L'accompagnamento perfetto per le patate lesse o come spuntino serale: il nostro rinfrescante quark Microgreendi ravanello! Pronto da mangiare in soli 10 minuti.
Tempo di preparazione: circa 10 minuti
Ingredienti per 2 porzioni
- 1 piccolo mazzo di ravanelli
- 1 cucchiaino di sale
- 1/2 ciotola di Microgreenmicroverdure scelta
- 500 g di quark
- pizzico di pepe
- 2 rotoli
preparazione
- Tagliate i ravanelli dal mazzo, lavateli e grattugiateli finemente. Mescolate i ravanelli grattugiati con il sale, aspettate circa 5 minuti, quindi strizzateli per eliminare il liquido in eccesso. Gettate il liquido.
- Tagliate Microgreenche preferite, mescolateli con i ravanelli grattugiati e il quark. Condite il quark di ravanelli con sale e pepe e spalmatelo sui panini.
Consiglio: il quark di ravanello è ottimo anche con le patate lesse.
