Je weet nu datMicrogreenmeer zijn dan alleen dat zakje tuinkers dat je op school moest planten. De zaden zijn net besteld en je wilt nu voor het eerst Microgreenkweken? Niets is makkelijker!
We hebben een korte handleiding voor je samengesteld over het Microgreen. Deze bevat ook het theoretische gedeelte, dat niet te lang zal duren, want zoals ze zeggen: "Theorie is leuk en aardig, maar de voorstanders ervan zijn grijsgehaard." 😉 kweken
De volgende vijf voorwaarden zijn bijzonder belangrijk voor een succesvolle Microgreen.
Vereisten voor een succesvolle teelt Microgreen
- Goede ondergrond: Voor Microgreenhet kweken van microgroenten raden we organische grond. Hennepmatten, kokosvezelmatten en andere natuurlijke materialen zijn mogelijk, maar de jonge blaadjes smaken beter in aarde en de planten worden optimaal gevoed door de voedingsstoffen die de aarde bevat, waardoor extra meststoffen niet nodig zijn. Bij het kweken op matten of vliesdoek is het aan te raden om na ongeveer 10 dagen te bemesten met organische meststof.
- Optimale temperatuur: De ideale temperatuur voor Microgreenligt tussen 18 en 22 °C. Een constante temperatuur bevordert een snelle groei. Hogere temperaturen verhogen het risico op bacteriën en schimmels, en leiden tot uitdroging, terwijl lagere temperaturen leiden tot een trage groei en een risico op schimmelvorming.
- Voldoende lucht en licht: Microgreenhebben licht nodig voor de aanmaak van chlorofyl. Gebruik een lichte vensterbank of ledlampen met een daglichtspectrum. Vermijd direct zonlicht gedurende de eerste paar dagen om verbranding te voorkomen. Regelmatig ventileren, vooral tegen het einde van de groeiperiode, houdt het vochtgehalte onder controle en voorkomt rotting.
- Biologische kwaliteit: Met biologisch gecertificeerde Microgreenzijn van chemische bestrijdingsmiddelen of kunstmest.
- MicrogreenKweekbakken Gebruik speciale bakken of bakken tot 6 cm hoog met drainagegaten om wateroverlast te voorkomen. Ook afgedankte plastic bakken met gaten, bijvoorbeeld uit de supermarkt, zijn geschikt.
Genoeg theorie – we staan te popelen om te beginnen! 🙂
Stapsgewijze instructies: Microgreenkweken
Microgreenweken
Voor **grotere zaden** zoals zonnebloempitten, erwten, mungbonen of snijbiet om ze af te spoelen en 8-12 uur (een nacht) te weken. Gebruik driemaal zoveel water als zaden.
Uitzonderingen: Week geen slijmvormende zaden zoals rucola, tuinkers of chiazaad. Raadpleeg onze tabel met weektijden.
Microgreenzaaien
Neem een ondiepe schaal (3-7 cm hoog), vul deze met 2-4 cm organische potgrond en strijk het oppervlak glad.
Verdeel de zaden gelijkmatig, zonder dat ze elkaar overlappen, maar wel dicht genoeg bij elkaar voor optimale groei. Druk ze lichtjes aan en bevochtig ze met een plantenspuit – vochtig, maar niet nat.
Laat **lichtafhankelijke kiemplanten** onbedekt of dek ze af met huishoudfolie, controleer dagelijks en besproei indien nodig. Houd de grond constant vochtig.
Voor **donkerkiemende zaden** kunt u de zaden afdekken met aarde of in een donkere, luchtdichte pot plaatsen om vocht en duisternis te behouden.
Onze tip: praat dagelijks tegen je planten – het is leuk en helpt je de vochtigheidsgraad te reguleren!
Meer informatie over de verschillende variëteiten is te vinden op de pagina over zaden.
Wachten en de oogst voorbereiden
Na **3-4 dagen**, wanneer de zaailingen 1-3 cm hoog zijn, verwijder je de afdekking en controleer je grondig het vochtigheidsniveau.
Met gaten: Plaats de schaal 30 minuten in water. Zonder gaten: Geef voorzichtig water met een spuitfles. Dit is geen probleem voor robuuste soorten zoals erwten of zonnebloemen , maar voorkom dat de bladeren nat worden bij delicate soorten zoals broccoli of amarant .
Oogst Microgreen
Geef na **7-20 dagen** regelmatig water. Snijd de oogst vingerbreedtes boven de grond af en consumeer direct.
Geniet van je Microgreen– tot de volgende keer! 🙂
Laatste tips
Gebruikte grond is niet geschikt voor hergebruik vanwege het risico op schimmelvorming door zaadresten. Composteer de grond of gebruik deze in tuinbedden.
Dit is een beginnershandleiding – experimenteer, wees creatief en probeer dingen uit. Als je vragen hebt, de FAQ .
Lees meer over Microgreen, de verschillende soorten, tips voor beginners en het verschil met kiemen in ons artikel "Wat zijn Microgreen?".
