Bio Saatgut Rucola. Gute Keimfähigkeit für Sprossen und Mikrogrün
Rucola Samen

Rucola Samen

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Bio Keimsaat für Sprossen & Microgreens

Rucola – auch Salatrauke genannt – kennt man vor allem aus der italienischen Küche als würzige Salatbeilage. Es gehört zu den schleimbildenden Saaten und ist ein Lichtkeimer, deswegen solltest du die Samen zum Keimen nicht abdecken und täglich mit Wasser besprühen.

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Geschmack: Das frische Grün von Rucola hat wie die meisten Kohlgewächse einen pikant würzigen Geschmack. Da Rucolagrün einen ziemlich intensiven Geschmack hat, reicht schon eine kleine Menge um Gerichten oder Salaten sein nussiges Aroma zu verleihen.

Inhaltsstoffe: Es enthält viel Senföle, Folsäure, ist reich an Vitamin A, B1, B2, B3, C und D sowie an den Mineralien Kalium, Kalzium und Phosphor.

Verwendung: roh: im Salat, auf dem Brot, Smoothies, Kräuterquark und passt besonders gut zur mediterranen Küche.

Positive Eigenschaften: Verdauungsfördernd, harntreibend, die Folsäure wird für die störungsfreie Funktion der roten Blutzellen und der Abwehrzellen benötigt. Außerdem sagt man, dass es auch Herzinfarkten, Schlaganfällen und Demenz vorbeugen kann.

Hinweis: Es bilden sich weiße Mikrowurzeln, diese bitte nicht mit Schimmel verwechseln. Falls du unter Schilddrüsenproblemen leidest, setzte dieses Mikrogrün bitte nur sehr dosiert ein, da es einen sehr hohen Jodgehalt besitzt.

Lieferumgang: Dieses Angebot umfasst das Bio-Saatgut ohne Zubehör. Unter den Produktbildern ist eventuell eine Abbildung des zur Ernte bereiten Microgreens inklusive Tray und Erde zu sehen, damit Du Dir ein Bild machen kannst, wie es fertig angebaut aussieht.

Dieses Saatgut kann sowohl für den Anbau von Microgreen als auch im Kressesieb verwendet werden.

Bio-Microgreen und Sprossen Samen Rucola. Saatgut aus kontrolliert biologischem Anbau für die Sprossenanzucht (DE ÖKO 006).

Botanischer Name: Eruca sativa

Auch genannt: Rukola, Rauke, Arugula

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Die Einweich- und Keimzeiten findest du hier:
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Weitere Fragen & Antworten findest du hier.

Zusätzliche Information

Gewicht n. a.
Menge

100 g, 500 g, 1000 g, 5000 g, 10 kg, 25 kg

Anbauvariante

Kressesieb, Microgreen

Herkunft

Italien

Keimung

Schleimbildend, Dunkelkeimer

Geschmack

Scharf

Gattung

Kreuzblütengewächse

Vitamine

Vitamin A, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B3, Vitamin B9 (Folsäure), Vitamin C, Vitamin D

Mineralien & Spurenelemente

Calcium, Kalium, Phosphor

Sonstige Inhaltsstoffe

Ätherische Öle, Senföle

Gesunde Eigenschaften

Harntreibend, Herzfördernd, Verdauungsfördernd

Marke

Keimgrün

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