- Geschmack: Das frische Grün von Pak Choi hat einen fein-schärflichen Geschmack, der an Chinakohl erinnert.
- Inhaltsstoffe: Sprossen des Pak Chois enthalten viel Kalium und Carotin, Calcium, Vitamin C und einige B-Vitamine, zudem auch sekundäre Pflanzenstoffe wie Flavonoide und Phenolsäure. Natürlich enthält auch Pak Choi wie alle Kohlgewächse viele Senföle (Glucosinolate).
- Verwendung: roh: im Salat, auf dem Brot, zum Entsaften, Smoothies, Kräuterquark, zu Obst oder als Deko deiner Gerichte.
- Positive Eigenschaften: Durch die Senföle wirkt Pak Choi antibiotisch und keimtötend
Hinweis: Es bilden sich weiße Mikrowurzeln, diese bitte nicht mit Schimmel verwechseln.
Lieferumgang: Dieses Angebot umfasst das Bio-Saatgut ohne Zubehör. Unter den Produktbildern ist eventuell eine Abbildung des zur Ernte bereiten Microgreens inklusive Tray und Erde zu sehen, damit Du Dir ein Bild machen kannst, wie es fertig angebaut aussieht.
Dieses Saatgut kann sowohl für den Anbau von Microgreen als auch im Sprossenglas und Kressesieb verwendet werden.
Bio-Microgreen und Sprossen Samen Pak Choi. Saatgut aus kontrolliert biologischem Anbau für die Sprossenanzucht (DE ÖKO 006).
Herkunft: Italien
Botanischer Name: Brassica rapa subsp. chinensis
Auch genannt: Pak Choy, Pok Choi, Chinesischer Senfkohl, Chinesischer Blätterkohl
