Introducción
Microgreenson pequeñas plántulas que se pueden cultivar en el alféizar de una ventana. Contienen vitaminas, minerales y oligoelementos como las vitaminas C y K, hierro y magnesio. Esta guía te muestra cómo cultivar Microgreencon éxito en casa en cinco sencillos pasos.
Paso 1: Selección de las semillas
Elige semillas orgánicas de alta calidad, especialmente Microgreenaptas. Para principiantes, se recomiendan variedades como rábanos, guisantes y brócoli. Asegúrate de que tengan una tasa de germinación de al menos el 90%.
Paso 2: Preparación del recipiente
Utilice bandejas de siembra poco profundas con orificios de drenaje o recipientes de cultivo alternativos, como el Grow-Grow Nut, y tierra para macetas o tela no tejida. Llene la bandeja uniformemente con 1-2 cm de tierra, sin compactarla demasiado.
Paso 3: Siembra
Distribuya las semillas densamente, pero individualmente, sobre la superficie de la tierra. Presiónelas ligeramente y rocíelas con agua cuidadosamente hasta que la superficie esté húmeda. Coloque la bandeja en un lugar cálido y oscuro durante los dos primeros días para asegurar una buena germinación.
Paso 4: Cuidado y luz
Después de dos días, traslade las bandejas a un lugar luminoso, pero alejado del sol directo del mediodía. Rocíe ligeramente las plántulas con agua por la mañana y por la noche para evitar que se sequen. Asegúrese de que haya una buena circulación de aire para evitar la aparición de moho.
Paso 5: Cosecha
Coseche sus Microgreenen cuanto aparezcan las primeras hojas verdaderas, generalmente después de 7 a 10 días. Corte las plántulas justo por encima de la tierra y enjuáguelas con cuidado. Use los Microgreenfrescos inmediatamente o guárdelos en el refrigerador por un máximo de 2 días.
Consejos para obtener resultados óptimos
- Utilice agua blanda con bajo contenido de cal.
- Asegúrese de que los niveles de humedad sean constantes, pero evite el encharcamiento.
- Experimente con diferentes variedades de sabor y color.
Con estas instrucciones, estarás perfectamente preparado para cultivar Microgreenfrescos en casa y enriquecer tus comidas. ¡Mucha suerte con tu cultivo!
