- Geschmack: frisches Grün von Ackerbohnen hat einen süßlich-herben Bohnen-Geschmack
- Inhaltsstoffe: Ackerbohnen enthalten nicht nur viele Ballaststoffe, sondern auch viel Folsäure, Vitamin K, Vitamin B6, Zink, Kupfer, Eisen, Magnesium und Mangan
- Verwendung: roh: im Salat, auf dem Brot, zum Entsaften, Smoothies oder als Deko deiner Gerichte, gedünstet als Gemüse oder Wokpfannen
- Positive Eigenschaften: kann das Risiko von Geburtsfehlern reduzieren, Osteoporose verhindern, kann Bluthochdruck senken, das Risiko von Herzerkrankungen reduzieren, das Immunsystem stärken und gibt viel Energie
Lieferumgang: Dieses Angebot umfasst das Bio-Saatgut ohne Zubehör. Unter den Produktbildern ist eventuell eine Abbildung des zur Ernte bereiten Microgreens inklusive Tray und Erde zu sehen, damit Du Dir ein Bild machen kannst, wie es fertig angebaut aussieht.
Hinweis: Da Ackerbohnen zu den Bohnen gehört, dürfen sie erst nach dem 4. Keimtag roh gegessen werden. Wenn du dir unsicher bist kannst du sie auch vor dem Verzehr erhitzen. Ackerbohnen können für Menschen mit der seltenen Erbkrankheit G6PD-Mangel zu einem verstärkten Zerfall roter Blutkörperchen führen, zum Favismus.
Dieses Saatgut kann für den Anbau von Microgreens verwendet werden.
Bio-Microgreen und Sprossen Samen Ackerbohne (fava bean). Saatgut aus kontrolliert biologischem Anbau für die Sprossenanzucht (DE ÖKO 006).
Botanischer Name: Vicia faba
Auch genannt: Saubohne, Schweinsbohne, Favabohne, Dicke Bohne, Große Bohne, Pferdebohne, Viehbohne, Faberbohne oder Puffbohne
