Obie odmiany to ta sama roślina; różni się jedynie wiekiem zbioru. Kiełki są gotowe do zbioru po około 3-8 dniach, podczas gdy Microgreensą gotowe po około 8-20 dniach. Oczywiście dokładny czas nie jest precyzyjny, ale jest to dobra wskazówka. Metoda uprawy odgrywa znaczącą rolę: kiełki rosną tylko w wodzie i nie wymagają gleby ani żadnego innego podłoża. Microgreennatomiast najlepiej rosną w dobrej glebie organicznej , ponieważ drobne rośliny potrzebują składników odżywczych z gleby po około 8 dniach. Zalecana jest dobra mieszanka do sadzenia nasion, ponieważ nie zawiera zbyt dużo nawozu. Zbyt dużo nawozu w pierwszych kilku dniach jest szkodliwe dla zdrowego wzrostu.
można Microgreenuprawiać również w innych podłożach, takich jak włókno konopne lub włókno kokosowe. Aby uzyskać optymalne rezultaty, niewielką ilość płynnego nawozu należy dodać do konewki najpóźniej po 10 dniach.
Często zadawane pytania (FAQ)
Odpowiedzi na najczęściej zadawane pytania w sklepie
Zamówienia i wysyłka
Zazwyczaj dostarczamy w ciągu 2-5 dni roboczych od otrzymania płatności na terenie całych Niemiec. Czas dostawy może się różnić w przypadku przesyłek poza granice Niemiec.
W Niemczech oferujemy darmową dostawę dla zamówień powyżej 75 euro , a w Austrii dla zamówień powyżej 120 euro! Wszystkie pozostałe stawki wysyłki znajdziesz tutaj .
otrzymasz numer śledzenia, za pomocą którego możesz sprawdzić aktualny status dostawy. Pamiętaj, że po przekazaniu paczki przewoźnikowi nie mamy już wpływu na śledzenie przesyłki.
Prosimy o jak najszybsze przesłanie prośby o anulowanie zamówienia poprzez stronę kontaktową.
Po dotarciu zamówienia do naszego centrum wysyłkowego nie będzie można go już ręcznie anulować.
Masz 30 dni na zgłoszenie wszelkich problemów z dostarczonymi produktami. Dowiedz się więcej tutaj.
Pytania ogólne
Nie ma znaczących różnic w składzie; jedynie zawartość chlorofilu jest wyższa w Microgreenze względu na większą ilość światła dziennego. Można zatem powiedzieć, że Microgreensą nieco „zdrowsze”.
Zarówno Microgreenjak i kiełki są bardzo łatwe w uprawie, jeśli użyjesz odpowiednich nasion i będziesz przestrzegać kilku podstawowych zasad.
Microgreeni kiełki mają wiele zalet – jedną z nich jest minimalna ilość zajmowanej przestrzeni. Prawie zawsze znajdzie się kilka wolnych parapetów, a słoiki z kiełkami można ustawić praktycznie w dowolnym miejscu w mieszkaniu – nawet w kawalerce bez ogrodu!
Obie odmiany nasion są gotowe do zasadzenia już po kilku minutach od namoczenia i wymagają jedynie kilku sekund pielęgnacji raz lub dwa razy dziennie – nic więcej!
💡 Uprawa Microgreen
Dla początkujących do uprawy Microgreennajlepiej nadają się groszek i drobne nasiona, takie jak lucerna, brokuły i rzodkiewka. Te odmiany są łatwe w uprawie.
Należy pamiętać, że nasiona grochu należy namoczyć przez 8 do 12 godzin przed rozłożeniem ich na tacce. Mniejszych nasion nie trzeba wcześniej moczyć.
Większość dzieci uwielbia łagodne odmiany, które są łatwe w użyciu. Dlatego idealne są nasiona grochu i słonecznika. Oba mają łagodny smak. Nasiona grochu smakują jak świeże strąki, a młode nasiona słonecznika mają lekko orzechowy posmak. Ich konsystencja jest bardziej zwarta w porównaniu z innymi odmianami. Małe, nieidealne dziecięce rączki mogą je z łatwością utrzymać, nie rozmiękając się.
| Kiełkowane nasiona | Czas moczenia w godzinach | Czas do zbiorów w dniach |
| Organiczne złote siemię lniane | – | 7-11 |
| Ekologiczne kiełkujące nasiona bobu „Fava bean” | 12 | 14-20 |
| Organiczne kiełkujące nasiona fasoli adzuki | 12 | 10-16 |
| Organiczne nasiona lucerny na kiełki | – | 7-10 |
| Organiczne nasiona kiełkujące bazylii | – | 14-20 |
| Organiczne nasiona kiełkującej czerwonej bazylii | – | 14-20 |
| Organiczne nasiona kozieradki na kiełki | – | 7-11 |
| Organiczne kiełkujące nasiona brokułów | – | 7-10 |
| Nasiona gryki kiełkującej ekologiczne, niełuskane | 12 | 7-14 |
| Organiczne nasiona kopru na kiełki | – | 16-20 |
| Organiczne kiełkujące nasiona grochu | 12 | 8-14 |
| Organiczne nasiona kiełków kopru włoskiego | – | 14-20 |
| Ekologiczny kiełkujący jarmuż "Black Mandingo" | – | 7-10 |
| Organiczne kiełkujące nasiona jarmużu czerwonego | – | 7-10 |
| Organiczne kiełkujące nasiona ciecierzycy | 12 | 8-14 |
| Organiczne kiełkujące nasiona kalarepy | – | 7-10 |
| Organiczne nasiona kolendry do kiełkowania | – | 14-20 |
| Organiczne kiełkujące nasiona kolendry (dzielone) | – | 14-20 |
| Organiczne kiełkujące nasiona rzeżuchy | – | 6-10 |
| Organiczne nasiona kiełkujące boćwiny | 8 | 14-20 |
| Organiczne nasiona kiełkujące Mizuna | – | 7-11 |
| Organiczne nasiona marchwi na kiełki | – | 16-20 |
| Organiczne kiełkujące nasiona fasoli mung | 12 | 8-14 |
| Organiczne nasiona kiełkujące rzodkiewki | – | 7-11 |
| Organiczna kiełkująca rzodkiewka czerwona | – | 7-11 |
| Organiczne nasiona kiełkującej rzodkwi (Daikon) | – | 7-11 |
| Nasiona organiczne do kiełkowania koniczyny różanej (koniczyny szkarłatnej) | – | 7-10 |
| Organiczne nasiona buraków na kiełki | 8 | 14-20 |
| Organiczna kiełkowana czerwona soczewica | 8 | 8-14 |
| Organiczne nasiona kiełkujące amarantusa czerwonego | – | 8-12 |
| Organiczne nasiona kiełkującej koniczyny czerwonej | – | 7-10 |
| Ekologiczna kiełkująca czerwona kapusta | – | 7-11 |
| Organiczne kiełkujące nasiona rukoli | – | 7-10 |
| Ekologiczny szczypiorek kiełkujący | – | 12-20 |
| Organiczne nasiona kiełkującego selera | – | 16-20 |
| Organiczne kiełkujące nasiona gorczycy | – | 7-10 |
| Organiczna gorczyca kiełkująca „Red Giant” | – | 7-11 |
| Organiczne nasiona szpinaku na kiełki | – | 14-20 |
| Organiczne nasiona słonecznika do kiełkowania | 8-10 | 8-14 |
| Organiczne kiełkujące nasiona pszenicy | 12 | 8-12 |
| Organiczne nasiona cebuli kiełkującej | – | 12-20 |
Aby zapewnić optymalną uprawę Microgreen, zaleca się temperaturę pokojową 18-20°C i brak bezpośredniego światła słonecznego. Przykryj je na pierwsze trzy dni, ale nie zapomnij o podlewaniu. Dobrze sprawdzi się do tego kawałek drewna lub inna tacka. Celem jest jak najdłuższe utrzymanie wilgoci w glebie.
W przypadku Microgreennie stosujemy tak ścisłego rozróżnienia między nasionami kiełkującymi w ciemności i w świetle. W licznych testach stwierdziliśmy praktycznie zerową różnicę między kiełkowaniem w warunkach jasnych i ciemnych. Te różnice są bardziej istotne w ogrodnictwie, gdzie nasiona, zwłaszcza te zależne od światła, nie są narażone na działanie światła pod ziemią. Nie stanowi to problemu w przypadku Microgreen, ponieważ nasiona są zawsze wystawione na wystarczającą ilość światła podczas codziennych kontroli. Dlatego nie klasyfikujemy naszych nasion jako kiełkujących w ciemności lub w świetle.
Zalecamy podlewanie mikrozieleni przez pierwsze kilka dni za pomocą spryskiwacza. W tym celu można użyć opryskiwacza ciśnieniowego Keimgrün . Od 4. lub 5. dnia warto podlewać mikrozieleninę Microgreendołu. W tym celu wystarczy umieścić doniczki w misce z wodą na 10-15 minut, aby same wchłonęły wodę.
Częstotliwość podlewania zależy od temperatury w pomieszczeniu. Zalecamy zacząć od jednego podlewania dziennie. Jednak przy wyższych temperaturach w pomieszczeniu może być konieczne podlewanie dwa razy dziennie. Możesz to łatwo sprawdzić, podlewając Microgreenrano i sprawdzając wieczorem, czy gleba jest sucha, czy jeszcze wilgotna.
Należy również rozważyć wybór tacek (misek). Ważne jest, aby zapewnić swobodny odpływ nadmiaru wody z tacek. To z łatwością zapobiegnie przelaniu.
Łupiny nasion zazwyczaj odpadają same. Wystarczy pozwolić Microgreenrosnąć jeszcze przez kilka dni. Jeśli nadal są, można je na chwilę włożyć do wody. Łupiny wypłyną na powierzchnię.
Przechowywanie ziemi w szczelnym pojemniku zapobiega osiedlaniu się ziemiórek. Dlatego zawsze przechowuj ziemię w szczelnym pojemniku. Zapobiegawczo niektórzy klienci podgrzewają ziemię w piekarniku.
Nie, włókno kokosowe nie zawiera żadnych składników odżywczych.
Ziemię użylibyśmy tylko raz, ponieważ nasiona czerpią składniki odżywcze z podłoża w miarę wzrostu.
Co więcej, po zbiorach w glebie pozostają resztki korzeni i nasion. Mogą one prowadzić do chorób, takich jak pleśń. Większe nasiona, takie jak grochu czy słonecznika, są szczególnie wytrzymałe, co znacznie utrudnia dalszą uprawę.
Możesz również uprawiać Microgreenw ogrodzie lub na balkonie latem. Należy jednak pamiętać, że małe rośliny mogą szybko ulec poparzeniom w bardzo upalne dni i w bezpośrednim świetle słonecznym.
W przypadku siewu bezpośrednio do gruntu należy zawsze przykryć nasiona cienką warstwą gleby, aby ochronić je przed zwierzętami i warunkami atmosferycznymi.
💡 Rosnące kiełki
Uprawiając kiełki w słoiku, zalecamy zacząć od niewielkiej ilości nasion. W przypadku mniejszych odmian, takich jak brokuły i lucerna, wystarczą maksymalnie 2 łyżki stołowe. Należy unikać bezpośredniego światła słonecznego, a temperatura w pomieszczeniu powinna wynosić około 20°C, chociaż kiełki nie są aż tak wrażliwe na temperaturę.
Wybierając nasiona, należy upewnić się, że są żywotne i organiczne. Zdolność kiełkowania powinna być bardzo wysoka – ponieważ nasiona, które nie są żywotne, szybko zaczną pleśnieć w słoiku do kiełkowania.
Co więcej, niektóre odmiany są śluzowate i dlatego nie nadają się do uprawy w słoikach do kiełkowania. Oto one:
Najlepsze rezultaty uzyskaliśmy, wysiewając różne odmiany osobno. Nasiona są produktem naturalnym, więc czas moczenia i wzrostu może się nieznacznie różnić w zależności od partii. Dlatego nie można z 100% pewnością stwierdzić, które odmiany zawsze można wysiewać razem. Ogólnie rzecz biorąc, nasiona o podobnej wielkości i tym samym czasie kiełkowania można z powodzeniem łączyć w słoiku do kiełkowania.
Możliwe kombinacje:
- Brokuł rapa, jarmuż, koniczyna różana, czerwona kapusta, kalarepa i koniczyna czerwona
- Fasola mung i soczewica
- Rzodkiewka i wszystkie rodzaje rzodkiewek
| Kiełkowane nasiona | Czas moczenia w godzinach | Czas kiełkowania w dniach | Zalecanailość w łyżkach stołowych (szklanka 750 ml) |
|---|---|---|---|
| Organiczne kiełkujące nasiona fasoli adzuki | 12 | 8-12 | 3-4 |
| Organiczne nasiona lucerny na kiełki | 8 | 7-10 | maks. 1 |
| Organiczne nasiona kozieradki na kiełki | 8 | 4-8 | 2-3 |
| Organiczne kiełkujące nasiona brokułów | 8 | 4-8 | 1,5 |
| Nasiona gryki kiełkującej ekologiczne, łuskane | 4 | 1-3 | 10 |
| Organiczne kiełkujące nasiona grochu | 12 | 3 | 8 |
| Organiczne kiełkujące nasiona soczewicy zielonej | 12 | 3-5 | 6-8 |
| Organiczne kiełkujące nasiona jarmużu | 8 | 5-9 | 2 |
| Organiczne kiełkujące nasiona ciecierzycy | 12 | 2-5 | 6 |
| Organiczne kiełkujące nasiona kalarepy | 8 | 5-9 | 2 |
| Organiczne kiełkujące nasiona kukurydzy | 12 | 3-5 | 3 |
| Organiczne nasiona kiełkujące Mizuna | 8 | 5-9 | 2 |
| Organiczne kiełkujące nasiona fasoli mung | 12 | 4-7 | 3 |
| Organiczne nasiona kiełkujące Pak Choi | 6-8 | 5-9 | 2 |
| Organiczne nasiona kiełkujące rzodkiewki | 4-6 | 5-10 | maks. 2 |
| Organiczna kiełkująca rzodkiewka czerwona | 4-6 | 5-10 | maks. 2 |
| Organiczne nasiona kiełkującej rzodkwi (Daikon) | 4-6 | 5-10 | 2-3 |
| Nasiona organiczne do kiełkowania koniczyny różanej (koniczyny szkarłatnej) | 8 | 5-9 | 1-1 |
| Organiczna kiełkowana czerwona soczewica | 12 | 2-5 | 6-8 |
| Organiczne nasiona kiełkującej koniczyny czerwonej | 8 | 5-9 | 2 |
| Ekologiczna kiełkująca czerwona kapusta | 8 | 5-9 | 2 |
| Organiczne kiełkujące nasiona pszenicy | 12 | 2-3 | nie określono |
| Mieszanka kiełków „Sałatka” | 12 | 3-4 | 2 |
| Mieszanka kiełków „Witamina” | 6-8 | 7-10 | 2 |
| Organiczne kiełkujące nasiona komosy ryżowej | 4 | 1-2 | 2-3 |
Podane czasy moczenia i kiełkowania są przybliżone. Czas ten może się różnić w zależności od pory roku, temperatury i wilgotności.
Szczegółowe instrukcje dotyczące ogólnego procesu kiełkowania w słoiku do kiełkowania można znaleźć tutaj.
Następujące odmiany kiełkują lepiej w ciemności przez pierwsze kilka dni: fasola adzuki, groch, ciecierzyca i brokuły.
Kiełki należy zawsze na początku moczyć w wodzie przez kilka godzin, aby nasiona wchłonęły wodę. Samo ich płukanie może nie wystarczyć do wykiełkowania.
Moczenie nasion przez 1-2 godziny zazwyczaj nie zaszkodzi im. Jednak w przypadku niektórych odmian może to zmniejszyć zdolność kiełkowania. Jeśli więc uważasz, że Twoja partia słabo kiełkuje, przyczyną może być zbyt długi czas moczenia. Sprawdź to, aby wykluczyć taką możliwość.
Najlepiej podlewać kiełki dwa razy dziennie; w przeciwnym razie istnieje ryzyko ich wyschnięcia i rozwoju bakterii. Aby podlać, wystarczy przepłukać szklankę lub sitko wodą, delikatnie nim wstrząsnąć i odcedzić.
Jeśli Twoje kiełki mają czarne plamki, to najprawdopodobniej jest to pleśń. Radzę je wyrzucić i dokładnie zdezynfekować słoik z kiełkami. Możesz do tego użyć na przykład esencji octowej.
Jeśli Twoje kiełki mają meszek, musisz ustalić, czy to mikrokorzenie, czy pleśń. Oba rodzaje pleśni mogą rozwijać się szybko, szczególnie w wysokich temperaturach. Więcej informacji o tym, jak je odróżnić, znajdziesz w naszym wpisie na blogu „ Pleśń na kiełkach czy mikrokorzenie” .
Jeśli kiełki zaczynają wydzielać nieprzyjemny zapach i stają się papkowate, zazwyczaj jest to spowodowane zbyt dużą ilością wilgoci. Nasza rada: Zawsze dokładnie osuszaj glebę po podlaniu i zapewnij odpowiednią wentylację.
Czas kiełkowania jest bardzo zróżnicowany i zależy od odmiany oraz indywidualnych preferencji. Warunki klimatyczne również odgrywają rolę we wzroście. W ciepłe letnie dni dni kiełkowania są krótsze. Zasadniczo nie ma czegoś takiego jak za długi ani za krótki czas. Jeśli nie masz pewności i nie wiesz jeszcze, na jakim etapie możesz zbierać nasiona swojej odmiany, najlepiej zapoznaj się z naszymi tabelami kiełkowania. Smak kiełków może się różnić w zależności od etapu kiełkowania.
Czas żniw – i co dalej?
Zarówno Microgreenjak i kiełki są niesamowicie pyszne i nadają się do wielu różnych przepisów. Oczywiście, zawsze świetnie sprawdzają się na chlebie lub w sałatkach. Ale jeśli szukasz nowej inspiracji, zajrzyj na nasz profil na Instagramie . Więcej pomysłów na przepisy znajdziesz również na naszej stronie internetowej oraz w naszych książkach.
Kiełki można jeść w całości. Zewnętrzna skórka zazwyczaj odrywa się podczas kiełkowania i wypływa na powierzchnię wody podczas płukania.
Zanim nasiona trafią do naszego sklepu internetowego, producent, czyli Keimgrün przeprowadza badanie mikrobiologiczne w niezależnym laboratorium. Tam nasiona są badane pod kątem obecności szkodliwych patogenów, takich jak bakterie E. coli czy Salmonella. Każda partia otrzymuje swój własny numer partii, który znajduje się również na każdej etykiecie. Dzięki temu w każdej chwili można ustalić pochodzenie.
Kiełki fasoli można zasadniczo spożywać na surowo; jednak niektóre odmiany, takie jak groch, ciecierzyca i fasola adzuki, zawierają fazinę. Chociaż znaczna jej część ulega rozkładowi podczas kiełkowania, nie należy spożywać jej dużych ilości na surowo. Dlatego zaleca się blanszowanie lub gotowanie kiełków fasoli przed spożyciem.
Gdy będziesz zadowolony z etapu wzrostu, ponownie je dokładnie opłucz. Powinny dobrze odsączyć; najlepiej użyć wirówki do sałaty, aby usunąć nadmiar wody.
Następnie można je przechowywać w szczelnym pojemniku z pokrywką w lodówce przez 2–3 dni.
Jeśli jesteś zadowolony z wielkości swoich kiełków, ale nie chcesz ich zjeść od razu, możesz je łatwo przechowywać w lodówce. Hermetyczny pojemnik będzie do tego idealny.
Zalecamy wcześniejsze przepłukanie kiełków i dokładne odsączenie ich lub użycie wirówki do sałaty. Powinny być przechowywane w lodówce, raczej suche.
💡 Pytania dotyczące sita do rzeżuchy
| Kiełkowane nasiona | Czas moczenia w godzinach | Czas kiełkowania w dniach |
| Organiczne złote siemię lniane | 15 minut. | 8-10 |
| Organiczne nasiona lucerny na kiełki | 8 | 7-9 |
| Organiczne nasiona kiełkujące bazylii | – | 9-10 |
| Organiczne nasiona kiełkującej czerwonej bazylii | – | 9-10 |
| Organiczne kiełkujące nasiona brokułów | 8 | 5-10 |
| Ekologiczny kiełkujący jarmuż "Black Mandingo" | 8 | 6-10 |
| Organiczne kiełkujące nasiona kalarepy | 8 | 6-10 |
| Organiczne kiełkujące nasiona rzeżuchy | 15 minut. | 4-10 |
| Organiczne nasiona kiełkujące Mizuna | 8 | 7-10 |
| Organiczne nasiona kiełkujące rzodkiewki | 8 | 7-10 |
| Organiczna kiełkująca rzodkiewka czerwona | 8 | 7-10 |
| Organiczne nasiona kiełkującej rzodkwi (Daikon) | 8 | 7-10 |
| Nasiona organiczne do kiełkowania koniczyny różanej (koniczyny szkarłatnej) | 8 | 7-10 |
| Organiczne nasiona kiełkującej koniczyny czerwonej | 8 | 7-10 |
| Ekologiczna kiełkująca czerwona kapusta | 8 | 7-10 |
| Organiczne kiełkujące nasiona rukoli | 15 minut. | 4-10 |
| Organiczne kiełkujące nasiona gorczycy | 15 minut. | 7-10 |
| Organiczna gorczyca kiełkująca „Red Giant” | 8 | 7-10 |
Podane czasy moczenia i kiełkowania są przybliżone. Czas ten może się różnić w zależności od pory roku, temperatury i wilgotności.
Wszystko o nasionach
Nasiona najprawdopodobniej wyschły. Może to nastąpić szybko, szczególnie w suchym powietrzu spowodowanym ogrzewaniem lub w bardzo gorące letnie dni. Dlatego zalecamy przykrycie nasion, sprawdzanie ich i codzienne zraszanie.
Dodatkowo zmienilibyśmy lokalizację – być może przenieślibyśmy blat kuchenny na chłodniejszy, a nie na parapet.
Można też wcześniej namoczyć nasiona przez kilka godzin, aby wchłonęły dużą ilość wody.
Z wyjątkiem dobrze znanej odmiany rzeżuchy, papier kuchenny generalnie nie nadaje się do uprawy nasion, ponieważ zbyt szybko wysycha, uniemożliwiając większości nasion otrzymanie wystarczającej ilości wilgoci do kiełkowania. Bez odpowiedniej wilgotności wysychają i kiełkują słabo lub wcale.
Rzeżucha natomiast kiełkuje szybko i dlatego dobrze rośnie na papierze kuchennym.
Dlatego do uprawy zalecamy stosowanie podłoża, mat konopnych lub sita do rzeżuchy.
W naszym sklepie internetowym oferujemy dwie odmiany brokułów: brokuły rapa z mniejszymi nasionami i brokuły kalabryjskie z nieco większymi nasionami. Chcemy pokrótce porównać różnice, aby pomóc Ci wybrać odpowiednią odmianę.
Brokuł rapa:
- nasiona są mniejsze
- Brokuł rapa (Brassica rapa) jest odrębnym gatunkiem roślin krzyżowych i nie jest spokrewniony z klasycznym brokułem.
- Kiełkują szybciej, bo są mniejsze
- Ta odmiana nadaje się lepiej do uprawy w słoikach
Brokuły po kalabryjsku
- nasiona są większe
- Kiełkowanie trwa nieco dłużej, ponieważ nasiona są większe
- Ich Microgreentrochę urosną
Nasiona Keimgrün to nasiona organiczne, zapylane w sposób otwarty, poddane minimalnej hodowli. Dzięki temu młode rośliny zachowują jak najwięcej cennych witamin i innych składników odżywczych.
Najlepiej przechowywać nasiona w ciemności, w temperaturze 15°C, przy wilgotności poniżej 35% i w szczelnym pojemniku! Ponieważ wiemy, że te warunki zazwyczaj nie są w pełni spełnione, postaraj się po prostu zbliżyć do nich jak najbardziej; nawet wtedy będziesz mógł cieszyć się swoimi nasionami nawet przez rok.
Teoretycznie tak. W praktyce jednak nasiona Microgreennie są hodowane w taki sam sposób, jak nasiona do komercyjnego ogrodnictwa. Dlatego nie należy oczekiwać dużej, zwartej główki brokuła lub dużej cebuli rzodkiewki, na przykład. Hodowla jest droga i zbędna w naszym przypadku. Wręcz przeciwnie, odmiany niehodowane są zazwyczaj znacznie lepsze pod względem zawartości składników odżywczych i witamin. W przypadku odmian uprawnych skupiamy się zazwyczaj tylko na cechach ważnych dla rynku; witaminy i składniki odżywcze odgrywają raczej drugorzędną rolę. Ale w przypadku kiełków i Microgreen, tylko pierwsze 20 dni wzrostu i cenne składniki odżywcze są kluczowe. Dlatego lepiej jest wybrać nasiona niehodowane, które są również tańsze.
Zasadniczo każda partia nasion w Keimgrün przechodzi kontrolę przy odbiorze. Obejmuje ona przede wszystkim badanie zdolności kiełkowania, ale także wzrokową kontrolę pod kątem obecności szkodników, ciał obcych i innych nieprawidłowości. Zanim nasiona trafią do sprzedaży w sklepie internetowym, producent, czyli Keimgrün , przeprowadza również analizę mikrobiologiczną w niezależnym laboratorium. Tam nasiona są badane pod kątem obecności szkodliwych patogenów, takich jak bakterie E. coli czy Salmonella. Każda partia otrzymuje swój własny numer partii, który znajduje się również na każdej etykiecie. Zapewnia to stałą identyfikowalność pochodzenia.
Okres przydatności do spożycia zależy przede wszystkim od warunków przechowywania. Przy idealnym przechowywaniu (tj. w chłodnym, ciemnym, suchym i szczelnym miejscu) produkt zachowa świeżość przez co najmniej rok, a w większości przypadków dłużej.
Keimgrün pozyskuje wszystkie swoje nasiona z UE, z wyjątkiem amarantusa czerwonego , który rozmnaża się w Ameryce. Staramy się w jak największym stopniu współpracować z regionalnymi producentami i rozszerzamy naszą ofertę o nasiona kiełkujące z Niemiec. Na przykład, nasiona pszenicy, lnu złocistego i konopi pozyskujemy regionalnie i w jakości ekologicznej. Ponieważ jednak nie zawsze jest to proste i przede wszystkim czasochłonne, obecnie większość naszych nasion pochodzi z Włoch i Francji .
Tacki i tacki na sadzonki
Tace Keimgrün można czyścić w pralce przemysłowej lub zmywarce przemysłowej. Wytrzymują temperatury mycia od 65 do 85 stopni Celsjusza.
Osobiście uważamy, że standardowe tacki są wygodniejsze w przypadku wysokich Microgreenz większymi nasionami, takich jak groszek i słonecznik.
Płytkie tacki są idealne do delikatnych Microgreenz małymi nasionami, takich jak amarantus, burak ćwikłowy czy marchew. W płytkich tackach można je łatwiej zbierać lub ścinać.
Zapewniamy, że Microgreennie uwalniają i nie absorbują mikroplastiku z tacek w krótkim okresie wzrostu (7-14 dni). Co więcej, oferowane przez nas tacki nie zawierają BPA.
Oczywiście uważamy również, że plastik nie jest najlepszym materiałem do uprawy Microgreeni kiełków z punktu widzenia ochrony środowiska. Dlatego od dłuższego czasu poszukujemy idealnego, biodegradowalnego materiału. Niestety, na razie nie ma zbyt wielu naturalnych alternatyw, które spełniałyby nasze wymagania
- Trwały w połączeniu z żywą glebą
- Płaskie i z otworami zapobiegającymi gromadzeniu się wody
- Łatwe do czyszczenia
- Przystępny
Wybór jest bardzo ograniczony, dlatego też, zwłaszcza w przypadku roślin o rozmiarach większych niż skorupa kokosa, wymiana plastiku prawdopodobnie nie będzie tak szybka… Jeśli masz jakieś dodatkowe pomysły, chętnie je poznamy !
W zależności od modelu, tacki są bardzo duże. Myjemy je wodą lub szczotką, w zależności od stopnia zabrudzenia.
Jeśli jest lato i masz do dyspozycji ogród, najłatwiej będzie podlać go wężem ogrodowym.
Zimą lub w mieszkaniu jest to trudne. W takich przypadkach po prostu korzystamy z wanny lub napełniamy większy pojemnik wodą i stawiamy go pod prysznicem.
Aby zapewnić sterylną uprawę, spryskujemy tacki roztworem nadtlenku wodoru na krótko przed użyciem. Zapobiega to rozwojowi pleśni.
Nasze podejście jest takie, że jeśli używamy plastiku, chcemy go ponownie wykorzystywać tak często, jak to możliwe, dla dobra środowiska i minimalizacji odpadów. Dlatego wybraliśmy wyjątkowo trwały materiał!
Ponieważ tacki są przeznaczone do uprawy roślin w glebie, nie muszą być koniecznie bezpieczne dla żywności i dlatego nie są oznaczone jako takie. Jednak nasze tacki są wykonane z HIPS, polistyrenu wzmocnionego gumą, który jestdenkw kontakcie z żywnością.
Tak, nasze tacki nie zawierają BPA.
Tacki wykonane są z HIPS (polistyrenu wysokoudarowego). Materiał ten oferuje większą trwałość niż inne alternatywy, takie jak PP czy PE, przy jednoczesnym ograniczeniu zużycia materiału. Dodatek gumy do polistyrenu sprawia, że materiał jest znacznie bardziej odporny na uderzenia i wytrzymały, pomimo cienkich ścianek.
Pytania dotyczące opakowań
Zrównoważony rozwój jest dla nas bardzo ważny w kontekście opakowań, dlatego opakowania nasion Keimgrün są w całości wykonane z wytrzymałego papieru. Oznacza to, że cały nasz asortyment nasion luzem jest całkowicie wolny od plastiku. Obecnie zamieniamy mniejsze ilości w naszych zestawach startowych na torby z papieru trawiastego; do tego czasu będą one nadal wysyłane w papierze pergaminowym.
Masz jakieś pomysły, jak sprawić, by nasze opakowania były jeszcze bardziej ekologiczne? Czekamy na kontakt!
Aby zapewnić bezpieczne dotarcie zamówienia do domu, pakujemy produkty z najwyższą starannością, używając naturalnych i biodegradowalnych materiałów. Używamy tektury i papieru z recyklingu, kartonów po jajkach oraz wypełniaczy do opakowań ze skrobi kukurydzianej. W rzadkich przypadkach używamy wypełniaczy z polistyrenu pochodzącego z recyklingu, odzyskanego z otrzymanych przez nas opakowań. Wypełniacze te nadają się do 10-krotnego użytku i w pełni nadają się do recyklingu.
Zgodnie z prawem nasiona nie muszą mieć daty minimalnej trwałości. Naszym zdaniem jest to również zbędne, ponieważ okres przydatności nasion zależy od kilku czynników związanych z przechowywaniem: temperatury, światła, wilgotności itp. Ponieważ możemy kontrolować te warunki tylko w naszym magazynie, podawanie daty minimalnej trwałości nie ma sensu.
Jeśli jednak przechowujesz nasze nasiona prawidłowo, możesz z nich korzystać nawet przez rok bez większych ograniczeń.
Są to jedynie wskazówki, ponieważ kiełkowanie kiełków zależy od wielu czynników, takich jak temperatura, wilgotność i światło.
Nasza legenda ma następujące znaczenie:
- W pierwszej linii pokazano różne urządzenia do uprawy: sito do rzeżuchy, słoik do kiełkowania, miskę z ziemią
- Drugi wiersz pokazuje czas moczenia nasion dla różnych urządzeń propagacyjnych.
- Trzeci wiersz pokazuje czas wzrostu nasion do momentu ich spożycia.
Myślnik zawsze oznacza, że odmiana nie nadaje się do tego urządzenia (1. linia) lub że nie wymaga wcześniejszego namoczenia (2. linia).
Instrukcje dotyczące uprawy i czasu moczenia
Instrukcje dotyczące uprawy poszczególnych odmian i produktów
- Uprawa kolendry
- Instrukcja uprawy – buraki, boćwina i szpinak
- Instrukcja uprawy grochu
- Instrukcja uprawy szczypiorku i cebuli
- Instrukcja uprawy selera, marchwi i kopru
- Instrukcja uprawy słonecznika
- Instrukcja uprawy zestawu startowego Keimgrün Microgreen
- Małe nasiona w słoiku do kiełkowania – porady dotyczące uprawy na przykładzie brokułów
Ogólne instrukcje dotyczące uprawy
- Instrukcja uprawy rzeżuchy na sicie
- Krótki przewodnik po kiełkowaniu na sicie do rzeżuchy
- Krótki przewodnik po uprawie kiełków w słoiku do kiełkowania
Czas moczenia