Diese Bioland Nackthafer wird von unserem Partnerlandwirt regional nach Bioland-Richtlinien angebaut. Durch seine langjährige Erfahrung und die schonende Behandlung gibt es in diesem Hafer kaum Bruch. So hast du die besten Voraussetzungen für dein Hafergras oder deine leckeren Hafersprossen. Natürlich kannst du diesen Hafer aber auch zum Verzehr und zum Backen benutzen.
Falls du dich jetzt fragst, wieso du Hafergras anbauen solltest, findest du hier ein paar Fakten zu diesem Superfood:
Hafergras ist reich an Vitaminen und enthält Enzyme, Vitamine A, B1, C, E, K, Ballaststoffe, Cholin, Kalzium, Eisen, Magnesium und Natrium. Außerdem soll es:
- freie Radikale reduzieren
- den pH-Wert im Körper ausgleichen
- sich entschlackend auf die Organe und
- positiv auf unser Gemüt und bei Nervosität auswirken
Aber wahrscheinlich am wichtigsten ist sein hoher Chlorophyll Gehalt, welcher unter anderem die folgenden positiven Eigenschaften des Hafergrases unterstützt:
- trägt zur Blutbildung bei
- wirkt entgiftend und reinigend
- unterstützt und stärkt das Immunsystem
- repariert kleine Zellschäden
- wirkt entzündungshemmend
- sorgt für schöne Haut
- ist antimikrobiell und antibakteriell
- senkt den Blutdruck
Es gibt also keinen Grund, dir nicht dein eigenes Hafergras für deinen Saft oder Smoothie anzubauen.
Beim Anbau solltest du folgendes beachten:
- Saatgut vorher in Wasser einweichen. Am besten über Nacht ( 12-16 Stunden).
- Am besten funktioniert der Anbau auf guter Bio-Erde.
- Dicht einsäen. Allerdings aufpassen, dass nicht mehrere Körner übereinander liegen.
- Ca. zwei Tage lang abgedeckt lassen, damit alles gleichmäßig keimen kann.
- Regelmäßig wässern (2x am Tag). Achtung: Hafergras mag keine Staunässe, deswegen am besten Behälter nehmen aus denen die Flüßigkeit ablaufen kann. Zum Beispiel unsere 1020er Trays mit Löchern.
- Da die Haferkörner relativ dicht eingesät werden, ist eine gute Belüftung wichtig, damit sich kein Schimmel bildet.
- Ernten kannst du dein Hafergras nach ca. 10 bis 12 Tagen, dann hat es die meisten Inhaltsstoffe und schmeckt schön süß.
Dieses Saatgut kann sowohl für den Anbau von Microgreen als auch im Sprossenglas verwendet werden.
Botanischer Name: Avena nuda
