Ebben a cikkben alapvető információkat talál a csíráztatásról, valamint részletes utasításokat a csíráztatóüvegben (csíráztatóüvegben) történő csírázásról .
Egy száraz, apró mag – és ebből ropogós csíra nő? Igen, pontosan! Fedezzük fel együtt, hogyan nevelhetsz könnyedén csírákat otthon.
A szerény mag mindent tartalmaz, amire szüksége van ahhoz, hogy frissen csírázó csodává váljon.
Mire van szükséged ahhoz, hogy csíráztatóüvegben (csíráztatóüvegben)?
Szükséged van csíráztató magokra, vízre, levegőre, fényre és egy csíráztatóüvegre.
Csírázó magvak (bio magvak)
- Válasszon kezeletlen bio vetőmagokat.
- A csírákhoz és Microgreenmagas csírázási aránnyal rendelkeznek. készült speciális bio csíráztatómagok
- A magokat hűvös, sötét helyen tároljuk, soha ne tegyük ki közvetlen napfénynek.
- Ellenőrizd a sérült magokat – ezek megzavarhatják a csírázási folyamatot és erjedést okozhatnak.
levegő és fény
- Biztosítson jó szellőzést: Maximum 1-2 evőkanál maggal töltse meg az üveget , mivel a palánták akár 15-szörösére is megnőhetnek . Soha ne töltse meg az üveget ¾-nél jobban.
- Tartsa távol a poharat a közvetlen napfénytől. Ideális szobahőmérséklet: 18–21 °C. Meleg időben öblítse gyakrabban az erjedés, a baktériumok vagy a penész megelőzése érdekében.
- A fényfüggő csíráztatóknak fényre van szükségük, míg a sötéttől függő csíráztatókat (pl. brokkoli, borsó, csicseriborsó) az első néhány napban takarni kell. Szükség esetén takarja le a csírázó fajtáinkat . A részletekért lásd a táblázatunkat az áztatási és csíráztatási időkről .
Csíráztató üveg vagy zsázsaszűr
- Csíráztató üveg/csíráztató üveg: Ideális nem nyálkás magokhoz. Kapható 750 ml-es, 1 l-es és 1,5 l-es kiszerelésben – tartóval és/vagy csepptálca nélkül.
- Zsázsa szűrő: Nyálkás magokhoz, például chia, lenmag, zsázsa. Kerek vagy szögletes.
Menjünk!
Utasítások: Csíranevelés csíráztatóüvegben
Íme egy egyszerű, lépésről lépésre útmutató az első palánták elültetéséhez.
Válassza ki és áztassa be a magokat
Vegyünk 1-2 evőkanál bio magot (kb. 10-20 g), öblítsük le őket, és áztassuk be egy csíráztatóüvegbe. Használjunk 3-5-szörös mennyiségű vizet magként.
Áztasd be egy éjszakára – ez életre kelti a magokat.
12 óránál hosszabb áztatási idő esetén: 12 óra elteltével cserélje ki a vizet. Lásd az áztatási idő táblázatot.
Utasítások: Öblítse le a magokat egy csíráztató üvegben
Öntsd le az áztatóvizet, öblítsd le 1-2 alkalommal friss vízzel, és döntsd meg a poharat úgy, hogy a víz kifolyjon és a levegő keringhessen.
Naponta kétszer (reggel/este) öblítse át: Töltse fel, rázza fel, szűrje le (2-3 alkalommal). Hagyja ferdén lecsepegni. Nyáron szükség esetén ismételje meg 3-szor.
Csírák betakarítása és tárolása
Naponta öblítse a betakarításig. Csírázási idő: 1 naptól 2 hétig, fajtától függően – lásd a táblázatot.
Szükség esetén hagyjuk őket Microgreenmikrozöldekké növekedni az első levelek meg nem jelennek.
Fogyasztás előtt: 5 perces fertőtlenítő fürdő (1 teáskanál almaecet 750 ml-es üvegenként). A héjat kézzel távolítsuk el (opcionális, ehető). Jól csepegtessük le vagy centrifugázzuk szárazra.
Légmentesen záródó, konyhai papírtörlővel bélelt edényben tárolandó a hűtőszekrényben a nedvesség elleni védelem érdekében. További öblítés nem szükséges
Gyakorlat teszi a mestert! Merülj el a csírák világában kíváncsisággal és örömmel. Figyeld jól magad, ahogy a friss csírák apró magokból nőnek.
*Megjegyzés: A kiegyensúlyozott étrend fontos.
