Agora você sabe queMicrogreensão muito mais do que aquele pacote de agrião que você teve que plantar na escola. As sementes acabaram de ser encomendadas e você quer cultivar Microgreenpela primeira vez? Nada mais fácil!
Preparamos um pequeno guia sobre como Microgreen. Isso inclui a parte teórica, que não deve ser muito longa, porque, como dizem: "Teoria é ótima, mas quem a defende já está de cabelos brancos." 😉
Os cinco pré-requisitos são particularmente importantes para o cultivo bem-sucedido Microgreen.
Requisitos para o cultivo bem-sucedido Microgreen
- Bom substrato: Para Microgreeno cultivo de microverdes, recomendamos solo orgânico. Tapetes de cânhamo, fibra de coco e outros materiais naturais são possíveis, mas os brotos jovens têm um sabor melhor quando cultivados em solo, e as plantas são nutridas de forma otimizada pelos nutrientes presentes nele, eliminando a necessidade de fertilizantes adicionais. Ao cultivar em tapetes ou mantas de tecido não tecido, deve-se fertilizar com fertilizante orgânico após cerca de 10 dias.
- Temperatura ideal: A temperatura ideal para Microgreensitua-se entre 18 e 22 °C. Uma temperatura constante promove um crescimento rápido. Temperaturas mais elevadas aumentam o risco de bactérias e fungos, bem como o ressecamento, enquanto temperaturas mais baixas levam a um crescimento lento e ao risco de mofo.
- Ar e luz suficientes: Microgreenprecisam de luz para a produção de clorofila. Use uma janela bem iluminada ou lâmpadas LED com espectro de luz semelhante ao da luz do dia. Evite a luz solar direta nos primeiros dias para prevenir queimaduras. A ventilação regular, especialmente no final do processo, mantém os níveis de umidade sob controle e previne o apodrecimento.
- Qualidade orgânica: Com com certificação orgânica Microgreensementes você tem a garantia de que elas não estão contaminadas e são livres de pesticidas químicos ou fertilizantes artificiais.
- Microgreen: Utilize bandejas especiais ou bandejas com até 6 cm de altura e com furos de drenagem para evitar o encharcamento. Como alternativa, bandejas de plástico descartadas com furos, como as encontradas em supermercados, também são adequadas.
Chega de teoria – estamos ansiosos para começar! 🙂
Instruções passo a passo: Cultivo de Microgreen
Microgreende molho
Recomenda-se que sementes **maiores**, como as de girassol, ervilha, feijão mungo ou acelga , sejam lavadas e deixadas de molho por 8 a 12 horas (durante a noite). Use três vezes o volume de água em relação à quantidade de sementes.
Exceções: Não deixe de molho sementes que produzem mucilagem, como rúcula, agrião ou sementes de chia. Consulte nossa tabela de tempo de molho.
Semear Microgreen
Pegue uma bandeja rasa (3–7 cm de altura), encha-a com 2–4 cm de terra orgânica para vasos e alise a superfície.
Distribua as sementes uniformemente, sem sobrepô-las, mas com densidade suficiente para um crescimento ideal. Pressione-as levemente e umedeça-as com um borrifador de pressão – deixe-as úmidas, mas não encharcadas.
Deixe as plantas que dependem de luz descobertas ou cubra-as com filme plástico, verifique diariamente e pulverize se necessário. Mantenha o solo sempre úmido.
Para **germinações em locais escuros**, cubra com terra ou coloque em um recipiente escuro e hermético para manter a umidade e a escuridão.
Nossa dica: converse com suas plantas diariamente – é divertido e ajuda a controlar os níveis de umidade!
Mais informações sobre as variedades podem ser encontradas na página de sementes.
Aguardando e preparando a colheita
Após **3-4 dias**, quando as mudas atingirem 1-3 cm de altura, remova a cobertura e verifique cuidadosamente o nível de umidade.
Com furos: Coloque a bandeja em água por 30 minutos. Sem furos: Regue cuidadosamente com um borrifador. Isso não é um problema para variedades resistentes como ervilhas ou girassóis , mas evite molhar as folhas de variedades delicadas como brócolis ou amaranto .
Colha Microgreen
Regue regularmente após **7 a 20 dias**. Corte os frutos a uma distância de um dedo acima do solo e consuma-os frescos.
Aproveite seus Microgreen– até a próxima! 🙂
Dicas finais
O solo usado não é adequado para uma segunda utilização devido ao risco de mofo proveniente dos resíduos de sementes. Faça compostagem com ele ou utilize-o em canteiros.
Este é um guia para iniciantes – experimente, use a criatividade e coloque a mão na massa. Se tiver alguma dúvida, as Perguntas Frequentes .
Saiba mais sobre Microgreen, variedades, dicas para iniciantes e a diferença para brotos em nosso artigo “O que são Microgreen?”.
