- Smaak: Kikkererwtenkiemen hebben een nootachtige, licht boterachtige smaak. Het frisse groen van de kikkererwt is knapperig en mild met een licht bonenaroma.
- Ingrediënten: Gekiemde kikkererwten hebben een hoog gehalte aan eiwitten, complexe koolhydraten, onverzadigde vetzuren, vitamine A en C en veel ijzer, magnesium en zink. Het eiwit dat het bevat is rijk aan de essentiële aminozuren lysine en threonine.
- Gebruik: gekiemd: in salades, op brood, voor het maken van sapjes, smoothies of als decoratie voor uw gerechten
Let op: Kikkererwten zijn giftig als ze rauw en niet gekiemd zijn. Ze bevatten de stof fasine. Deze stof wordt tijdens het ontkiemen afgebroken. Uit veiligheidsoverwegingen adviseren wij om de gekiemde kikkererwtenkiemen voor consumptie te verwarmen.
Positieve eigenschappen: bevordert de spijsvertering, ondersteunt de bloedvorming, verlaagt de bloedsuikerspiegel en versterkt botten en zenuwen
Levering: Deze aanbieding omvat de biologische zaden zonder accessoires . Onder de productafbeeldingen ziet Microgreen inclusief de tray en aarde
worden gebruikt voor het kweken Microgreen en in kiempotten
Biologische Microgreen en kiemzaden kikkererwten. Zaden uit gecontroleerde biologische teelt voor het kweken van spruiten (DE ÖKO 006).
Herkomst: Frankrijk
Botanische naam: Cicer arietinum
Ook wel genoemd: Echte giechels, Romeinse giechels, Venus-giechels of velderwten
