Mindkét fajta ugyanaz a növény; csak a betakarítási kor különbözik. A hajtások körülbelül 3-8 nap alatt érnek be, míg Microgreenkörülbelül 8-20 nap alatt. Természetesen a pontos idő nem meghatározható, de ez jó iránymutatás. A termesztési módszer jelentős szerepet játszik: a hajtásokat csak vízben termesztik, és nem igényelnek talajt vagy más táptalajt. Microgreenezzel szemben a legjobb jó minőségű szerves talajban , mivel az apró növényeknek körülbelül 8 nap után szükségük van tápanyagokra a talajból. Jó minőségű vetőmagkeverék ajánlott, mivel nem tartalmaz túl sok műtrágyát. A túl sok műtrágya az első néhány napban káros az egészséges növekedésre.
termeszthetők Microgreen, például kenderrostban vagy kókuszrostban. Az optimális eredmény elérése érdekében legkésőbb 10 nap elteltével kis mennyiségű folyékony műtrágyát kell az öntözőkannába adni.
Gyakran Ismételt Kérdések (GYIK)
Válaszok a gyakran ismételt kérdésekre az üzletben
Rendelés és szállítás
Általában a fizetés beérkezésétől számított 2-5 munkanapon belül szállítunk Németország egész területén. Németországon kívüli szállítások esetén a szállítási idő eltérő lehet.
Németországban 75 euró feletti megrendelések esetén , Ausztriában pedig 120 euró feletti megrendelések esetén ingyenes kiszállítást kínálunk! Az összes többi szállítási díjat itt találja .
kapsz egy nyomonkövetési számot, amellyel ellenőrizheted a kézbesítés aktuális állapotát. Felhívjuk figyelmed, hogy miután a csomagot átadtuk a szállítónak, nincs további befolyásunk a nyomon követésre.
Kérjük, küldjön nekünk egy rendelés lemondására vonatkozó kérést a kapcsolatfelvételi oldalon keresztül a lehető leghamarabb .
Miután a rendelése megérkezett a szállítási központunkba, manuálisan már nem törölhető.
30 nap áll rendelkezésére , hogy bejelentse a leszállított termékekkel kapcsolatos problémákat. További információ itt található .
Általános kérdések
Az összetevőkben nincsenek jelentős különbségek; csak a klorofilltartalom magasabb Microgreena több napfény miatt. Ezért azt mondhatnánk, hogy Microgreenvalamivel "egészségesebbek".
Mind Microgreen, mind a csírák nagyon könnyen termeszthetők, ha a megfelelő magokat használjuk és betartunk néhány alapelvet.
Microgreenés csíráknak számos előnyük van – ezek egyike a minimális helyigényük. Szinte mindig van néhány szabad ablakpárkány, és a csíráztató üvegeket gyakorlatilag bárhová elhelyezheted a lakásodban – akár egy egyszobás, kert nélküli lakásban is!
Mindkét magfajta beázás után néhány percen belül ültetésre kész, és csak napi egyszer-kétszer igényel néhány másodpercnyi gondozást – semmi több!
💡 Microgreentermesztése
Kezdők számára a borsó és az apró magvak, mint a lucerna, a brokkoli és a retek a legalkalmasabbak Microgreentermesztésére. Ezek a fajták könnyen kezelhetők.
Kérjük, vegye figyelembe, hogy a borsómagokat 8-12 órán át áztassa be, mielőtt a magtálcára szórja őket. A kisebb magokat nem kell előzetesen beáztatni.
A legtöbb gyerek az enyhe, könnyen kezelhető fajtákat szereti. Ezért ideálisak a borsó- és napraforgómagok. Mindkettőnek enyhe íze van. A borsómagok íze a friss borsóhüvelyre hasonlít, a fiatal napraforgómagok pedig enyhén diós ízűek. Az állaguk feszesebb a többi fajtához képest. A kicsi, nem tökéletes gyerekkezek könnyen megfoghatják őket anélkül, hogy pépesek lennének.
| Csírázott magok | Áztatási idő órákban | Aratásig hátralévő idő napokban |
| Bio arany lenmag | – | 7-11 |
| Bio csíráztatott lóbabmagok („Lóbab”) | 12 | 14-20 |
| Bio adzuki bab csírázó magjai | 12 | 10-16 |
| Bio lucerna csírázómagok | – | 7-10 |
| Bio bazsalikom csírázó magvak | – | 14-20 |
| Bio vörös bazsalikom csírázó magvak | – | 14-20 |
| Bio görögszéna csíráztató magvak | – | 7-11 |
| Bio csírázó brokkolimagok | – | 7-10 |
| Bio csíráztatott hajdinamag, hántolás nélkül | 12 | 7-14 |
| Bio kapor csírázó magvak | – | 16-20 |
| Bio csírázó borsómagok | 12 | 8-14 |
| Bio édeskömény csírázómagok | – | 14-20 |
| Bio kelbimbó "Black Mandingo" | – | 7-10 |
| Bio vörös kel csírázó magvak | – | 7-10 |
| Bio csírázó csicseriborsó magvak | 12 | 8-14 |
| Bio karalábé magvak csíráztatása | – | 7-10 |
| Bio koriander csírázómagok | – | 14-20 |
| Bio csíráztatott koriandermag (feldarabolva) | – | 14-20 |
| Bio csíráztató zsázsamagok | – | 6-10 |
| Bio csírázómagok mángoldból | 8 | 14-20 |
| Bio Mizuna csírázómagok | – | 7-11 |
| Bio sárgarépa csíráztató magvak | – | 16-20 |
| Bio csírázó mung bab | 12 | 8-14 |
| Bio retek csírázó magvak | – | 7-11 |
| Bio csírázó retekvörös | – | 7-11 |
| Bio csírázó retek (Daikon) magvak | – | 7-11 |
| Bio csíráztatómagok rózsa lóhere (bíbor lóhere) | – | 7-10 |
| Bio cékla csíráztató magvak | 8 | 14-20 |
| Bio csíráztatott vöröslencse | 8 | 8-14 |
| Bio vörös amaránt csírázó magvak | – | 8-12 |
| Bio vöröshere csírázó magvak | – | 7-10 |
| Bio csírázó vörös káposzta | – | 7-11 |
| Bio csírázó rukkola magok | – | 7-10 |
| Bio csírázó metélőhagyma | – | 12-20 |
| Bio zellercsíráztatási magvak | – | 16-20 |
| Bio mustármag csíráztatása | – | 7-10 |
| Bio csíráztatott mustár „Red Giant” | – | 7-11 |
| Bio spenót csírázó magvak | – | 14-20 |
| Bio napraforgómag csíráztatásra | 8-10 | 8-14 |
| Bio csírázó búzamagok | 12 | 8-12 |
| Bio csírázó hagymamag | – | 12-20 |
A legsikeresebb Microgreentermesztés biztosításához 18-20°C-os szobahőmérséklet és közvetlen napfény kerülése ajánlott. Az első három napban takard le őket, de ne felejtsd el megöntözni őket. Ehhez egy fadarab vagy egy másik tálca is jól működik. A cél az, hogy a talaj a lehető leghosszabb ideig megtartsa a nedvességet.
Microgreenesetében nem teszünk ilyen szigorú különbséget a sötét és világos csírázónövények között. Számos teszt során alig találtunk különbséget a világos vagy sötét körülmények között csíráztatásuk között. Ezek a különbségek a kertészetben jelentősebbek, ahol a magok, különösen a fényfüggő csírázónövények, nem kapnak fényt a föld alatt. Ez Microgreennem jelent problémát, mivel a magok a napi ellenőrzések során mindig elegendő fénynek vannak kitéve. Ezért nem kategorizáljuk a magjainkat kifejezetten világos vagy sötét csírázónövényekként.
Az első néhány napban szórófejes flakon használatát javasoljuk az öntözéshez. Ehhez használhatja a nyomásos permetezőjét Keimgrün . A 4. vagy 5. naptól kezdve érdemes alulról öntözni a Microgreen. Ehhez egyszerűen helyezze a cserepeket 10-15 percre egy tál vízbe, hogy maguk felszívják a vizet.
Az öntözés gyakorisága a szobahőmérséklettől függ. Azt javasoljuk, hogy naponta egyszer kezdje. Magasabb szobahőmérsékleten azonban szükség lehet a napi kétszeri öntözésre. Ezt könnyen ellenőrizheti, ha reggel megöntözi Microgreen, este pedig ellenőrzi, hogy a talaj száraz vagy még nedves-e.
A tálcák (tálak) kiválasztását is figyelembe kell venni. Fontos biztosítani, hogy a felesleges víz le tudjon folyni a tálcákból. Ez könnyen megakadályozza a túlöntözést.
A maghéjak általában maguktól lehullanak. Egyszerűen hagyd Microgreenmég néhány napig nőni. Ha még mindig marad néhány, rövid időre vízbe helyezheted őket. A maghéjak ezután a felszínre jönnek.
A föld légmentesen záródó edényben történő tárolása megakadályozza a gombaszúnyogok megtelepedését. Ezért kérjük, ügyeljen arra, hogy a földet mindig légmentesen záródó edényben tárolja. Megelőző intézkedésként egyes vásárlók rövid ideig melegítik a földet a sütőben.
Nem, a kókuszrost nem tartalmaz tápanyagokat.
A földet csak egyszer használnánk, mert a magok növekedés közben tápanyagokat vonnak el belőle.
Továbbá a gyökér- és magmaradványok a betakarítás után a talajban maradnak. Ezek betegségekhez, például penészhez vezethetnek. A nagyobb magok, mint például a borsó vagy a napraforgó magjai, különösen ellenállóak, ami nagyon megnehezíti a további termesztést.
Microgreennyáron a kertedben vagy az erkélyeden is termeszthetsz. Azonban vedd figyelembe, hogy a kis növényeid nagyon forró napokon és közvetlen napfényben gyorsan megéghetnek.
Amikor közvetlenül a kerti ágyásba vetjük, mindig takarjuk be a magokat egy vékony réteg földdel, hogy megvédjük őket az állatoktól és az időjárás viszontagságaitól.
💡 Csírák termesztése
Amikor csíráztatóüvegben termesztünk csírákat, azt javasoljuk, hogy kis mennyiségű maggal kezdjünk. Kisebb fajták, például brokkoli és lucerna esetében maximum 2 evőkanálnyi elegendő. Kerüljük a közvetlen napfényt, és a szobahőmérsékletnek 20°C körül kell lennie, bár a csírák nem annyira érzékenyek a hőmérsékletre.
A magok kiválasztásakor fontos, hogy életképesek és bioak legyenek. A csírázási aránynak nagyon magasnak kell lennie – mert az életképtelen magok gyorsan penészedni kezdenek a csíráztatóüvegben.
Továbbá egyes fajták nyálkásak, ezért alkalmatlanok csíráztató üvegekben való termesztésre. Ezek a következők:
A legjobb eredményeket akkor értük el, amikor a különböző fajtákat külön vetettük el. A magok természetes termékek, így az áztatási és növekedési idő tételenként kissé eltérhet. Ezért lehetetlen 100%-os bizonyossággal megmondani, hogy mely fajtákat lehet mindig együtt vetni. Általánosságban elmondható azonban, hogy a hasonló méretű és azonos csírázási idejű magok sikeresen kombinálhatók egy csíráztatóüvegben.
Lehetséges kombinációk:
- Brokkoli, kelkáposzta, rózsahere, vörös káposzta, karalábé és vöröshere
- Mung bab és lencse
- Retek és mindenféle retek
| Csírázott magok | Áztatási idő órákban | Csírázási idő napokban | Ajánlottmennyiség evőkanálban (750 ml-es pohár) |
|---|---|---|---|
| Bio adzuki bab csírázó magjai | 12 | 8-12 | 3-4 |
| Bio lucerna csírázómagok | 8 | 7-10 | maximum 1 |
| Bio görögszéna csíráztató magvak | 8 | 4-8 | 2-3 |
| Bio csírázó brokkolimagok | 8 | 4-8 | 1,5 |
| Bio csíráztatott hajdinamag, hántolt | 4 | 1-3 | 10 |
| Bio csírázó borsómagok | 12 | 3 | 8 |
| Bio zöldlencse-csírázó magvak | 12 | 3-5 | 6-8 |
| Bio kelkáposzta magvak csíráztatása | 8 | 5-9 | 2 |
| Bio csírázó csicseriborsó magvak | 12 | 2-5 | 6 |
| Bio karalábé magvak csíráztatása | 8 | 5-9 | 2 |
| Bio csírázó kukoricamagok | 12 | 3-5 | 3 |
| Bio Mizuna csírázómagok | 8 | 5-9 | 2 |
| Bio csírázó mung bab | 12 | 4-7 | 3 |
| Bio csírázómagok Pak Choi | 6-8 | 5-9 | 2 |
| Bio retek csírázó magvak | 4-6 | 5-10 | maximum 2 |
| Bio csírázó retekvörös | 4-6 | 5-10 | maximum 2 |
| Bio csírázó retek (Daikon) magvak | 4-6 | 5-10 | 2-3 |
| Bio csíráztatómagok rózsa lóhere (bíbor lóhere) | 8 | 5-9 | 1-1 |
| Bio csíráztatott vöröslencse | 12 | 2-5 | 6-8 |
| Bio vöröshere csírázó magvak | 8 | 5-9 | 2 |
| Bio csírázó vörös káposzta | 8 | 5-9 | 2 |
| Bio csírázó búzamagok | 12 | 2-3 | nincs megadva |
| Csírakeverék „Saláta” | 12 | 3-4 | 2 |
| Csírakeverék „Vitamin” | 6-8 | 7-10 | 2 |
| Bio quinoa csíráztató magvak | 4 | 1-2 | 2-3 |
A megadott áztatási és csíráztatási idők hozzávetőleges iránymutatások. Az időtartam az évszaktól, a hőmérséklettől és a páratartalomtól függően változhat.
A csíráztatóüvegben történő csíráztatás általános folyamatáról részletes utasításokat itt talál.
A következő fajták csíráznak jobban sötétben az első néhány napban: adzuki bab, borsó, csicseriborsó és brokkoli.
A csírákat mindig több órára vízbe kell áztatni az elején, hogy a magok felszívják a vizet. Előfordulhat, hogy az egyszerű öblítés kezdetben nem elég a csírázáshoz.
Általában a magok 1-2 órás túláztatása nem árt nekik. Egyes fajtáknál azonban ez csökkentheti a csírázási arányt. Tehát, ha úgy érzed, hogy a jelenlegi tételed nem csírázik jól, az az áztatási idő miatt lehet. Kérjük, ellenőrizd ezt, hogy kizárd ezt a lehetőséget.
Ideális esetben a csírákat naponta kétszer kell öntözni, különben kiszáradhatnak és baktériumok szaporodhatnak rajtuk. Öntözéshez egyszerűen öblítse le a poharat vagy szűrőt vízzel, rázza meg óvatosan, majd hagyja lecsepegni.
Ha a csíráidon fekete foltok vannak, az valószínűleg penész. Azt tanácsolom, hogy dobd ki őket, és alaposan fertőtlenítsd a csíráztató üveget. Ehhez például ecetsavval is elkészítheted.
Ha a csírái bolyhosak, el kell döntenie, hogy mikrogyökerekről vagy penészről van-e szó. Mindkettő gyorsan fejlődhet, különösen meleg hőmérsékleten. A kettő megkülönböztetéséről bővebben a " Csírapenész vagy mikrogyökerek" .
Ha a csírák szaglani kezdenek és pépessé válnak, az általában a túl sok nedvesség miatt van. Tippünk: Öntözés után mindig gondosan csöpögtesd le a nedvességet, és gondoskodj a megfelelő szellőzésről.
A csírázási idő fajtánként és személyes preferenciáktól függően nagymértékben változik. Az éghajlati viszonyok is szerepet játszanak a növekedésben. Meleg nyári napokon a csírázási napok rövidebbek. Általában nincs olyan, hogy túl hosszú vagy túl rövid idő. Ha bizonytalan vagy, és még nem tudod, hogy melyik szakaszban szüretelheted a fajtádat, akkor a legjobb, ha megnézed a csíráztatási táblázatainkat. A csírák íze a csírázási szakasztól függően változhat.
Aratás ideje – és most mi lesz?
Mind Microgreen, mind a csírák hihetetlenül finomak, és sokféle recepthez alkalmasak. Természetesen mindig nagy sikert aratnak kenyéren vagy salátákban. De ha új inspirációra vágysz, nézd meg Instagram-profilunkat . Számos további receptötletet találhatsz itt a weboldalunkon és a könyveinkben is .
A csírákat egészben is megeheted. A külső héj általában leválik csírázás közben, és öblítéskor a víz felszínére úszik.
Mielőtt a magok megjelennének online áruházunkban, a gyártó, illetve Keimgrün mikrobiológiai vizsgálatot végez egy független laboratóriumban. Ott a magokat káros kórokozókra, például E. coli baktériumra vagy szalmonellára vizsgálják. Minden tétel saját tételszámot kap, amely minden címkén is megtalálható. Ez biztosítja, hogy a származás bármikor nyomon követhető legyen.
A csírákat általában nyersen lehet fogyasztani; azonban egyes fajták, például a borsó, a csicseriborsó és az adzuki bab, fazint tartalmaznak. Bár ennek nagy része lebomlik a csírázás során, nagy mennyiséget nem szabad nyersen fogyasztani. Ezért ajánlott a babcsírákat fogyasztás előtt blansírozni vagy megfőzni.
Miután elégedett vagy a növekedési stádiummal, alaposan öblítsd le őket újra. Utána jól le kell csöpögtetni őket; a felesleges víz eltávolításához a salátacentrifuga a legalkalmasabb.
Ezután légmentesen záródó edényben, fedővel a hűtőszekrényben 2-3 napig tárolhatja őket.
Ha elégedett vagy a csírák méretével, de nem akarod egyszerre mindet megenni, könnyen tárolhatod őket a hűtőszekrényben. Ehhez egy légmentesen záródó edény ideális.
Azt javasoljuk, hogy előtte öblítsd le a csírákat, majd hagyd jól lecsepegni róluk a vizet, vagy használj salátacentrifugát. Száraz, hűtőszekrényben tárolandók.
💡 Kérdések a zsázsaszűréssel kapcsolatban
Bizonyos csírázómagokat zsázsaszitán kell nevelni. Különösen a nyálkás fajtákat, mint például a zsázsát vagy a rukkolát, amelyek nem fejlődnének csíráztatóüvegben, talaj nélkül is lehet így termeszteni.
| Csírázott magok | Áztatási idő órákban | Csírázási idő napokban |
| Bio arany lenmag | 15 perc. | 8-10 |
| Bio lucerna csírázómagok | 8 | 7-9 |
| Bio bazsalikom csírázó magvak | – | 9-10 |
| Bio vörös bazsalikom csírázó magvak | – | 9-10 |
| Bio csírázó brokkolimagok | 8 | 5-10 |
| Bio kelbimbó "Black Mandingo" | 8 | 6-10 |
| Bio karalábé magvak csíráztatása | 8 | 6-10 |
| Bio csíráztató zsázsamagok | 15 perc. | 4-10 |
| Bio Mizuna csírázómagok | 8 | 7-10 |
| Bio retek csírázó magvak | 8 | 7-10 |
| Bio csírázó retekvörös | 8 | 7-10 |
| Bio csírázó retek (Daikon) magvak | 8 | 7-10 |
| Bio csíráztatómagok rózsa lóhere (bíbor lóhere) | 8 | 7-10 |
| Bio vöröshere csírázó magvak | 8 | 7-10 |
| Bio csírázó vörös káposzta | 8 | 7-10 |
| Bio csírázó rukkola magok | 15 perc. | 4-10 |
| Bio mustármag csíráztatása | 15 perc. | 7-10 |
| Bio csíráztatott mustár „Red Giant” | 8 | 7-10 |
A megadott áztatási és csíráztatási idők hozzávetőleges iránymutatások. Az időtartam az évszaktól, a hőmérséklettől és a páratartalomtól függően változhat.
Minden a magokról
A magok valószínűleg kiszáradtak. Ez gyorsan megtörténhet, különösen fűtés okozta száraz levegőn vagy nagyon forró nyári napokon. Ezért azt javasoljuk, hogy takarja le a magokat, és naponta ellenőrizze és permetezze őket.
Ráadásul megváltoztatnánk a helyszínt is – talán a hidegebb konyhapultot az ablakpárkány helyett.
A magokat előtte néhány órára be is áztathatod, hogy sok vizet felszívjanak.
A jól ismert zsázsafajtán kívül a konyhai papír általában nem alkalmas magvak termesztésére, mivel túl gyorsan kiszárad, így a legtöbb mag nem kap elegendő nedvességet a csírázáshoz. Megfelelő nedvesség nélkül kiszáradnak, és rosszul vagy egyáltalán nem csíráznak.
A zsázsa azonban gyorsan csírázik, ezért a konyhai papíron szépen fejlődik.
Ezért termesztéshez szubsztrát, kenderszőnyegek vagy zsázsaszita használatát javasoljuk.
Online áruházunkban két különböző brokkolifajtát kínálunk. Van egy kisebb magú, a Broccoli rapa, és egy kicsit nagyobb magú, a Broccoli calabrese. Szeretnénk röviden összehasonlítani a különbségeket, hogy segítsünk megtalálni az Önnek megfelelő fajtát.
Brokkoli rapa:
- a magok kisebbek
- A brokkoli rapa (Brassica rapa) egy különálló keresztesvirágú faj, és nem rokon a klasszikus brokkolival.
- Gyorsabban csíráznak, mert kisebbek
- Ez a fajta alkalmasabb csíráztató üvegekben való termesztésre
Calabrese brokkoli
- a magok nagyobbak
- Kicsit tovább tart a csírázásuk, mert a magjaik nagyobbak
- A Microgreenkicsit nagyobbra fognak nőni
Keimgrün magjai szabad beporzású, minimális nemesítésen átesett bio magok. Ez biztosítja, hogy a fiatal növények a lehető legtöbb értékes vitamint és egyéb tápanyagot megőrizzék.
Ideális esetben a magokat sötétben, 15°C-on, 35% alatti páratartalom mellett, légmentesen záródó edényben kell tárolni! Mivel tudjuk, hogy ezek a feltételek általában nem teljesülnek, egyszerűen próbáljunk meg a lehető legközelebb kerülni ezekhez; még így is akár egy évig is élvezhetjük a magokat.
Elméletileg igen. A gyakorlatban azonban Microgreenmagjait nem ugyanúgy nemesítik, mint a kereskedelmi kertészetben használt magokat. Ezért például nem szabad nagy, kompakt brokkolifejet vagy nagy hagymát várni a retektől. A nemesítés drága és esetünkben felesleges. Épp ellenkezőleg, a nemesítetlen fajták általában sokkal jobbak tápanyag- és vitamintartalom szempontjából. A termesztett fajtáknál általában csak a piac számára fontos tulajdonságokra összpontosítanak; a vitaminok és tápanyagok meglehetősen alárendelt szerepet játszanak. A csírák és Microgreenesetében azonban csak a növekedés első 20 napja és az értékes tápanyagok döntő fontosságúak. Ezért járunk jobban a nemesítetlen magokkal, amelyek ennek eredményeként olcsóbbak is.
Alapelvként Keimgrün minden egyes tétele átesik egy beérkező beszerzési ellenőrzésen. Ez elsősorban a csírázóképesség vizsgálatát foglalja magában, de vizuálisan is ellenőrzik a kártevőket, idegen tárgyakat vagy egyéb rendellenességeket. Mielőtt a magok megjelennének az online áruházban, a gyártó vagy Keimgrün mikrobiológiai elemzést is végez egy független laboratóriumban. Ott a magokat káros kórokozókra, például E. coli baktériumra vagy szalmonellára tesztelik. Minden tétel saját tételszámot kap, amely minden címkén is megtalálható. Ez mindenkor biztosítja a származás nyomon követhetőségét.
Az eltarthatóság elsősorban a tárolástól függ. Tökéletes tárolás mellett (azaz hűvös, sötét, száraz és légmentesen záródó helyen) legalább egy évig, de a legtöbb esetben tovább is eláll.
Keimgrün minden magját az EU-ból szerzi be, kivéve a vörös amarántot , amelyet Amerikában szaporítanak. Arra törekszünk, hogy a lehető legnagyobb mértékben együttműködjünk a regionális termelőkkel, és kínálatunkat németországi csíráztatómagokkal bővítjük. Például a búzát, az arany lenmagot és a kendermagot regionálisan és bio minőségben szerezzük be. Mivel ez azonban nem mindig egyszerű, és mindenekelőtt időigényes, jelenleg a magok nagy részét Olaszországból és Franciaországból szerezzük be.
Tálcák és palántatálcák
Keimgrün tálcák ipari mosógépben vagy mosogatógépben tisztíthatók. 65-85 Celsius fokos mosási hőmérsékletet bírnak.
Személy szerint a standard tálcákat kényelmesebbnek találjuk a magasabb, Microgreen, például a borsóhoz és a napraforgóhoz.
A sekély tálcák ideálisak a finom, Microgreen, például az amaránthoz, a céklához vagy a sárgarépához. A sekély tálcákban könnyebben betakaríthatók vagy vághatók.
Biztosíthatjuk, hogy a Microgreenrövid növekedési időszakuk (7-14 nap) alatt nem képesek mikroműanyagokat felszabadítani és felszívni a tálcákból. Továbbá, az általunk kínált tálcák BPA-mentesek.
Természetesen mi is úgy gondoljuk, hogy a műanyag környezetvédelmi szempontból nem a legjobb anyag Microgreenés csírák termesztéséhez. Ezért keressük már egy ideje a tökéletes, biológiailag lebomló anyagot. Sajnos még nem sok természetes alternatíva felel meg az igényeinknek
- Élő talajjal kombinálva tartós
- Lapos és lyukakkal a pangás megakadályozása érdekében
- Könnyen tisztítható
- Megfizethető
A választék nagyon korlátozott, ezért – különösen a kókuszhéj méretét meghaladó termesztési méretek esetében – a műanyag valószínűleg nem lesz olyan gyorsan pótolható… Ha további ötletei vannak, nagyon örülnénk, ha meghallgatnánk !
Modelltől függően a tálcák nagyon nagyok. A tálcákat vízzel vagy a maradék szennyeződés lekefélésével tisztítjuk, a szennyeződés mértékétől függően.
Ha nyár van és van kerted, a legegyszerűbb megoldás egy kerti tömlő használata.
Ez télen vagy egy lakásban nehézkes. Ilyen esetekben egyszerűen használjuk a kádat, vagy megtöltünk egy nagyobb edényt vízzel, és betesszük a zuhany alá.
A steril tenyésztés biztosítása érdekében a tálcákat röviddel használat előtt hidrogén-peroxid oldattal permetezzük. Ez csökkenti a penész kialakulását.
A mi megközelítésünk az, hogy ha mégis műanyagot használunk, akkor a környezetvédelem és a hulladék minimalizálása érdekében a lehető leggyakrabban szeretnénk újrahasznosítani. Ezért választottunk egy különösen tartós anyagot!
Mivel a tálcákat növények talajban való termesztésére szánják, nem feltétlenül kell élelmiszer-biztonságosnak lenniük, ezért nincsenek ilyen címkézve. A tálcáink azonban HIPS-ből, egy gumierősítésű polisztirolból készülnek, amelyről ismert, hogydenkérintkezik élelmiszerekkel.
Igen, a tálcáink BPA-mentesek.
A tálcák HIPS-ből (nagy ütésállóságú polisztirolból) készülnek. Ez az anyag nagyobb tartósságot kínál, mint más alternatívák, például a PP vagy a PE, miközben nagyon kevés anyagot igényel. A polisztirolhoz adott gumi a vékony falak ellenére is jelentősen ütésállóbbá és keményebbé teszi az anyagot.
Csomagolási kérdések
A fenntarthatóság nagyon fontos számunkra a csomagolás terén, ezért Keimgrün vetőmag-csomagolása teljes egészében strapabíró papírból készül. Ez azt jelenti, hogy a teljes kiszerelésű magválasztékunkat teljesen műanyagmentesen kapja meg. Jelenleg a kezdőcsomagjainkban található kisebb mennyiségeket fűmagpapír-zsákokra cseréljük; addig továbbra is pergamenpapírban szállítjuk őket.
Van ötlete, hogyan tehetjük még fenntarthatóbbá a csomagolásunkat? Akkor várjuk válaszát!
Annak érdekében, hogy rendelése biztonságban megérkezzen otthonába, a termékeket a legnagyobb gondossággal csomagoljuk, természetes és biológiailag lebomló anyagok felhasználásával. Újrahasznosított kartont és papírt, tojástartókat és kukoricakeményítőből készült földimogyorót használunk. Ritka esetekben újrahasznosított polisztirolból készült földimogyorót használunk, amelyet a saját csomagolásunkból nyertünk ki. Ezek a földimogyorók akár 10 alkalommal is újrafelhasználhatók, és teljes mértékben újrahasznosíthatók.
A törvény értelmében a magokon nem kell feltüntetni a minőségmegőrzési időt. Véleményünk szerint erre nincs is szükség, mivel a magok eltarthatósága számos különböző tárolási tényezőtől függ: hőmérséklettől, fénytől, páratartalomtól stb. Mivel ezeket a körülményeket csak a raktárunkban tudjuk szabályozni, nincs sok értelme meghatározni a minőségmegőrzési időt.
Ha azonban megfelelően tárolja a magjainkat, akár egy évig is felhasználhatja őket nagyobb korlátozások nélkül.
Ezek csak iránymutatások, mivel a csírák csírázása számos tényezőtől függ, például a hőmérséklettől, a páratartalomtól és a fénytől.
A legendánk jelentése a következő:
- Az első sor a különböző termesztőeszközöket mutatja: zsázsaszita, csíráztató üveg, tál földdel
- A második sor a magok áztatási idejét mutatja a különböző szaporítóeszközök esetében.
- A harmadik sor a magok fogyasztásig eltelt növekedési időt mutatja.
A kötőjel mindig azt jelenti, hogy a fajta nem alkalmas ehhez az eszközhöz (1. sor), vagy hogy előtte nem kell áztatni (2. sor).
Növénytermesztési útmutató és áztatási idők
Fajta- és termékspecifikus termesztési utasítások
- Koriander termesztése
- Növényi útmutató – Cékla, mángold és spenót
- Borsó termesztési útmutatója
- Metélőhagyma és hagyma termesztési útmutatója
- Zeller, sárgarépa és kapor termesztési útmutatója
- Napraforgó termesztési útmutató
- Keimgrün Microgreen Starter Kit termesztési útmutatója
- Apró magvak csíráztatóüvegben – termesztési tippek brokkoli példáján keresztül
Általános termesztési utasítások
- Zsázsaszűrés termesztési útmutatója
- Gyors útmutató a zsázsaszitán való csíráztatáshoz
- Gyors útmutató a csíráztatóüvegben való csíráztatáshoz
Áztatási idők