Over het boek
"Spruiten behoren tot de meest voedzame en betaalbare voedingsmiddelen ter wereld. Ze zijn echt goed voor de hersenen, een legaal prestatieverhogend middel voor atleten, een effectieve verjonger voor lichaam en geest, en misschien wel de slimste investering in onze gezondheid en welzijn."
Het kweken van kiemen is kinderspel – zelfs voor mensen zonder groene vingers! Angelika Fürstleruitgebreide gids over de wondere wereld van kiemen en microgroenten zal je motiveren om het meteen zelf te proberen:
- Alle informatie die je nodig hebt voor een gemakkelijke start in de praktijk: van het kopen van zaden en het kiezen van de kiemmethode tot het oogsten.
- Gedetailleerde profielen van geselecteerde kiemgroenten: van alfalfa tot tarwegras
- Creatieve en volledig plantaardige receptendie laten zien waartoe kiemgroenten in staat zijn op culinair gebied.
- Belangrijke informatie over apparatuur, hygiënemaatregelen en de opslag van kiemzaden en spruiten.
- En nog veel meer!
Productdetails
- Paperback: 197 pagina's
- Uitgever: Nietsch, H; Editie: 1e editie 2015 (4 januari 2016)
- Taal: Duits
- ISBN-10: 3862643360
- ISBN-13: 978-3862643363
