Hanfmehl

Unser Hanfmehl besteht aus ungeschälten Hanfsaaten und ist besonders reich an Ballaststoffen (etwa 50 %) und Eiweiß (30 %). Das Mehl ist sehr gut verdaulich und die hochwertigen Proteine können vom Körper schnell und effektiv verarbeitet werden. Gleichzeitig enthält das Hanfschrot essentielle Omega-3-Fettsäuren, Gamma-Linolensäure und Stearidonsäure.

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Hanfmehl

Artikelnummer 202350 Kategorie

Beschreibung

Unser Hanfmehl besteht aus ungeschälten Hanfsaaten und ist besonders reich an Ballaststoffen (etwa 50 %) und Eiweiß (30 %). Das Mehl ist sehr gut verdaulich und die hochwertigen Proteine können vom Körper schnell und effektiv verarbeitet werden. Gleichzeitig enthält das Hanfschrot essentielle Omega-3-Fettsäuren, Gamma-Linolensäure und Stearidonsäure.

In Müsli, Saucen, Smoothies oder in eiweißreichen Broten – das mittelkörnige Hanfmehl verleiht den Gerichten eine würzige, nussige Note. Beim Backen können bis zu 20 % des Getreidemehls ersetzt und wie gewohnt verarbeitet werden. Man kann natürlich auch komplett auf Getreide im Teig verzichten, dann müssen Zutaten mit Bindeeigenschaften hinzugegeben werden, wie Ei oder Sojamehl.

Übrigens…

Durch den hohen Proteingehalt eignet sich das Hanfmehl besonders für Menschen mit erhöhtem Proteinbedarf wie körperlich sehr aktiven Menschen, Schwangeren, Stillenden, Heranwachsenden und älteren Menschen.

Aufgrund des hohen Ballaststoffgehalts unterstützt es eine gesunde Darmflora und fördert insgesamt den Verdauungsprozess. Durch das Quellvermögen der Ballaststoffe tritt zudem ein schnelleres Sättigungsgefühl ein ohne anschließenden Heißhunger.

Fragen & Antworten

Weitere Informationen, zum Beispiel zur Herkunft, Einweich- & Keimzeiten von Saatgut, Verpackung & Haltbarkeit sowie weiteren interessanten Themen, findest du hier.

Zusätzliche Information

Gewicht 0.27 kg
Menge

250g

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