Rucola Samen

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Bio Keimsaat für Sprossen & Microgreens

Rucola – auch Salatrauke genannt – kennt man vor allem aus der italienischen Küche als würzige Salatbeilage. Es gehört zu den schleimbildenden Saaten und ist ein Dunkelkeimer, deswegen solltest du die Samen zum Keimen abdecken und täglich mit Wasser besprühen.

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Geschmack: Das frische Grün von Rucola hat wie die meisten Kohlgewächse einen pikant würzigen Geschmack. Da Rucolagrün einen ziemlich intensiven Geschmack hat, reicht schon eine kleine Menge um Gerichten oder Salaten sein nussiges Aroma zu verleihen.

Inhaltsstoffe: Es enthält viel Senföle, Folsäure, ist reich an Vitamin A, B1, B2, B3, C und D sowie an den Mineralien Kalium, Kalzium und Phosphor.

Verwendung: roh: im Salat, auf dem Brot, Smoothies, Kräuterquark und passt besonders gut zur mediterranen Küche.

Positive Eigenschaften: Verdauungsfördernd, harntreibend, die Folsäure wird für die störungsfreie Funktion der roten Blutzellen und der Abwehrzellen benötigt. Außerdem sagt man, dass es auch Herzinfarkten, Schlaganfällen und Demenz vorbeugen kann.

Hinweis: Es bilden sich weiße Mikrowurzeln, diese bitte nicht mit Schimmel verwechseln. Falls du unter Schilddrüsenproblemen leidest, setzte dieses Mikrogrün bitte nur sehr dosiert ein, da es einen sehr hohen Jodgehalt besitzt.

Lieferumgang: Dieses Angebot umfasst das Bio-Saatgut ohne Zubehör. Unter den Produktbildern ist eventuell eine Abbildung des zur Ernte bereiten Microgreens inklusive Tray und Erde zu sehen, damit Du Dir ein Bild machen kannst, wie es fertig angebaut aussieht.

Dieses Saatgut kann sowohl für den Anbau von Microgreen als auch im Kressesieb verwendet werden.

Bio-Microgreen und Sprossen Samen Rucola. Saatgut aus kontrolliert biologischem Anbau für die Sprossenanzucht (DE ÖKO 006).

Botanischer Name: Eruca sativa

Auch genannt: Rukola, Rauke, Arugula

Zusätzliche Informationen

Gewicht n. v.
Menge: No selection

50 g, 100 g, 500 g, 1000 g

Anbauvariante: No selection

Kressesieb, Microgreen

Herkunft: No selection

Italien

Keimung: No selection

Schleimbildend, Dunkelkeimer

Geschmack: No selection

Scharf

Gattung: No selection

Kreuzblütengewächse

Vitamine: No selection

Vitamin A, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B3, Vitamin B9 (Folsäure), Vitamin C, Vitamin D

Mineralien & Spurenelemente: No selection

Calcium, Kalium, Phosphor

Sonstige Inhaltsstoffe: No selection

Ätherische Öle, Senföle

Gesunde Eigenschaften: No selection

Harntreibend, Herzfördernd, Verdauungsfördernd

Marke: No selection

Keimgrün