- Goût : Le sarrasin fraîchement germé (1 à 3 jours) a un goût doux de noisette et constitue le complément parfait au muesli, aux salades ou à tout autre plat.
- Ingrédients : il est riche en vitamines B1, B2. B3 et E ainsi que les minéraux fer, potassium, cuivre, magnésium et phosphore. Il contient 12 % de protéines et tous les acides aminés essentiels (notamment la lysine). Il contient également des substances végétales secondaires comme la rutine (un flavonoïde antioxydant).
- Utilisation : cru : dans les salades, avec du muesli, des smoothies ou comme décoration de vos plats (idéal en combinaison avec le quinoa pour le cultiver dans le même pot)
- Propriétés positives : stimulant l'appétit, alcalinisant, désinfectant et détoxifiant, régule le taux de cholestérol et de sucre dans le sang ainsi que la digestion, est efficace contre l'anémie et la fatigue physique, réparateur, renforce et réchauffe les vaisseaux.
Contenu de la livraison : Cette offre comprend les graines biologiques sans accessoires . voir Microgreen prêt à être récolté, y compris le plateau et la terre
être utilisées pour faire pousser des pousses
Sarrasin biologique pelé. Graines issues de l'agriculture biologique contrôlée pour la culture de germes (DE ÖKO 006).
Origine : Autriche
Nom botanique : Polygonum fagopyrum
Aussi appelé : Heidenkorn, Heidekorn