Spruiten behoren tot het meest voedingsrijke en goedkope voedsel op onze planeet. Ze zijn een echt hersenvoedsel, legale doping voor atleten, effectieve verjongingskuur voor lichaam en geest en waarschijnlijk de slimste investering in onze gezondheid en ons welzijn.
Angelika Fürstler
Spruiten kweken is kinderspel, zelfs voor mensen zonder groene vingers! Angelika Fürstler's uitgebreide gids over de wondere wereld van spruiten en microgroenten zorgt ervoor dat je het zelf wilt proberen sofort en biedt...
- alle informatie voor een gemakkelijke start in de praktijk, van de aankoop van het zaad tot de keuze van de kiemmethode en de oogst
- Gedetailleerde portretten van geselecteerde spruitensoorten van luzerne tot tarwegras
- Creatieve en puur plantaardige recepten die laten zien tot welke culinaire hoogstandjes spruiten in staat zijn
- Belangrijke informatie over uitrusting, hygiënische voorzorgsmaatregelen en opslag van kiemzaad en spruiten
- en nog veel meer...
Paperback: 197 pagina's
Uitgever: Nietsch, H; Uitgave: 1e druk 2015 (4 januari 2016)
Taal: Duits
ISBN-10: 3862643360
ISBN-13: 978-3862643363
