Goût et arôme
Les germes de pois chiches ont une saveur de noisette, légèrement beurrée. Les parties vertes et fraîches du pois chiche sont croquantes et douces, avec un subtil arôme de haricot.
Contient des nutriments naturels
Les pois chiches germés contiennent des protéines, des glucides complexes, des acides gras insaturés, des vitamines A et C, du fer, du magnésium et du zinc. Les protéines sont riches en lysine et en thréonine, deux acides aminés essentiels.
La vitamine C contribue au fonctionnement normal du système immunitaire.
Le fer contribue au transport normal de l'oxygène dans l'organisme.
Le magnésium contribue au fonctionnement normal des muscles.
Remarque : Une alimentation équilibrée et un mode de vie sain sont importants.
Utilisation parfaite
- Dans la salade
- Sur du pain et en garniture
- Dans les smoothies et pour les jus
- En guise de décoration pour vos plats
Bon à savoir
| Certification | DE-ÖKO-006 |
| Origine | France |
| Nom botanique | Cicer arietinum |
| Aussi appelé | Rires authentiques, rires romains, rires de Vénus, pois des champs |
| méthode de culture | Microgreenet bocal à germination |
Étendue de la prestation et du service
- Semences biologiques sans accessoires (plateaux et terreau vendus séparément)
- Convient à la culture et à la germination Microgreenen bocaux
- Issu de l'agriculture biologique contrôlée
Note importante concernant la préparation
Remarque : Les pois chiches crus et non germés sont toxiques car ils contiennent de la phasine. Cette substance se décompose lors de la germination. Par mesure de sécurité, nous recommandons de chauffer les pois chiches germés avant de les consommer.
