Unsere Legende hat folgende Bedeutung:
- die erste Zeile zeigt die verschiedenen Anzuchtgeräte an: Kressesieb, Sprossenglas, Schale mit Erde,
- die zweite Zeile zeigt die Einweichzeit der Samen bei den verschiedenen Anzuchtgeräten an,
- die dritte Zeile zeigt die Anzuchtzeit der Samen bis zum Verzehr an.
Ein Strich bedeutet immer, dass die Sorte für dieses Gerät nicht geeignet ist (1. Zeile) bzw. es vorher nicht eingeweicht werden muss (2. Zeile).
