Anleitungen
Microgreens anbauen
Du weißt inzwischen, dass Microgreens mehr als das Päckchen Kresse sind, das du in der Schule pflanzen musstest, das Saatgut ist frisch bestellt und nun
Microgreens vs. Sprossen
Microgreens sind Jungpflanzen, die nach ihrem Keimprozess nur durch ausreichend Tageslicht wachsen. Das hierdurch entstehende Chlorophyll sorgt für das Markenzeichen der Greens: den bunten Blättern. Die Wachstumszeit beträgt je nach Sorte 7-14 Tage.
Sprossen sind Keimlinge, die auch ohne direktes Tageslicht und nur durch Wasser wachsen können. Da das Superfood bereits nach 2-5 Tagen geerntet wird, und sich so kein Chlorophyll bildet, ist diese Art des Superfoods bei dessen Verzehr meist noch heller.
4 Gute Gründe
Gesund
Sowohl in Microgreens als auch in Sprossen sind viele Vitamine und Mineralien enthalten: also ein echter Immunsystem-Booster!
Lecker
Beide Superfoods liefern dir ein echtes Geschmacks-erlebnis und unzählig viele Verwendungsmöglichkeiten in der Küche für Salate, Wraps, Suppen und mehr!
Nachhaltig
Unökologische Landwirtschaft samt langen Transportwegen fällt durch den eigenen Anbau größtenteils einfach weg!
Unabhängig
Microgreens & Sprossen bieten eine effiziente, selbst im urbanen Raum verfügbare Lösung für eine eigenständige, gesunde Ernährung.
4 Anbauarten
✔️Microgreens ✔️Erde ✔️Platzbedarf: mittel
Mit dem Keimgrün Starterpaket nimmst du definitiv den pragmatischsten Ansatz, deine Microgreens anzubauen. Alles was du brauchst, steckt in diesem Paket: Von den richtigen Töpfen und Schalen bis zu jeder Menge Saatgut und Bio-Erde. Lediglich für den geeignten Platz musst du selber sorgen: Idealerweise am Fenster auf einer Fläche von ca. 30x30cm.
✔️Microgreens ✔️Erde ✔️Platzbedarf: wenig
Die Grow-Grow Nut ist ebenfalls für den Anbau von Microgreens geeignet. Hierfür solltest du dich entscheiden, wenn du nicht allzu viel Platz hergeben und diesen optisch schön gestalten möchtest. Im Paket enthalten sind neben der Kokosschale auch das passende Saatgut sowie getrocknete Kokoserde-Ziegel, die vor der Anwendung in Wasser eingeweicht werden.
✔️Microgreens ✔️Keine Erde ✔️Platzbedarf: wenig
Das Kressesieb ist insbesondere für schleimbildende Sorten wie Rucola und Kresse geeignet, die sich hier mit Abstand am Wohlsten fühlen. Das Set besteht aus einem Keramik-Kressesieb sowie einem Metallgitter zum Einlegen aus rostfreiem Stahl. Auch hierfür haben wir ein Starterpaket mit passendem Saatgut entwickelt!
✔️Sprossen ✔️Keine Erde ✔️Platzbedarf: wenig
Das Sprossenglas ist wohl der bequemste und simpelste Ansatz, sein Superfood zuhause anzubauen. Das Saatgut wird im Glas für einige Stunden eingeweicht und im Anschluss täglich 2x gespült – ohne Erde und viel Platzbedarf. Für das Keimgrün Sprossenglas haben wir gleich mehrere Starterpakete zusammengestellt!
Du willst noch tiefer einsteigen? Hier findest du umfassende Anzucht-Anleitungen für jede Anbauart!
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