Det perfekte tilskuddet til kokte poteter eller kveldsmaten din: vår forfriskende Microgreenreddikkvark! Klar til å spises på bare 10 minutter.
Tilberedningstid: ca. 10 minutter
Ingredienser til 2 porsjoner
- 1 liten bunt reddiker
- 1 ts salt
- 1/2 bolle med Microgreenmikrogrønnsaker eget valg
- 500 g kvarg
- en klype pepper
- 2 ruller
preparat
- Skjær reddikene fra bunten, vask dem og riv dem fint. Bland de revne reddikene med salt, vent i ca. 5 minutter, og klem deretter ut overflødig væske. Hell av væsken.
- Skjær opp Microgreenetter eget valg, bland med revet reddik og kvarg. Krydre reddikkvargen med salt og pepper og fordel det på rundstykkene.
Tips: Reddikkvark smaker også godt med kokte poteter.
