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Tasa de germinación revisada periódicamente 🔍

    Sacar los brotes

    Instrucciones para cultivar brotes en un frasco de germinación.

    Tabla de contenido

    En esta publicación de blog, no solo recibirá información básica sobre el cultivo de brotes, sino también instrucciones detalladas para cultivarlos en su frasco de brotes (frasco de germen).

    Una mini semilla seca que parece todo menos viva y es tan pequeña que simplemente rueda por el borde de la mesa y nunca más se puede encontrar en el suelo... y de ahí surgirá una plántula grande, fuerte y llena de energía vital. proporcionándonos valiosos nutrientes? Ah, sí, y ahora descubriremos de una manera muy práctica qué tan vivo se volverá este pequeño brote durante su fase de crecimiento, ¡porque creceremos brotes juntos!

    Porque, por muy discreta que sea la semilla, contiene de forma invisible todos los requisitos previos para convertirse en un gran milagro... 

    ¿Qué se necesita para cultivar brotes en un frasco de brotes (frasco de semillas)?

    Para cultivar brotes en un frasco de brotes, necesita las semillas de los brotes , agua, aire, luz y un frasco de brotes .

    Semillas de brotes ( semillas orgánicas )

    • Busque semillas que no hayan sido tratadas lo más posible y que estén certificadas como orgánicas .
    • Existen semillas especiales para germinados y Microgreen mayor capacidad de germinación .
    • Tus semillas de brotes envasadas deben almacenarse a temperaturas que no sean demasiado altas y bajo ninguna circunstancia deben exponerse a la luz solar directa .
    • Compruebe también si sus semillas orgánicas tienen semillas dañadas , ya que ya no germinan y tienen un impacto negativo en las semillas sanas durante el proceso de germinación. Entonces puede ocurrir la fermentación.

    aire y luz

    • Durante el proceso de germinación hay que asegurarse de que los brotes tengan suficiente aire para respirar. Llene su frasco de germinación con un máximo de 1-2 cucharadas de semillas , porque las plántulas crecerán hasta un volumen hasta 15 veces mayor que el tamaño de la semilla. Las plántulas nunca deben llenar todo el vaso de germinados (como máximo ¾ del vaso).
    • El frasco de brotes y la próxima cosecha de brotes nunca deben exponerse a la luz solar directa. Los brotes se sienten más cómodos a una temperatura ambiente de entre 18° y 21° C. En los días calurosos de verano, puede producirse fermentación en el recipiente de brotes, se pueden formar bacterias y moho y los brotes se secan. Para evitar esto, puedes enjuagar los brotes con más frecuencia en temperaturas altas, pero te lo recordaremos en las instrucciones detalladas 😉
    • Se hace una distinción entre germinadores claros y germinadores oscuros . los germinadores oscuros estén cubiertos durante los primeros días porque la oscuridad tiene un efecto beneficioso en su proceso de germinación. Llegados a este punto sólo debes recordar que de todas nuestras variedades de germinados sólo el brócoli , los guisantes y los garbanzos son germinadores oscuros, lo que significa que puedes tapar los tarros de germinados con un paño durante los primeros días para que los pequeños brócoli, guisantes y/o Las plántulas de garbanzos realmente se ponen en marcha.
    • Consulta también nuestra tabla con los tiempos de remojo y tiempos de germinación de las semillas de brotes de cristal .

    Tarro de brotes o colador de berros

    • Tarro de brotes/tarro de germinación: Adecuado para todas las semillas que no forman limo. Disponible en diferentes tamaños (750 ml, 1.000 ml y 1.500 ml), con soporte y con/sin bandeja recogegotas.
    • Tamiz de berros: Adecuado para todas las semillas que forman baba (por ejemplo, chía, linaza, berros). Disponible en versiones redonda y cuadrada.

    Y puedes empezar 🙂

    Instrucciones para cultivar brotes en un frasco de brotes (frasco de germen)

    En la siguiente sección, le daremos breves instrucciones sobre cómo puede cultivar brotes fácilmente en su frasco de brotes.

    Seleccione semillas en germinación y remójelas.

    Para preparar las semillas de los brotes para que germinen, es importante que las remojes previamente. Utilice 1-2 cucharadas de semillas orgánicas (aprox. 10-20 g), enjuáguelas con agua y colóquelas en el frasco de germinación lleno de agua. El volumen del agua debe ser de 3 a 5 veces mayor que la cantidad de semillas.

    La forma más sencilla es simplemente dejar los brotes en remojo durante la noche . El proceso de remojo "activa" las pequeñas cáscaras de semillas secas para la aventura que se avecina y les da vida.

    Un consejo para tiempos de remojo que superan las 12 horas: cambie el agua una vez después de 12 horas y llene el frasco de brotes con agua fresca.

    Puede encontrar una tabla de tiempos de remojo recomendados aquí.

    Instrucciones: Enjuague las semillas en germinación en el vaso para germinar (vaso para germinar).

    Después de que las semillas se hayan remojado en agua durante la noche (o durante varias horas), vacíe el agua del vaso de germinación sobre el fregadero, enjuague los brotes 1 o 2 veces más con agua dulce y finalmente coloque el vaso de germinación en ángulo sobre un posavasos. o una bandeja recogegotas para que el agua restante pueda escurrirse. Importante: Dejar un poco de espacio para que pueda circular el aire.

    A partir de ahora enjuagas los brotes . Para ello, llena el vaso con agua fresca, agítalo un poco y vierte el agua. Puedes repetir este proceso 2-3 veces. Luego, deje el frasco de brotes boca abajo sobre la bandeja de goteo. Esto permite que el exceso de agua se drene por completo y que circule el aire.

    En verano los brotes necesitan más agua que en invierno, por lo que puedes enjuagarlos 3 veces al día (aunque no es obligatorio).

    Cosechar y almacenar brotes

    Repita el enjuague dos veces al día todos los días hasta la cosecha. El tiempo de germinación para los brotes varía según la semilla y puede tardar desde 1 día hasta 2 semanas (consulte nuestra tabla de germinación) .

    Dependiendo de la variedad, también puedes dejar que los vegetales germinados sigan germinando más allá de su período de maduración hasta que se conviertan en Microgreen . Puedes saber cuándo aparecen las primeras hojas pequeñas en el brote.

    Antes de comer los brotes, se recomienda desinfectarlos al baño María durante 5 minutos (aprox. 1 cucharadita de vinagre de manzana en un tarro de brotes de 750 ml). En el baño maría también puedes retirar vainas de semillas vacías que se hayan formado durante el proceso de germinación . Si no puedes hacer esto con todas las vainas de semillas, no importa, ¡porque también puedes comerlas sin problemas!

    Recomendamos escurrir bien los brotes después o utilizar un escurridor de ensaladas para eliminar el líquido restante.

    Luego puedes guardar los brotes cosechados en el frigorífico . La mejor solución para esto es un recipiente hermético o un bol o bol que forres con papel de cocina para recoger el exceso de líquido de los germinados desinfectados. A partir de este momento, ya no será necesario lavar los brotes.

    Finalmente, todo lo que queda por decir es: “ La práctica hace la perfección” y “¡Lo mejor que puedes intentar es estudiar ”! Ningún maestro (de los brotes) ha caído del cielo todavía y puedes acercarte cuidadosamente y familiarizarte con este nuevo mundo de maravillas que brotan, pero por favor no uses la fuerza, la presión o el miedo a hacer algo mal, sino más bien con la curiosidad, la dedicación y la dedicación de un niño. voluntad de aprender y la alegría de experimentar.

    ¡Esperamos que te diviertas viendo cómo tus pequeñas semillas se convierten en un verdadero milagro de la naturaleza!

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