- Smaak: Zoals de meeste koolsoorten heeft het frisse groen van rucola een pittige smaak. Aangezien rucola een vrij intense smaak heeft, is zelfs een kleine hoeveelheid voldoende om gerechten of salades een nootachtig aroma te geven.
- Ingrediënten: Het bevat veel mosterdolie, foliumzuur, is rijk aan vitamine A, B1, B2, B3, C en D en de mineralen kalium, calcium en fosfor.
- Gebruik: rauw: in salades, op brood, smoothies, kruidenkwark en past bijzonder goed bij de mediterrane keuken.
- Positieve eigenschappen: Verterend, vochtafdrijvend, het foliumzuur is nodig voor de probleemloze werking van de rode bloedcellen en de afweercellen. Het zou ook hartaanvallen, beroertes en dementie voorkomen.
Opmerking: Witte micro-wortels vormen, niet verwarren met schimmel. Als u aan schildklierproblemen lijdt, gebruik dit microgroen dan alleen in zeer kleine doses, want het heeft een zeer hoog jodiumgehalte.
Levering: Deze aanbieding omvat de biologische zaden zonder accessoires. Onder de productafbeeldingen kunt u een foto zien van de microgreens die klaar zijn voor de oogst, inclusief bakje en grond, zodat u een idee krijgt van hoe het eruit ziet als het klaar is om te groeien.
Dit zaad kan worden gebruikt voor de microgroenteteelt en in het tuinkersscherm.
Biologische Microgroenten en kiemzaden Rucola. Zaden van gecontroleerde biologische teelt voor het kweken van spruiten (DE ÖKO 006).
Botanische naam: Eruca sativa
Ook wel genoemd: Rucola, rucola, rucola
