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    Jardinería urbana con Microgreen y brotes.

    Tabla de contenido

    introducción

    En los últimos años, los huertos urbanos han cobrado cada vez más importancia. Cada vez más personas optan por cultivar un huerto en la ciudad, ya sea en balcones, en jardines comunitarios o en terrenos baldíos urbanos. Pero ¿qué es exactamente el huerto urbano y por qué es tan importante?  

    Definición de jardinería urbana
    La jardinería urbana se refiere a la práctica de cultivar frutas, verduras, hierbas y flores en áreas urbanas. A diferencia de la jardinería tradicional, no es necesario tener un gran jardín ni mucho espacio para practicar este tipo de jardinería. En su lugar, puedes cultivar tus propias plantas en espacios pequeños como balcones o incluso alféizares de ventanas.

    ¿Por qué es tan importante la jardinería urbana?
    Hay muchas razones por las que los huertos urbanos son importantes. Aquí están algunas:

    1. Beneficios para la salud : cultivar sus propias plantas le brinda acceso a frutas y verduras frescas llenas de nutrientes y vitaminas. Esto puede ayudar a mejorar su salud y reducir el riesgo de enfermedades como diabetes, obesidad y enfermedades cardíacas.
    2. Beneficios ambientales : la jardinería urbana ayuda a reducir las emisiones de carbono y mejorar la calidad del aire y el agua. Si la jardinería se realiza al aire libre, también puede aumentar la biodiversidad en las zonas urbanas y mejorar el hábitat de aves e insectos.
    3. Comunidad : La jardinería urbana promueve la construcción de comunidades y el intercambio entre las personas. Los jardines comunitarios brindan un espacio para que los residentes de la ciudad se reúnan, compartan sus habilidades y conocimientos y trabajen juntos en un proyecto.
    4. Educación : La jardinería urbana ofrece una excelente oportunidad para que niños y adultos aprendan sobre la naturaleza y el medio ambiente, incluso en zonas urbanas. De esta manera se puede aumentar la conciencia sobre la importancia de la sostenibilidad y la protección del medio ambiente.

    Tipos de jardinería urbana

    Existen muchos tipos diferentes de huerto urbano:

    1. Jardines Comunitarios : Los jardines comunitarios son jardines mantenidos por un grupo de personas. Por lo general, cualquier persona puede utilizarlos y, a menudo, se pueden encontrar en terrenos baldíos urbanos o en parques. Los jardines comunitarios son una excelente manera de interactuar con otros y trabajar juntos en un proyecto.
    2. Jardines con balcón : Los jardines con balcón son una gran oportunidad para cultivar un huerto en un espacio pequeño. Con unas cuantas macetas y un poco de tierra, puedes cultivar una variedad de hierbas, verduras y flores. Los jardines de balcón también pueden ser decorativos y ayudar a crear un ambiente relajante en su balcón.
    3. Roof Gardens : Los Roof Gardens son jardines que se crean en los tejados de los edificios. Normalmente los utilizan los ocupantes del edificio y pueden ayudar a mejorar el aislamiento del edificio y reducir el consumo de energía.
    4. Jardines de patio trasero : Los jardines de patio trasero son jardines creados en los patios traseros de las casas. Aquí puedes cultivar una variedad de plantas, desde frutas y verduras hasta flores y arbustos. Los jardines del patio trasero son una excelente manera de utilizar el espacio al aire libre y crear un oasis de paz y relajación.
    5. Jardines de alféizar de ventana : Los jardines de alféizar de ventana son jardines creados en alféizares de ventanas interiores. Cultivar una variedad de hierbas, vegetales y flores es una excelente manera de complementar su propio suministro de alimentos. Con plantas en tu casa también tienes la posibilidad de mejorar significativamente la calidad del aire.

    Lo que necesitas para la jardinería urbana

    Si desea cultivar un huerto en la ciudad, hay algunas cosas que necesita para comenzar:

    1. Contenedores : Puedes utilizar parterres elevados, macetas, cajas, cestas colgantes u otros contenedores para ahorrar espacio y proteger tus plantas.
    2. Suelo : El suelo es la base de cualquier jardín y el suelo urbano, si está disponible para la jardinería, a menudo puede ser pobre en nutrientes y materiales orgánicos. Por lo tanto, es importante que compre tierra de alta calidad o la mezcle usted mismo para asegurarse de que sus plantas reciban suficientes nutrientes para crecer y prosperar.
    3. Semillas y Plantas : Para plantar tu jardín, necesitarás semillas y plantas. Piensa qué variedades quieres cultivar y compra las semillas y plántulas adecuadas. Para el alféizar de una ventana o un balcón, las hierbas y los microvegetales pueden ser Microgreen buena opción.
    4. Herramientas : También necesitarás algunas herramientas para llevar a cabo con éxito tu proyecto de huerto urbano. Esto incluye una regadera, una pala, un rastrillo y posiblemente unas tijeras o un cuchillo para cortar plantas.

    ¿Por qué Microgreen y brotes?

    Si desea tener un jardín en su apartamento, Microgreen y los brotes son una excelente opción. Microgreen son plántulas pequeñas y tiernas que se pueden cosechar después de unos días, cuando recién han formado sus primeras hojas. Los brotes , por otro lado, son puramente a base de agua y todavía son un poco más jóvenes cuando se cosechan.


    Microgreen y brotes súper saludables También son ricos en enzimas que ayudan a digerir los alimentos y desintoxicar el organismo. Además, son una gran fuente de proteínas de origen vegetal.

    Cómo cultivar plántulas
    Cultivar Microgreen y brotes es fácil y requiere poco espacio. Para Microgreen necesitas una bandeja de cultivo , además de tierra y semillas . Para los germinados sólo necesitas un frasco de germinados , agua y semillas .

    1. Para Microgreen la bandeja de semillas con tierra y esparza las semillas sobre ella. Vuelve a cubrirlas ligeramente con tierra y riégalas regularmente. Coloca la bandeja en un lugar soleado y espera a que germinen. Luego podrás cosecharlos y usarlos en tu ensalada o sándwich. ▸ Para instrucciones de cultivo detalladas
    2. Para los brotes , coloca las semillas en un frasco y llénalo con agua. Déjalos en remojo durante unas horas y luego escurre el agua. Enjuague las semillas con agua dos veces al día hasta que germinen. Esto suele tardar de tres a cinco días. Luego podrás cosecharlos y utilizarlos en tus ensaladas o sándwiches. ▸ Para instrucciones de cultivo detalladas

    Diferencia entre jardinería urbana y agricultura urbana

    Aunque los términos jardinería urbana y agricultura urbana a menudo se usan indistintamente, existe una diferencia importante entre los dos.

    ¿Qué es la agricultura urbana?
    La agricultura urbana se refiere al cultivo de cultivos en la ciudad para producir una cosecha. A diferencia de la jardinería urbana, que se centra en el cultivo de plantas para uso propio, la agricultura urbana implica producir una cantidad significativa de alimentos para venderlos o donarlos a las comunidades locales. Microgreen desempeñan aquí un papel cada vez más importante; en este contexto, por ejemplo, se crean cada vez más granjas comerciales de interior .

    ¿En qué se diferencia de la jardinería urbana?
    La principal diferencia entre jardinería urbana y agricultura urbana es la finalidad. La jardinería urbana se centra en el cultivo de plantas para uso personal y recreación, mientras que la agricultura urbana tiene como objetivo producir (y normalmente también vender ) una cosecha para contribuir a la seguridad alimentaria en la ciudad.

    La agricultura urbana también suele requerir más tierra y recursos que la jardinería urbana. Los agricultores urbanos pueden utilizar áreas grandes y productivas de la ciudad, como terrenos abandonados, para cultivar. La jardinería urbana a menudo se limita a áreas de cultivo personales más pequeñas, como balcones o alféizares de ventanas.  

    Conclusión y perspectivas

    En resumen, la jardinería urbana es una excelente manera de crear más espacios verdes en la ciudad y satisfacer sus propias necesidades de productos frescos. Existen muchos tipos diferentes de huertos urbanos , como jardines comunitarios, jardines de balcón o huertos escolares. Cada especie tiene sus propios beneficios y permite a las personas conectarse con la naturaleza.

    El cultivo Microgreen y brotes ofrece una oportunidad especialmente interesante para cultivar productos frescos en sus propias cuatro paredes. Las plantas pequeñas no sólo son fáciles de cultivar, sino también muy saludables y nutritivas. Se pueden cultivar fácilmente en el alféizar de la ventana o incluso en un pequeño rincón de la habitación.

    Entonces, ya sea que tenga un alféizar de ventana o un jardín comunitario, todos pueden comenzar a trabajar en el jardín y contribuir a crear una ciudad más verde y sostenible .

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