Det perfekta komplementet till kokta potatisar eller ditt kvällsmellanmål: vår uppfriskande Microgreenrädiskvarg! Klar att äta på bara 10 minuter.
Tillagningstid: ca 10 minuter
Ingredienser för 2 portioner
- 1 liten knippe rädisor
- 1 tsk salt
- 1/2 skål Microgreenmicrogrönsaker eget val
- 500 g kvarg
- en nypa peppar
- 2 rullar
förberedelse
- Skär rädisorna från knippet, tvätta dem och riv dem fint. Blanda de rivna rädisorna med salt, vänta cirka 5 minuter och pressa sedan ur överflödig vätska. Häll bort vätskan.
- Skär valfria Microgreen, blanda med riven rädisa och kvarg. Krydda rädiskvargen med salt och peppar och bred ut den på bullarna.
Tips: Rädiskvarg smakar också gott med kokt potatis.
