün betrekt al zijn zaden uit de EU, met uitzondering van rode amarant , die in Amerika wordt geteeld. We streven ernaar zoveel mogelijk samen te werken met regionale producenten en breiden ons assortiment uit met kiemzaden uit Duitsland. Zo betrekken we bijvoorbeeld onze tarwe , gouden lijnzaad en hennepzaden regionaal en van biologische kwaliteit. Omdat dit echter niet altijd even gemakkelijk en vooral tijdrovend is, betrekken we momenteel het grootste deel van onze zaden uit Italië en Frankrijk.
Kweekbakken en zaaitrays
Keimgrün -schalen kunnen worden gereinigd in een industriële wasmachine of een commerciële vaatwasser. Ze zijn bestand tegen wastemperaturen van 65-85 graden Celsius.
Wij vinden de standaard trays persoonlijk handiger voor hoge Microgreen met grotere zaden, zoals erwten en zonnebloemen.
De ondiepe trays zijn ideaal voor delicate Microgreen met kleine zaden, zoals amarant, bieten of wortelen. Je kunt ze gemakkelijker oogsten of snijden in de ondiepe trays.
Wees gerust, de Microgreenkunnen tijdens hun korte groeiperiode (7-14 dagen) geen microplastics uit de trays afgeven of opnemen. Bovendien zijn de trays die wij aanbieden BPA-vrij.
Natuurlijk vinden wij plastic ook niet het beste materiaal voor het kweken Microgreenen kiemen vanuit een milieuoogpunt. Daarom zijn we al een tijdje op zoek naar het perfecte, biologisch afbreekbare materiaal. Helaas zijn er nog niet veel natuurlijke alternatieven die aan onze eisen voldoen
- Langdurig effect in combinatie met levende grond
- Plat en voorzien van gaten om wateroverlast te voorkomen
- Gemakkelijk schoon te maken
- Betaalbaar
De keuze is zeer beperkt, waardoor plastic, vooral bij groeiende formaten die groter zijn dan een kokosnootschaal, waarschijnlijk niet zo snel te vervangen zal zijn… Mocht u nog andere ideeën hebben, dan horen we die !
Afhankelijk van het model zijn de opvangbakken erg groot. We maken onze opvangbakken schoon met water of door de resterende aarde eraf te borstelen, afhankelijk van de mate van vervuiling.
Als het zomer is en je een tuin hebt, is het het makkelijkst om een tuinslang te gebruiken.
Dit is lastig in de winter of in een appartement. In die gevallen gebruiken we gewoon het bad of vullen we een grotere bak met water en zetten die in de douche.
Om een steriele kweek te garanderen, besproeien we de trays kort voor gebruik met een waterstofperoxideoplossing. Dit vermindert de ontwikkeling van schimmel.
Onze aanpak is dat als we plastic gebruiken, we het zo vaak mogelijk willen hergebruiken, zowel voor het milieu als om afval te minimaliseren. Daarom hebben we gekozen voor een bijzonder duurzaam materiaal!
Omdat de trays bedoeld zijn voor het kweken van planten in aarde, hoeven ze niet per se voedselveilig te zijn en zijn ze daarom ook niet als zodanig gelabeld. Onze trays zijn echter gemaakt van HIPS, een met rubber versterkt polystyreen, waarvan bekend is dat hetdenkis voor contact met voedsel.
Ja, onze dienbladen zijn BPA-vrij.
De trays zijn gemaakt van HIPS (slagvast polystyreen). Dit materiaal is duurzamer dan alternatieven zoals PP of PE, en vereist bovendien zeer weinig materiaal. Door de toevoeging van rubber aan het polystyreen is het materiaal, ondanks de dunne wanden, aanzienlijk slagvaster en sterker.
Vragen over de verpakking
Duurzaamheid is voor ons erg belangrijk als het om verpakkingen gaat. Daarom is de zaadverpakking van Keimgrün volledig gemaakt van stevig papier. Dit betekent dat u ons complete assortiment losse zaden volledig plasticvrij ontvangt. We zijn momenteel bezig de kleinere hoeveelheden in onze starterkits over te schakelen naar zakjes van graskarton; tot die tijd worden deze nog in perkamentpapier verzonden.
Heb je ideeën over hoe we onze verpakkingen nog duurzamer kunnen maken? Dan horen we graag van je !
Om ervoor te zorgen dat uw bestelling veilig bij u thuis aankomt, verpakken we de producten met de grootste zorg, met behulp van natuurlijke en biologisch afbreekbare materialen. We gebruiken gerecycled karton en papier, eierdozen en piepschuimkorrels van maïszetmeel. In zeldzame gevallen gebruiken we piepschuimkorrels van gerecycled polystyreen, afkomstig van pakketten die we zelf hebben ontvangen. Deze korrels zijn tot 10 keer herbruikbaar en volledig recyclebaar.
Volgens de wet hoeven zaden geen houdbaarheidsdatum te hebben. Naar onze mening is dit ook niet nodig, aangezien de houdbaarheid van zaden afhangt van verschillende opslagfactoren: temperatuur, licht, luchtvochtigheid, enz. Omdat we deze omstandigheden alleen in ons eigen magazijn kunnen controleren, heeft het voor ons weinig zin om een houdbaarheidsdatum te vermelden.
Als u onze zaden echter op de juiste manier bewaart, kunt u ze tot wel een jaar lang gebruiken zonder grote beperkingen.
Dit zijn slechts richtlijnen, aangezien de kieming van de spruiten afhankelijk is van vele factoren zoals temperatuur, luchtvochtigheid en licht.
Onze legende heeft de volgende betekenis:
- De eerste regel toont de verschillende kweekbenodigdheden: tuinkerszeef, kiempot, kom met aarde.
- De tweede regel toont de inweektijd van de zaden voor de verschillende vermeerderingsmethoden.
- De derde regel toont de groeitijd van de zaden tot aan de consumptie.
Een streepje betekent altijd dat de variëteit niet geschikt is voor dit apparaat (1e regel) of dat deze niet van tevoren hoeft te worden geweekt (2e regel).
Teeltinstructies en weektijden
Teeltinstructies specifiek voor de soort en het product
- Koriander kweken
- Teeltinstructies – Rode biet, snijbiet en spinazie
- Teeltinstructies voor erwten
- Teeltinstructies voor bieslook en uien
- Teeltinstructies voor selderij, wortelen en dille
- Instructies voor het kweken van zonnebloemen
- Kweekinstructies voor Keimgrün Microgreen Starter Kit
- Kleine zaadjes in een kiempotje – kweektips met broccoli als voorbeeld
Algemene teeltinstructies
- Teeltinstructies voor tuinkerszeef
- Beknopte handleiding voor het kiemen van tuinkers op een zeef
- Korte handleiding voor het kweken van kiemen in een kiempot
Weektijden