Geschmack: Das frische Grün von Radieschen Rot, hat einen fein schärflichen Radieschengeschmack.
Inhaltsstoffe: Es enthält große Mengen an Protein, Vitamin A, B1, B2, C, E und K. Im Vergleich zu Radieschen enthält Radieschengrün das 4fache an Magnesium, ist reich an Eisen, Kalium, Kalzium, Natrium, Phosphor und Zink. Das Vitamin C ermöglicht eine bessere Aufnahme von Eisen und Kalzium. Der Eiweißgehalt liegt bei 30 – 35 %. Neben den Vitaminen und Mineralstoffen sind auch Senföle enthalten.
Verwendung: roh: im Salat, auf dem Brot, zum Entsaften, Smoothies, Kräuterquark, Dips oder als Deko deiner Gerichte.
Positive Eigenschaften: antibakteriell, antiviral, entgiftend, schleimlösend in den Atemwegen, verdauungsfördernd, blutverdünnender Effekt und wirkt vorbeugend gegen Blutarmut, Osteoporose und Herz- und Kreislauferkrankungen.
Lieferumgang: Dieses Angebot umfasst das Bio-Saatgut ohne Zubehör. Unter den Produktbildern ist eventuell eine Abbildung des zur Ernte bereiten Microgreens inklusive Tray und Erde zu sehen, damit Du Dir ein Bild machen kannst, wie es fertig angebaut aussieht.
Dieses Saatgut kann sowohl für den Anbau von Microgreen als auch im Sprossenglas und Kressesieb verwendet werden.
Bio-Microgreen und Sprossen Samen Radieschen Rot. Saatgut aus kontrolliert biologischem Anbau für die Sprossenanzucht (DE ÖKO 006).
Botanischer Name: Raphanus sativus
Auch genannt: Radies Rot, Monatsrettich
Anna-Maria –
Ein kleines, wahres Wunder! Die Anzucht des Radieschen-Saatsguts ging unglaublich schnell, nach nur 6 Tagen konnte ich schon das erste Mal vom frischen Grün (oder Dunkellila) naschen. Und ich war einfach nur erstaunt, wie intensiv der Geschmack war. Wie ein voll ausgewachsenes Radieschen und noch schärfer! Einfach genial! Vor allem dem Salat verleihen diese Microgreens eine scharfe, frische Note!