Kichererbsen

Kichererbsen

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Bio Keimsaat für Sprossen & Microgreens

Kichererbsen sind schon lange, vor allem in Mexiko und Indien, ein Grundnahrungsmittel. Aus ihnen wird zum Beispiel die Bekannte Hummus-Paste hergestellt, die von vielen geliebt wird.

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Beschreibung

Geschmack: Sprossen der Kichererbse haben einen nussigen, leicht buttrigen Geschmack. Das frische Grün der Kichererbse ist knackig mild mit einem leichten Bohnenaroma.

Inhaltsstoffe: Gekeimte Kichererbsen haben einen hohen Gehalt an Eiweiß, komplexen Kohlenhydraten, ungesättigten Fettsäuren, Vitamin A und C und viel Eisen, Magnesium und Zink. Das enthaltene Eiweiß ist reich an den essenziellen Aminosäuren Lysin und Threonin.

Verwendung: angekeimt: im Salat, auf dem Brot, zum Entsaften, Smoothies oder als Deko deiner Gerichte

Hinweis: Kichererbsen sind im rohen und ungekeimten Zustand giftig. Sie enthalten den Stoff Phasin. Dieser Stoff wird während der Keimung abgebaut. Aus Sicherheitsgründen empfehlen wir die gekeimten Kichererbsensprossen vor dem Verzehr zu erhitzen.

Positive Eigenschaften: fördert die Verdauung, unterstützt bei der Blutbildung, senkt den Blutzuckerspiegel und stärkt Knochen und Nerven

Lieferumgang: Dieses Angebot umfasst das Bio-Saatgut ohne Zubehör. Unter den Produktbildern ist eventuell eine Abbildung des zur Ernte bereiten Microgreens inklusive Tray und Erde zu sehen, damit Du Dir ein Bild machen kannst, wie es fertig angebaut aussieht.

Dieses Saatgut kann sowohl für den Anbau von Microgreen als auch im Sprossenglas verwendet werden.

Bio-Microgreen und Sprossen Samen Kichererbsen. Saatgut aus kontrolliert biologischem Anbau für die Sprossenanzucht (DE ÖKO 006).

Herkunft: Frankreich

Botanischer Name: Cicer arietinum

Auch genannt: Echte Kicher, Römische Kicher, Venuskicher oder Felderbse

Laut Gesetz muss für Saatgut kein Mindesthaltbarkeitsdatum angegeben werden. Dies ist in unseren Augen auch nicht sinnvoll, da die Haltbarkeit des Sa …
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Speziell bei  Microgreens unterscheiden wir nicht so streng nach Dunkel- oder Lichtkeimern. Wir haben in zahlreichen Tests kaum Unterschiede feststel …
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Die Einweichzeit hängt mit der Härte der Schale zusammen. Ziel vom Einweichen ist, dass die Schale wie der Name schon sagt weich wird, sodass die Sa …
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Perfekt ist: Dunkel, 15°C, eine Luftfeuchtigkeit von unter 35% und luftdicht verpackt! Da wir wissen, dass diese Voraussetzungen meistens nicht volls …
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Die Einweich- und Keimzeiten findest du hier:
  • <a href="https://www.microgreen-shop.com/faq/microgreens/wie-sind-die-einweich-und-keimzeiten …
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Die Haltbarkeit hängt in erster Linie von der Lagerung ab. Bei perfekter Lagerung, also kühl, dunkel, trocken und luftgeschützt hält es mindestens …
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Das Thema Nachhaltigkeit ist uns bei der Verpackung sehr wichtig, deswegen bestehen unsere Saatgutverpackungen komplett aus stabilem Papier. Damit bie …
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Grundsätzlich wird jede Charge bei uns einer Eingangsprüfung unterzogen. Dort wird vor allem die Keimfähigkeit getestet, aber auch per Sichtprüfun …
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Wir bekommen alle unsere Saaten aus der EU, ausser den roten …
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Weitere Fragen & Antworten findest du hier.

Zusätzliche Information

Gewicht n. a.
Menge

500 g, 1000 g, 5000 g, 10 kg, 25 kg

Anbauvariante

Microgreen, Sprossenglas

Herkunft

Frankreich

Keimung

Dunkelkeimer

Gattung

Hülsenfrüchte

Geschmack

Bitter

Marke

Keimgrün

Makronährstoffe

Proteinreich

Vitamine

Vitamin A, Vitamin C

Mineralien & Spurenelemente

Eisen, Magnesium, Zink

Sonstige Inhaltsstoffe

Alle essenziellen Aminosäuren

Gesunde Eigenschaften

Blutbildend, Blutzuckersenkend, Knochenstärkend, Verdauungsfördernd

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