- Smaak: Het frisse groen van de zonnebloem heeft een heerlijk nootachtige smaak met een lichte toets van verse zonnebloemolie. Een knapperige, sappige bite maakt het genieten perfect!
- Ingrediënten: Zonnebloemgroenten zijn zeer rijk aan voedingsstoffen. Het bevat veel vitamines zoals A, C, E, verschillende B-vitamines en ook mineralen en sporenelementen zoals calcium, magnesium, ijzer, zink en selenium. Het bevat lecithine, veel chlorofyl en hoogwaardige eiwitten. Dit groen bestaat voor 20 tot 25% uit eiwit en bevat alle 8 essentiële aminozuren – een plantaardig eiwit van zeer hoge kwaliteit. Het heeft ook een zeer hoog gehalte aan onverzadigde vetzuren (20-40% olie).
- Gebruik: rauw: in salades, op brood, voor het maken van sap of als decoratie voor uw gerechten.
- Positieve eigenschappen: alkalisch en bloedvormend, versterkt botten, spieren en zenuwen, slijmoplossend in de bronchiën en celactiverend.
Let op: Zonnebloemgroenten verliezen na verloop van tijd hun heerlijke nootachtige aroma, dus laat ze niet te lang staan! Eerder ongeschikt als spruit vanwege de schaal, die pas afvalt als de zaadlobben worden gevormd.
Levering: Deze aanbieding omvat de biologische zaden zonder accessoires . Onder de productafbeeldingen ziet Microgreen inclusief de tray en aarde
worden gebruikt voor het kweken Microgreen .
Biologische Microgreen en ontkiemende zonnebloempitten ongeschild. Zaden uit gecontroleerde biologische teelt voor het kweken van spruiten (DE ÖKO 006).
Botanische naam: Helianthus annuus
