- Goût : Les pousses de pois chiches ont un goût de noisette légèrement beurré. Le vert frais du pois chiche est croustillant et doux avec un léger arôme de haricot.
- Ingrédients : Les pois chiches germés ont une teneur élevée en protéines, en glucides complexes, en acides gras insaturés, en vitamines A et C et beaucoup de fer, de magnésium et de zinc. La protéine qu'il contient est riche en acides aminés essentiels lysine et thréonine.
- Utilisation : germé : dans les salades, sur du pain, pour les jus, les smoothies ou comme décoration pour vos plats
Remarque : Les pois chiches sont toxiques lorsqu’ils sont crus et non germés. Ils contiennent la substance phasine. Cette substance est dégradée lors de la germination. Pour des raisons de sécurité, nous vous recommandons de réchauffer les pousses de pois chiches germées avant de les consommer.
Propriétés positives : favorise la digestion, favorise la formation du sang, abaisse le taux de sucre dans le sang et renforce les os et les nerfs
Contenu de la livraison : Cette offre comprend les graines biologiques sans accessoires . voir Microgreen prêt à être récolté, y compris le plateau et la terre
être utilisées pour faire pousser Microgreen ainsi que dans des pots de germination
Pois chichesMicrogreen et graines germées biologiques. Graines issues de l'agriculture biologique contrôlée pour la culture de germes (DE ÖKO 006).
Origine : France
Nom botanique : Cicer arietinum
Aussi appelé : Vrais rires, rires romains, rires de Vénus ou pois des champs