Apprends en quelques minutes tout ce que tu dois savoir pour bien démarrer dans le monde des germes !
Les microgreens sont de jeunes légumes qui sont généralement cultivés en terre et peuvent être récoltés en deux semaines maximum. Les germes ne sont pas seulement multicolores et incroyablement délicieux, ils sont également bourrés de vitamines et de minéraux.
Contrairement aux microgreens, les pousses n'ont pas besoin de beaucoup de lumière pour pousser et peuvent être cultivées dans un bocal, même dans des endroits un peu sombres, sans terre. Elles sont également pleines de nutriments et sont prêtes à être récoltées et consommées au bout de 4 à 5 jours seulement.
Remarque : les tamis à cresson sont un excellent complément à la culture en pot. Ils te permettent de cultiver sans terre les variétés qui produisent du mucilage comme la roquette, la moutarde et le cresson.
Bon, nous savons maintenant ce qu'il en est des microgreens et des pousses. Mais pourquoi devrions-nous les manger ?
Tant les microgreens que les germes contiennent de nombreuses vitamines et minéraux : c'est donc un véritable booster pour le système immunitaire !
Les deux espèces te fournissent de nombreuses variétés différentes et d'innombrables possibilités de recettes : salades, wraps, soupes et bien plus encore !
L'agriculture non écologique, y compris les longs trajets de transport, est en grande partie supprimée grâce à la culture personnelle !
Les microgreens & les pousses offrent une solution efficace, disponible même en milieu urbain, pour une alimentation autonome et saine.
Découvre tous nos kits Microgreen adaptés aux débutants :
Dans ce kit, tu recevras un plateau en guise de bac inférieur, 4 pots de qualité supérieure ainsi que les variétés de semences de radis, de chou-rave, de pois et de tournesol. Les semences et la terre de culture contenue dans le kit suffisent pour un total de 20 cultures!
Il contient 3 véritables coquilles de noix de coco, 3 tuiles de terreau de coco et 3x les variétés de brocoli, de roquette et de radis. Avec la recharge incluse, tu reçois en plus 10 autres variétés avec leur terreau, ce qui te permet de cultiver 19x au total !
Ici, tu cultives tes microgreens dans un bac en porcelaine de très haute qualité sur un feutre en fibres naturelles. En plus du kit de culture, il contient deux variétés de roquette et de cresson, qui te permettront de réaliser une culture abondante.
Ce jardin de table se compose d'une coupe en céramique de très haute qualité. Les tapis de plantation inclus sont à base de cellulose et de jute. Les variétés de graines de roquette, de radis et de moutarde fournies suffisent pour 3 cultures au total.
Les kits de culture pratiques pour les pousses en bocal ou sur le tamis à cresson :
Le kit de démarrage Keimgrün contient, en plus d'un bocal à pousses de très grande qualité, les mélanges de pousses "Smoothie", "Müsli" et "Salade" parfaitement adaptés à la vie quotidienne, en format d'essai. Trouve tes mélanges préférés et commande-les confortablement dans la boutique !
Le kit de démarrage Keimliebe contient, en plus de 2 Keimgrün bocaux de germes, un mélange de céréales de 1000g avec les variétés épeautre pur, orge nue, engrain et avoine nue. Toujours cultivé avec un jour de décalage, tu recevras chaque matin un mélange frais pour le petit-déjeuner !
Avec ce tamis à cresson de Denk, tu t'assures 2 bacs en céramique avec des pierres à planter qui te permettront de cultiver toujours en circuit fermé. Les pierres peuvent distribuer automatiquement une quantité optimale de liquide aux plantes. Tu trouveras les graines correspondantes ici.
Comme nous l'avons déjà mentionné, le tamis à cresson convient parfaitement aux variétés produisant du mucilage comme la roquette ou le cresson. Et ce sont précisément ces deux variétés de semences, accompagnées d'une élégante coupelle à cresson, qui sont comprises dans le kit de démarrage de Keimgrün !
Remarque : outre les variétés mucilagineuses, tu peux aussi cultiver sans problème des variétés plus fines comme la luzerne, le brocoli et les radis sur le tamis à cresson. Cela leur confère davantage le caractère croquant des microgreens, mais la surface de culture n'est bien sûr pas aussi grande que dans un pot à pousses.
Tu trouveras des articles plus complets et de délicieuses recettes dans le Magazine!
Tu sais maintenant que les microgreens sont plus que le paquet de cresson que tu as dû planter à l'école, les graines viennent d'être commandées et maintenant
Cultiver correctement les microgreens et les germes Tu trouveras ici toutes les informations et des instructions détaillées sur les différents types de culture. C'EST PARTI ! Les différents types de culture Nous distinguons
Introduction Les pousses de brocoli sont de petits jeunes plants de brocoli qui commencent à peine à germer. Ils sont considérés comme l'un des aliments les plus sains, car ils ont une teneur élevée en
En été, lorsqu'il fait particulièrement chaud, réussir à faire pousser des pousses peut s'avérer difficile. Cependant, si tu respectes quelques petites astuces, cela devrait être possible.
