Sabor e aroma
Os brotos de grão-de-bico têm um sabor que lembra nozes, com um leve toque amanteigado. As partes verdes e frescas do grão-de-bico são crocantes e suaves, com um sutil aroma de feijão.
Contém nutrientes naturais
O grão-de-bico germinado contém proteínas, carboidratos complexos, ácidos graxos insaturados, vitaminas A e C, ferro, magnésio e zinco. A proteína é rica nos aminoácidos essenciais lisina e treonina.
A vitamina C contribui para o funcionamento normal do sistema imunológico.
O ferro contribui para o transporte normal de oxigênio no corpo.
O magnésio contribui para a função muscular normal.
Nota: Uma dieta equilibrada e um estilo de vida saudável são importantes.
Uso perfeito
- Na salada
- No pão e como cobertura de pão
- Em smoothies e para sucos
- Como decoração para seus pratos
Bom saber
| Certificação | DE-ÖKO-006 |
| Origem | França |
| Nome botânico | Cicer arietinum |
| Também chamado | Risadas verdadeiras, risadas romanas, risadas de Vênus, ervilha-do-campo |
| Método de cultivo | Microgreene jarro de germinação |
Escopo de entrega e serviço
- Sementes orgânicas sem acessórios (bandejas e substrato vendidos separadamente)
- Ideal para o cultivo Microgreene germinação em vasos
- Proveniente da agricultura orgânica controlada
Nota importante sobre a preparação
Nota: O grão-de-bico é tóxico quando cru e não germinado, pois contém a substância fasina. Essa substância se decompõe durante a germinação. Por razões de segurança, recomendamos aquecer o grão-de-bico germinado antes do consumo.
