Entrambe le varianti sono la stessa pianta, solo l'età del raccolto è diversa. I germogli hanno circa 3-8 giorni e Microgreen hanno circa 8-20 giorni. Naturalmente il limite non può essere fissato esattamente al giorno, ma si può dire più o meno così. Il tipo di coltivazione gioca un ruolo importante: i germogli vengono coltivati a base di acqua pura e non necessitano di terra o altro substrato. Microgreen , invece, vengono coltivati idealmente su un buon terreno organico , poiché anche le piccole piante necessitano di nutrienti dal terreno dopo circa 8 giorni.
Si consiglia un buon terriccio perché non contiene troppo fertilizzante. Troppo fertilizzante nei primi giorni è piuttosto sfavorevole per una crescita sana. Naturalmente è possibile Microgreen su altri substrati: ne sono un esempio le fibre di canapa o le fibre di cocco. Per un risultato perfetto, al massimo dopo 10 giorni è necessario mescolare un po' di fertilizzante liquido nell'acqua di irrigazione.
Domande frequenti (FAQ)
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Domande generali
Non ci sono grandi differenze negli ingredienti, solo il contenuto di clorofilla è maggiore nei Microgreena causa della maggiore luce solare. Quindi si può dire che Microgreensono un po’ “più sani”.
Sia Microgreenche i germogli sono molto facili da coltivare se si scelgono i semi giusti e si seguono alcuni principi.
Microgreene i germogli hanno molti vantaggi, uno dei quali è che richiedono pochissimo spazio. Ci sono sempre alcuni davanzali liberi e puoi posizionare i barattoli di germogli quasi ovunque nell'appartamento, anche in un monolocale senza giardino!
Entrambi i tipi di semi si fissano in pochi minuti dopo l'ammollo e richiedono pochi secondi di cura una o due volte al giorno - niente di più!
💡 Coltiva i Microgreen
Come principiante, le migliori opzioni per coltivare Microgreensono piselli e piccoli semi come erba medica, broccoli, ravanelli o ravanelli. Queste varietà sono facili da gestire.
Tieni presente che immergi i semi di pisello per un periodo compreso tra 8 e 12 ore prima di spargerli sul vassoio dei semi. I semi più piccoli non necessitano di essere messi a bagno prima.
La maggior parte dei bambini ama le varietà delicate che possono facilmente contenere. Ideale quindi sono piselli e girasoli. Entrambi hanno un gusto piuttosto delicato. Il pisello ha il sapore dei baccelli di pisello freschi e il giovane girasole ha un sapore leggermente di nocciola. La sua struttura è piuttosto forte rispetto ad altre varietà. Le mani piccole e grossolane dei bambini possono tenerli facilmente senza che si infangino.
| Semi in germinazione | Tempo di ammollo in ore | È tempo di raccogliere in pochi giorni |
| Semi di lino dorati biologici | – | 7-11 |
| Fave germinate biologiche “Fava” | 12 | 14-20 |
| Fagioli adzuki germinati biologici | 12 | 10-16 |
| Semi di erba medica germinati biologici | – | 7-10 |
| Semi di basilico germinati biologici | – | 14-20 |
| Semi di basilico rosso germinati biologici | – | 14-20 |
| Semi di fieno greco germinati biologici | – | 7-11 |
| Semi di broccoli germogliati biologici | – | 7-10 |
| Semi di grano saraceno germinati biologici, non decorticati | 12 | 7-14 |
| Semi di aneto germinati biologici | – | 16-20 |
| Piselli germinati biologici | 12 | 8-14 |
| Semi di finocchio germinati biologici | – | 14-20 |
| Semi di cavolo riccio germinati biologici “Black Mandingo” | – | 7-10 |
| Cavolo rosso germinato biologico | – | 7-10 |
| Semi di ceci germinati biologici | 12 | 8-14 |
| Semi di cavolo rapa germinati biologici | – | 7-10 |
| Semi di coriandolo germinati biologici | – | 14-20 |
| Semi di coriandolo germinati biologici (spaccati) | – | 14-20 |
| Semi di crescione germogliato biologico | – | 6-10 |
| Semi di bietola da germogliare biologici | 8 | 14-20 |
| Semi germinati biologici Mizuna | – | 7-11 |
| Semi di carota germogliati biologici | – | 16-20 |
| Fagioli verdi germinati biologici | 12 | 8-14 |
| Ravanelli germinati biologici | – | 7-11 |
| Ravanelli rossi germinati biologici | – | 7-11 |
| Semi di ravanello germinati biologici (Daikon) | – | 7-11 |
| Semi di germinazione biologica trifoglio rosa (trifoglio cremisi) | – | 7-10 |
| Semi di barbabietola germinati biologici | 8 | 14-20 |
| Semi di lenticchie rosse germinati biologici | 8 | 8-14 |
| Semi da germinazione biologici Amaranto Rosso | – | 8-12 |
| Semi di trifoglio rosso germinati biologici | – | 7-10 |
| Semi di cavolo rosso germinati biologici | – | 7-11 |
| Semi di rucola germogliati biologici | – | 7-10 |
| Erba cipollina germinata biologica | – | 12-20 |
| Semi di sedano germogliati biologici | – | 16-20 |
| Senape germinata biologica | – | 7-10 |
| Senape germinata biologica “Red Giant” | – | 7-11 |
| Semi di spinaci germogliati biologici | – | 14-20 |
| Semi di girasole germinati biologici | 8-10 | 8-14 |
| Semi di grano germinati biologici | 12 | 8-12 |
| Semi di cipolla germinati biologici | – | 12-20 |
Affinché la coltivazione dei Microgreenabbia il massimo successo, si consiglia una temperatura ambiente di 18-20'C e nessuna luce solare diretta. Dovresti coprirli per i primi 3 giorni, ma non dimenticare di annaffiarli. Ad esempio, un pezzo di legno o un altro vassoio è adatto a questo. L'obiettivo è conservare l'umidità nel terreno il più a lungo possibile.
Soprattutto quando si tratta di Microgreen, non facciamo una distinzione così netta tra germinatori scuri e chiari. In numerosi test non siamo riusciti a rilevare quasi alcuna differenza quando abbiamo germinato in condizioni di luce o di oscurità. Queste differenze giocano un ruolo più importante nell'orticoltura, poiché i semi non ricevono più alcun impulso luminoso una volta che sono sottoterra, ad esempio se sono germinatori luminosi. Con Microgreennon abbiamo questo problema perché i semi sono sempre esposti a un numero sufficiente di impulsi luminosi durante il controllo quotidiano. Ecco perché non ci concentriamo specificamente sulla germinazione chiara o scura quando si tratta dei nostri semi.
Si consiglia di utilizzare una bottiglia spray per annaffiare nei primi giorni. In questo caso è possibile utilizzare lo spruzzatore a pressione della Keimgrün . Dal 4° o 5° giorno ha senso annaffiare Microgreen Per fare ciò è sufficiente mettere i vasi in una ciotola piena d'acqua per 10-15 minuti in modo che possano rifornirsi d'acqua.
La frequenza dipende dalla temperatura ambiente. Si consiglia di iniziare con una volta al giorno. Tuttavia, a temperature ambiente più elevate è necessario annaffiarle anche due volte al giorno. Puoi verificare facilmente annaffiando i tuoi Microgreenal mattino e controllando la sera se il terreno è asciutto o ancora umido.
Dovrebbe essere presa in considerazione anche la scelta dei vassoi (ciotole). È importante garantire che l'acqua in eccesso possa defluire dai vassoi. Ciò significa che l’irrigazione eccessiva può essere facilmente evitata.
Gli involucri dei semi di solito cadono da soli. Lascia semplicemente crescere i tuoi Microgreenper qualche giorno in più. Se nonostante tutto questo alcuni di essi si attaccano ancora, potete metterli brevemente in acqua. Gli strati di semi galleggiano quindi in superficie.
Mantenendo il terreno ermetico, i moscerini dei funghi non possono depositarsi. Assicurati di sigillare e conservare sempre il terreno ermeticamente. Per evitare ciò, alcuni clienti scaldano brevemente la terra nel forno.
No, il terreno del cocco non contiene sostanze nutritive.
Utilizzeremmo il terreno solo una volta perché i semi assorbono nutrienti dal substrato mentre crescono.
Inoltre, i resti delle radici e dei semi rimangono nel terreno dopo il raccolto. Questi possono portare a malattie, come la muffa. Soprattutto i semi più grandi, come quelli di piselli o di girasoli, sono molto massicci, il che rende molto difficile la loro ulteriore coltivazione.
Puoi anche coltivare Microgreenin giardino o sul balcone in estate. Tuttavia, tieni presente che le tue piccole piante bruceranno rapidamente nelle giornate molto calde e alla luce solare diretta.
Quando si semina direttamente nel letto, si dovrebbe sempre mettere un piccolo strato di terra sopra i semi in modo da proteggerli dagli animali e dalle intemperie.
💡 Coltiva i germogli
Quando si coltiva in un bicchiere per germogli, si consiglia di iniziare con un piccolo numero di semi. Per le varietà più piccole come brocolli ed erba medica sono sufficienti al massimo 2 cucchiai. Dovrebbe essere evitata la luce solare diretta e la temperatura della stanza dovrebbe essere intorno ai 20°C, anche se i germogli non sono così sensibili alla temperatura.
Quando si scelgono i semi, è importante assicurarsi che siano semi germinabili e biologici. Il tasso di germinazione dovrebbe essere molto alto, perché i semi che non riescono a germinare iniziano ad ammuffire rapidamente nel vaso di germinazione.
Inoltre, alcune varietà producono melma e quindi non sono adatte alla coltivazione in vasi da germogliazione. Questi sono i seguenti:
La migliore esperienza l'abbiamo ottenuta preparando le varietà separatamente. I semi sono un prodotto naturale, quindi i tempi di ammollo e di crescita possono variare leggermente a seconda del lotto. Pertanto, non è possibile fare una dichiarazione al 100% su quali varietà si possono sempre piantare insieme. In generale, semi di dimensioni simili con lo stesso tempo di germinazione possono essere combinati bene nel vaso di germinazione.
Combinazioni possibili:
- Broccoli rapa, cavolo riccio, trifoglio rosa, cavolo rosso, cavolo rapa e trifoglio rosso
- Fagioli verdi e lenticchie
- Ravanello e tutte le varietà di ravanelli
| Semi in germinazione | Tempo di ammollo in ore | Tempo di germinazione in giorni | Quantità consigliata (bicchiere da 750 ml) |
|---|---|---|---|
| Semi di fagioli adzuki germinati biologici | 12 | 8-12 | 3-4 |
| Semi di erba medica germinati biologici | 8 | 7-10 | massimo 1 |
| Semi di fieno greco germinati biologici | 8 | 4-8 | 2-3 |
| Semi di broccoli germogliati biologici | 8 | 4-8 | 1,5 |
| Grano saraceno germogliato biologico, decorticato | 4 | 1-3 | 10 |
| Piselli germinati biologici | 12 | 3 | 8 |
| Semi di lenticchie verdi germinati biologici | 12 | 3-5 | 6-8 |
| Semi di cavolo riccio germogliati biologici | 8 | 5-9 | 2 |
| Semi di ceci germinati biologici | 12 | 2-5 | 6 |
| Semi di cavolo rapa germinati biologici | 8 | 5-9 | 2 |
| Mais germinato biologico | 12 | 3-5 | 3 |
| Semi germinati biologici Mizuna | 8 | 5-9 | 2 |
| Fagioli verdi germinati biologici | 12 | 4-7 | 3 |
| Semi germinati biologici Pak Choi | 6-8 | 5-9 | 2 |
| Ravanelli germinati biologici | 4-6 | 5-10 | massimo 2 |
| Ravanelli rossi germinati biologici | 4-6 | 5-10 | massimo 2 |
| Semi di ravanello germinati biologici (Daikon) | 4-6 | 5-10 | 2-3 |
| Semi di germinazione biologica trifoglio rosa (trifoglio cremisi) | 8 | 5-9 | 1-1 |
| Semi di lenticchie rosse germinati biologici | 12 | 2-5 | 6-8 |
| Semi di trifoglio rosso germinati biologici | 8 | 5-9 | 2 |
| Semi di cavolo rosso germinati biologici | 8 | 5-9 | 2 |
| Semi di grano germinati biologici | 12 | 2-3 | non specificato |
| “Insalata” di germogli | 12 | 3-4 | 2 |
| Mix di germogli “vitaminici”. | 6-8 | 7-10 | 2 |
| Semi germogliati biologici Quino | 4 | 1-2 | 2-3 |
I tempi di ammollo e di germinazione sono linee guida approssimative.
La durata può variare a seconda della stagione, della temperatura e dell'umidità. Puoi trovare istruzioni dettagliate sulla procedura generale nel barattolo di germogli qui.
Le seguenti varietà germinano meglio al buio nei primi giorni: fagioli adzuki, piselli, ceci e broccoli.
All'inizio i germogli dovrebbero sempre essere messi a bagno in acqua per alcune ore in modo che i semi assorbano acqua. Il semplice risciacquo iniziale potrebbe non essere sufficiente affinché inizino a germogliare.
Fondamentalmente, non danneggia i semi se li immergi per 1-2 ore di troppo. Tuttavia, per alcune varietà ciò può ridurre il tasso di germinazione. Quindi, se ritieni che il tuo lotto attuale non stia germinando bene, potrebbe essere dovuto al tempo di ammollo. Si prega di controllare questo per escludere questa causa.
L'ideale è annaffiare i germogli due volte al giorno, altrimenti c'è il rischio che si secchino e si formino germi. Per annaffiare è sufficiente sciacquare il bicchiere o il colino con acqua, agitarlo leggermente e poi lasciarlo scolare nuovamente.
Se i tuoi germogli presentano macchie nere, molto probabilmente si tratta di muffa. Ti consiglierei di buttarli via e di disinfettare accuratamente il barattolo di germogli. Puoi usare l'essenza di aceto, per esempio.
Se i tuoi germogli sono pelosi, devi chiarire se si tratta di microradici o muffe. Entrambi possono formarsi rapidamente, soprattutto a temperature calde. Puoi scoprire come distinguere tra i due nel nostro post sul blog Muffa del germoglio o microradici .
Se i germogli iniziano a diventare molli e puzzolenti, di solito è dovuto all'eccessiva umidità. Il nostro consiglio: dopo l'irrigazione, versa sempre con attenzione l'umidità e assicurati che ci sia una ventilazione sufficiente.
A seconda della varietà e delle preferenze personali, il tempo di germinazione varia notevolmente. Anche le condizioni climatiche giocano un ruolo nella crescita. I giorni di germinazione sono ridotti nelle calde giornate estive. Di norma, non esiste qualcosa che sia troppo lungo o troppo corto. Se non sei sicuro e non sai ancora in quale fase puoi raccogliere la tua varietà, è meglio seguire le nostre tabelle di germinazione. Il gusto dei tuoi germogli può cambiare a seconda della fase di germinazione.
Tempo di raccolta: e adesso?
Sia Microgreen che i germogli sono incredibilmente deliziosi e adatti a una varietà di ricette. Ovviamente va sempre sul pane o nell'insalata. Se però sei alla ricerca di nuova ispirazione, dai un’occhiata al nostro profilo Instagram . Puoi trovare anche molte altre idee per ricette qui sulla nostra homepage e nei nostri libri .
Puoi mangiare i tuoi germogli interi. Il guscio solitamente si stacca durante la germinazione e galleggia sulla superficie dell'acqua quando viene risciacquato.
Prima che i semi vengano offerti nel nostro negozio online, il produttore o Keimgrün esegue un test microbico presso un laboratorio indipendente. Lì i semi vengono testati per agenti patogeni dannosi come e. Vengono esaminati i batteri coli o la salmonella. Ogni lotto ha il proprio numero di lotto, che può essere trovato anche su ogni etichetta. Ciò garantisce in ogni momento la tracciabilità dell'origine.
In linea di principio i germogli possono essere consumati crudi, ma alcune varietà come piselli, ceci e fagioli adzuki contengono fasina. Gran parte di esso viene scomposto durante la germinazione, ma grandi quantità non dovrebbero essere consumate crude. Si consiglia quindi di sbollentare o cuocere i germogli di soia prima di consumarli.
Quando sei soddisfatto della fase di crescita, sciacquali nuovamente accuratamente. Dovranno poi scolare bene; per eliminare l'acqua in eccesso è più efficace una centrifuga per insalata.
Potrete poi conservarli in frigorifero in un contenitore ermetico con coperchio per 2-3 giorni.
Se sei soddisfatto della dimensione dei tuoi germogli ma non vuoi mangiarli tutti in una volta, puoi conservarli tranquillamente in frigorifero. A questo scopo è adatto un contenitore ermetico.
Consigliamo di sciacquare nuovamente i germogli prima e di lasciarli scolare bene, oppure di utilizzare una centrifuga per insalata. Vanno conservati asciutti in frigorifero.
💡 Domande sul colino per crescione
Alcuni semi di germogli dovrebbero essere coltivati su un setaccio di crescione. In particolare, le varietà che producono melma come il crescione o la rucola , che non funzionerebbero in un barattolo per germogli, possono ancora essere coltivate senza terra.
| Semi in germinazione | Tempo di ammollo in ore | Tempo di germinazione in giorni |
| Semi di lino dorati biologici | 15 minuti. | 8-10 |
| Semi di erba medica germinati biologici | 8 | 7-9 |
| Semi di basilico germinati biologici | – | 9-10 |
| Semi di basilico rosso germinati biologici | – | 9-10 |
| Semi di broccoli germogliati biologici | 8 | 5-10 |
| Semi di cavolo riccio germinati biologici “Black Mandingo” | 8 | 6-10 |
| Semi di cavolo rapa germinati biologici | 8 | 6-10 |
| Semi di crescione germogliato biologico | 15 minuti. | 4-10 |
| Semi germinati biologici Mizuna | 8 | 7-10 |
| Ravanelli germinati biologici | 8 | 7-10 |
| Ravanelli rossi germinati biologici | 8 | 7-10 |
| Semi di ravanello germinati biologici (Daikon) | 8 | 7-10 |
| Semi di germinazione biologica trifoglio rosa (trifoglio cremisi) | 8 | 7-10 |
| Semi di trifoglio rosso germinati biologici | 8 | 7-10 |
| Semi di cavolo rosso germinati biologici | 8 | 7-10 |
| Semi di rucola germogliati biologici | 15 minuti. | 4-10 |
| Senape germinata biologica | 15 minuti. | 7-10 |
| Senape germinata biologica “Red Giant” | 8 | 7-10 |
I tempi di ammollo e di germinazione sono linee guida approssimative. La durata può variare a seconda della stagione, della temperatura e dell'umidità.
Tutto sui semi
Sfortunatamente, molto probabilmente i semi si sono seccati. Questo può accadere rapidamente, soprattutto quando l'aria è secca o nelle giornate estive molto calde. Pertanto, ti consigliamo di coprire i semi, controllarli e spruzzarli ogni giorno.
Inoltre cambieremmo la posizione, magari sul piano di lavoro della cucina più freddo invece del davanzale della finestra.
Puoi anche immergere i semi per qualche ora prima in modo che possano assorbire acqua.
Ad eccezione della nota varietà di crescione, la carta da cucina è meno adatta perché si asciuga troppo rapidamente e la maggior parte dei semi non riceve abbastanza umidità prima che inizi la germinazione.
Se manca questo, seccano e germinano difficilmente o non germogliano affatto. Il crescione germina velocemente e quindi funziona anche su carta da cucina.
Consigliamo quindi un substrato, stuoie di canapa o un setaccio per crescione per la coltivazione.
Offriamo due diversi tipi di broccoli nel nostro negozio online. Ci sono i semi più piccoli, i broccoli rapa, e quelli leggermente più grandi, i broccoli calabresi. Vorremmo confrontare brevemente le differenze con te in modo che tu possa trovare la varietà giusta per te.
Rapa di broccoli:
- i semi sono più piccoli
- Il broccolo rapa (Brassica rapa) è una specie distinta delle crocifere e non è imparentato con il classico broccolo.
- germinano più velocemente perché sono più piccoli
- Questa varietà è più adatta alla coltivazione in vasetti da germogliazione
Broccoli calabresi
- i semi sono più grandi
- impiegano un po' più tempo a germogliare perché i semi sono più grandi
- i tuoi Microgreendiventeranno un po' più grandi
I semi Keimgrün sono semi biologici solidi che hanno subito poca coltivazione. Ciò significa che nelle giovani piante sono ancora contenute quante più preziose vitamine e altri ingredienti possibili.
Perfetto: buio, 15°C, umidità inferiore al 35% e confezionato ermeticamente! Poiché sappiamo che questi requisiti di solito non possono essere soddisfatti completamente, cercate semplicemente di avvicinarvi il più possibile, anche in questo caso potrete godervi i semi fino a un anno.
Teoricamente sì. In pratica, i semi per Microgreennon vengono selezionati allo stesso modo dei semi per l'orticoltura commerciale. Ecco perché non bisogna aspettarsi una testa grande e compatta dai broccoli, ad esempio, o un grosso tubero dai ravanelli. L'allevamento è costoso e non necessario nel nostro caso. Al contrario: le varietà non selezionate sono generalmente molto migliori in termini di ingredienti e contenuto vitaminico. Le varianti selezionate vengono solitamente selezionate solo per proprietà importanti per il commercio; le vitamine e gli ingredienti svolgono un ruolo relativamente minore. Quando si tratta di germogli e Microgreen, sono importanti solo i primi 20 giorni di coltivazione delle piante e dei preziosi ingredienti. Ecco perché lo facciamo ancora meglio con semi non selezionati, che sono quindi anche più economici.
Fondamentalmente ogni lotto di Keimgrün viene sottoposto a un controllo in entrata. Qui viene testata soprattutto la germinazione, ma vengono effettuati anche controlli visivi per verificare la presenza di parassiti, corpi estranei o altre irregolarità. Prima che i semi vengano offerti nel negozio online, il produttore o Keimgrün esegue anche un test microbico presso un laboratorio indipendente. Lì i semi vengono testati per agenti patogeni dannosi come e. Vengono esaminati i batteri coli o la salmonella. Ogni lotto ha il proprio numero di lotto, che può essere trovato anche su ogni etichetta. Ciò garantisce in ogni momento la tracciabilità dell'origine.
La durata di conservazione dipende principalmente dalla conservazione. Se conservato perfettamente (cioè al fresco, al buio, all'asciutto e al riparo dall'aria) durerà almeno un anno, nella maggior parte dei casi di più.
Keimgrün acquista tutti i semi che offre dall'UE, ad eccezione dell'amaranto rosso , che viene propagato in America. Cerchiamo di lavorare il più possibile con i produttori regionali e di ampliare la nostra gamma con semi germinati dalla Germania. Ad esempio, acquistiamo il nostro grano , di lino dorato e i semi di canapa a livello regionale in qualità Bioland. Ma poiché questo non è così semplice e, soprattutto, richiede molto tempo, attualmente riceviamo la maggior parte dei nostri semi dall’Italia e dalla Francia.
Vassoi e vassoi di coltivazione
I vassoi Keimgrün possono essere puliti con un autolavaggio industriale o una lavastoviglie gastro. Possono sopportare una temperatura di lavaggio di 65-85 gradi.
Personalmente troviamo i vassoi normali più comodi per Microgreen con semi più grandi, come piselli e girasoli.
I Microgreen con semi piccoli, come l'amaranto, la barbabietola rossa o le carote. Puoi raccoglierli o tagliarli meglio nelle ciotole poco profonde.
Possiamo rassicurarvi che i Microgreennon sono in grado di rilasciare e assorbire microplastiche dai gusci durante il breve periodo di crescita (7-14 giorni). I vassoi offerti sono privi di BPA.
Naturalmente crediamo anche che la plastica non sia il materiale migliore per coltivare Microgreene germogli per motivi ambientali. Ecco perché cerchiamo da tempo il materiale perfetto che sia anche biodegradabile. Purtroppo non esistono ancora molte alternative naturali che soddisfino le nostre esigenze:
- Di lunga durata in interazione con la terra vivente
- Piatto e con fori per evitare ristagni d'acqua
- Facile da pulire
- Poco costoso
La scelta è molto limitata, motivo per cui probabilmente la plastica non potrà essere sostituita così rapidamente, soprattutto per dimensioni di coltivazione che vanno oltre la dimensione del guscio di noce di cocco... Se avete qualche idea a riguardo, saremmo molto felice di sentirti !
A seconda del modello, i vassoi sono molto grandi. A seconda del grado di contaminazione puliamo i nostri vassoi con acqua o spazziamo via il terreno rimanente.
Se è estate e hai un giardino a disposizione, il modo più semplice per sfruttarlo è utilizzare un tubo da giardino.
Questo è difficile da fare in inverno o in un appartamento. Utilizziamo quindi semplicemente la vasca da bagno oppure riempiamo d'acqua un contenitore più grande, che poi mettiamo sotto la doccia.
Per una coltivazione priva di germi, poco prima dell'uso spruzziamo i vassoi con una soluzione di perossido di idrogeno. Ciò può ridurre lo sviluppo di muffe.
Il nostro approccio, se già utilizziamo la plastica, è quello di poterla riutilizzare il più spesso possibile per il bene dell’ambiente e generare meno rifiuti possibile. Per questo motivo abbiamo scelto materiale particolarmente resistente!
Poiché i vassoi sono destinati alla coltivazione di piante nel terreno, non devono necessariamente essere adatti agli alimenti e pertanto non sono dichiarati. Tuttavia, i nostri vassoi sono realizzati in HIPS, un polistirolo rinforzato con gomma, noto per esseredenka contatto con gli alimenti.
Sì, i nostri vassoi sono privi di BPA.
I vassoi sono realizzati in plastica HIPS (polistirolo ad alto impatto). Questo materiale ha una longevità maggiore rispetto ad altre alternative come PP o PE con un dispendio di materiale minimo. L'aggiunta di gomma al PS rende il materiale notevolmente più resistente agli urti e più robusto nonostante la parete sottile.
Domande sull'imballaggio
Il tema della sostenibilità è per noi molto importante quando si tratta di imballaggio, motivo per cui l'imballaggio per semi di Keimgrün è realizzato interamente in carta robusta. Ciò significa che riceverai l'intera gamma di semi sfusi completamente priva di plastica. Attualmente stiamo trasferendo le piccole quantità contenute nei pacchi iniziali in sacchetti di carta erba, quindi continueranno ad essere consegnati in carta glassine.
Hai idee su come possiamo rendere i nostri imballaggi ancora più sostenibili? Allora non vediamo l'ora di sentire la tua opinione !
Per garantire che il tuo ordine arrivi sano e salvo a casa tua, imballiamo i prodotti nel miglior modo possibile e prestiamo attenzione ai materiali naturali e biodegradabili. Utilizziamo cartone e carta riciclati, cartoni delle uova e i cosiddetti “trucioli da imballaggio”. Questi sono fatti con amido di mais. In rari casi utilizziamo trucioli di imballaggio realizzati con polistirolo riciclato proveniente da pacchi che abbiamo ricevuto noi stessi. I chip possono essere riutilizzati fino a 10 volte e sono inoltre completamente riciclabili.
Secondo la legge, i semi non devono avere una data di scadenza. A nostro avviso questo non ha senso, poiché la durata di conservazione dei semi dipende da diversi fattori di conservazione: temperatura, luce, umidità, ecc. Poiché possiamo controllare queste condizioni solo nel nostro magazzino, non ha molto senso da parte nostra specificare una data di scadenza.
Tuttavia, se conservi correttamente i nostri semi, puoi utilizzarli fino a un anno senza grandi restrizioni.
Questi sono valori indicativi, poiché la germinazione dei germogli dipende da molti fattori come temperatura, umidità e luce.
La nostra leggenda ha il seguente significato:
- La prima riga mostra le diverse attrezzature di coltivazione: setaccio per crescione, vaso per germogli, ciotola con terriccio
- La seconda riga mostra il tempo di ammollo dei semi per i diversi dispositivi di coltivazione
- La terza riga mostra il tempo necessario affinché i semi crescano fino a quando non vengono mangiati
Una linea significa sempre che la varietà non è adatta a questo dispositivo (1a linea) o che non necessita di essere messa a bagno prima (2a linea).
Istruzioni per la coltivazione e tempi di ammollo
Istruzioni di coltivazione relative alla varietà e al prodotto
- Coriandolo in crescita
- Istruzioni per la coltivazione – barbabietola rossa, bietola e spinaci
- Istruzioni per la coltivazione del pisello
- Istruzioni per la coltivazione di erba cipollina e cipolle
- Istruzioni per la coltivazione di sedano, carote e aneto
- Istruzioni per la coltivazione dei girasoli
- Istruzioni per la coltivazione del pacchetto iniziale Microgreen Keimgrün
- Piccoli semi nel barattolo di germinazione: consigli per coltivare usando i broccoli come esempio
Istruzioni generali per la coltivazione
- Istruzioni per la realizzazione del setaccio per crescione
- Istruzioni rapide per coltivare i germogli nel setaccio del crescione
- Istruzioni rapide per coltivare i germogli in un barattolo per germogli
Tempi di ammollo