- Smaak: De frisse groene mosterd heeft een scherpe, kruidige smaak met een hoog kruidengehalte.
- Ingrediënten: Mosterdgroenten bevatten veel gezonde ingrediënten, zoals vitamine A, B1, B2, C, E en K, evenals de mineralen ijzer, kalium, calcium, magnesium, fosfor, zwavel en zink. Bovendien bevat het 30 – 35% eiwit, waardevolle bitterstoffen, enzymen en vooral de typische essentiële mosterdolie.
- Gebruik: rauw: in salades, op brood, voor het maken van sap, smoothies, kruidenkwark, voor ontgifting of als decoratie voor uw gerechten (zware gerechten zijn gemakkelijker verteerbaar met mosterdgroen).
- Positieve eigenschappen: antibiotische werking, reinigt en versterkt het organisme, draineert, antibacterieel, krampstillend en slijmoplossend, stimuleert de spijsvertering.
Levering: Deze aanbieding omvat de biologische zaden zonder accessoires . Onder de productafbeeldingen ziet Microgreen inclusief de tray en aarde
worden gebruikt voor de teelt Microgreen en in tuinkerszeven
Biologische Microgreen en spruitzaden mosterd. Zaden uit gecontroleerde biologische teelt voor het kweken van spruiten (DE ÖKO 006).
Botanische naam: Sinapsis alba
Ook wel genoemd: Mostrich, Mostert, Mosterd
