À propos du livre
« Les germes comptent parmi les aliments les plus nutritifs et les plus abordables au monde. Ils sont un véritable aliment pour le cerveau, un stimulant légal pour les athlètes, un régénérateur efficace pour le corps et l'esprit, et sans doute l'investissement le plus judicieux pour notre santé et notre bien-être. »
Faire germer des graines est un jeu d'enfant, même pour ceux qui n'ont pas la main verte ! Le guide complet d' Angelika Fürstler sur le monde merveilleux des germes et des micro-pousses vous donnera envie de vous y mettre sans plus attendre :
- Toutes les informations nécessaires pour une mise en pratique facile : de l’achat des graines et du choix de la méthode de germination jusqu’à la récolte.
- Profils détaillés de variétés de germes sélectionnées : de la luzerne à l’herbe de blé
- créatives et entièrement végétales qui démontrent tout le potentiel culinaire des germes.
- Informations importantes concernant le matériel, les précautions d'hygiène et le stockage des graines et des germes en germination
- Et bien plus encore !
Détails du produit
- Broché : 197 pages
- Éditeur : Nietsch, H. ; Édition : 1re édition 2015 (4 janvier 2016)
- Langue : allemand
- ISBN-10 : 3862643360
- ISBN-13 : 978-3862643363
