- Goût : La moutarde verte fraîche a un goût piquant et épicé avec un niveau élevé d'épices.
- Ingrédients : Les feuilles de moutarde contiennent de nombreux ingrédients sains, tels que les vitamines A, B1, B2, C, E et K ainsi que les minéraux fer, potassium, calcium, magnésium, phosphore, soufre et zinc. Il contient également 30 à 35 % de protéines, de précieuses substances amères, des enzymes et surtout de l'huile essentielle de moutarde typique.
- Utilisation : cru : dans les salades, sur du pain, pour les jus, les smoothies, le fromage blanc aux herbes, pour la détoxification ou comme décoration pour vos plats (les plats lourds sont plus faciles à digérer avec les feuilles de moutarde).
- Propriétés positives : effet antibiotique, nettoie et fortifie l'organisme, drainant, antibactérien, antispasmodique et expectorant, stimulant la digestion.
Contenu de la livraison : Cette offre comprend les graines biologiques sans accessoires . voir Microgreen prêt à être récolté, y compris le plateau et la terre
être utilisées pour la culture Microgreen ainsi que dans des tamis à cresson
Moutarde biologique Microgreen et de graines germées. Graines issues de l'agriculture biologique contrôlée pour la culture de germes (DE ÖKO 006).
Nom botanique : Sinapsis alba
Aussi appelé : Mostrich, Mostert, Moutarde
