Les deux variétés proviennent de la même plante ; seule la maturité diffère. Les germes sont prêts à être récoltés en 3 à 8 jours environ, tandis que Microgreen le sont en 8 à 20 jours environ. Bien sûr, ces délais ne sont pas précis, mais constituent une bonne indication. La méthode de culture est primordiale : les germes se développent uniquement dans l’eau et ne nécessitent ni terre ni aucun autre substrat. Microgreen , quant à elles, se cultivent de préférence dans un bon terreau organique , car ces jeunes pousses ont besoin de nutriments après environ 8 jours. Un terreau de semis de qualité est recommandé, car il ne contient pas trop d’engrais. Un excès d’engrais durant les premiers jours nuit à leur croissance.
Microgreen peuvent également être cultivées dans d’autres substrats, comme la fibre de chanvre ou la fibre de coco. Pour un résultat optimal, il est conseillé d’ajouter une petite quantité d’engrais liquide à l’eau d’arrosage au plus tard 10 jours après le semis.
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Questions générales
Il n'y a pas de différences majeures au niveau des ingrédients ; seule la teneur en chlorophylle est plus élevée dans Microgreengrâce à une exposition plus longue à la lumière du jour. On pourrait donc dire que Microgreensont légèrement plus « saines ».
Microgreenet les germes sont très faciles à cultiver si vous utilisez les bonnes graines et suivez quelques principes de base.
Microgreenet les germes présentent de nombreux avantages, notamment leur faible encombrement. On trouve presque toujours quelques rebords de fenêtre libres, et on peut placer des bocaux à germer pratiquement partout dans son appartement, même dans un studio sans jardin !
Les deux variétés de graines sont prêtes à être plantées quelques minutes seulement après trempage et ne nécessitent que quelques secondes de soin une ou deux fois par jour – rien de plus !
💡 Culture Microgreen
Pour les débutants, les pois et les petites graines comme la luzerne, le brocoli et le radis sont les plus adaptés à la culture Microgreen. Ces variétés sont faciles à manipuler.
Veuillez noter qu'il est conseillé de faire tremper les graines de pois pendant 8 à 12 heures avant de les semer. Les petites graines n'ont pas besoin d'être trempées au préalable.
La plupart des enfants préfèrent les variétés douces et faciles à manipuler. Les graines de pois et de tournesol sont donc idéales. Toutes deux ont une saveur douce. Les graines de pois ont le goût des cosses de pois fraîches, et les jeunes graines de tournesol ont une légère saveur de noisette. Leur texture est plus ferme que celle des autres variétés. Les petites mains des enfants, même imparfaites, peuvent facilement les tenir sans qu'elles ne s'écrasent.
| Graines germées | Temps de trempage en heures | Temps restant avant la récolte (en jours) |
| graines de lin doré biologique | – | 7-11 |
| Graines germées biologiques de fèves « Fava bean » | 12 | 14-20 |
| Graines germées biologiques de haricots azuki | 12 | 10-16 |
| Graines germées de luzerne biologique | – | 7-10 |
| graines germées de basilic bio | – | 14-20 |
| graines germées de basilic rouge biologique | – | 14-20 |
| graines germées de fenugrec biologique | – | 7-11 |
| graines germées de brocoli biologiques | – | 7-10 |
| Graines de sarrasin germées biologiques, non décortiquées | 12 | 7-14 |
| graines germées d'aneth biologiques | – | 16-20 |
| Graines de pois germées biologiques | 12 | 8-14 |
| graines germées de fenouil biologiques | – | 14-20 |
| Chou frisé germé biologique « Black Mandingo » | – | 7-10 |
| graines germées biologiques de chou rouge | – | 7-10 |
| graines de pois chiches germées biologiques | 12 | 8-14 |
| graines de chou-rave germées biologiques | – | 7-10 |
| graines germées de coriandre biologique | – | 14-20 |
| Graines de coriandre germées biologiques (fendues) | – | 14-20 |
| Graines germées de cresson biologiques | – | 6-10 |
| Graines germées biologiques de bette à carde | 8 | 14-20 |
| graines germées de mizuna biologique | – | 7-11 |
| graines germées de carottes biologiques | – | 16-20 |
| haricots mungo germés biologiques | 12 | 8-14 |
| graines germées de radis biologiques | – | 7-11 |
| radis germés biologiques rouges | – | 7-11 |
| graines germées de radis bio (Daikon) | – | 7-11 |
| Graines de trèfle rose (trèfle incarnat) à germination biologique | – | 7-10 |
| graines germées de betterave biologiques | 8 | 14-20 |
| lentilles rouges germées biologiques | 8 | 8-14 |
| Graines germées d'amarante rouge biologique | – | 8-12 |
| graines germées de trèfle rouge biologique | – | 7-10 |
| chou rouge germé biologique | – | 7-11 |
| graines germées de roquette biologiques | – | 7-10 |
| ciboulette germée biologique | – | 12-20 |
| graines germées de céleri biologiques | – | 16-20 |
| graines germées de moutarde biologique | – | 7-10 |
| Moutarde germée biologique « Red Giant » | – | 7-11 |
| Graines germées d'épinards biologiques | – | 14-20 |
| graines germées de tournesol biologiques | 8-10 | 8-14 |
| graines de blé germées biologiques | 12 | 8-12 |
| graines germées d'oignon biologiques | – | 12-20 |
Pour une culture optimale Microgreen, une température ambiante de 18 à 20 °C et l'absence de lumière directe du soleil sont recommandées. Couvrez-les pendant les trois premiers jours, en veillant à les arroser régulièrement. Un morceau de bois ou un autre plateau convient parfaitement. L'objectif est de maintenir l'humidité du terreau le plus longtemps possible.
Pour Microgreen, nous ne faisons pas de distinction aussi stricte entre les germinations à la lumière et à l'obscurité. De nombreux tests ont montré qu'il n'y avait pratiquement aucune différence entre la germination à la lumière et à l'obscurité. Ces distinctions sont plus importantes en horticulture, où les graines, notamment celles qui dépendent de la lumière, ne reçoivent aucune exposition à la lumière sous terre. Ce n'est pas un problème pour Microgreen, car les graines sont toujours exposées à une lumière suffisante lors des contrôles quotidiens. Par conséquent, nous ne classons pas nos graines en fonction de leur besoin de germination (lumière ou obscurité).
Nous recommandons d'utiliser un vaporisateur pour l'arrosage les premiers jours. Vous pouvez utiliser le vaporisateur à pression de Keimgrün . À partir du 4e ou 5e jour, il est conseillé d'arroser les Microgreen par le bas. Pour cela, placez simplement les pots dans un bol d'eau pendant 10 à 15 minutes afin qu'elles absorbent l'eau.
La fréquence d'arrosage dépend de la température ambiante. Nous recommandons de commencer par un arrosage par jour. Cependant, par temps chaud, il peut être nécessaire d'arroser deux fois par jour. Pour vérifier l'humidité du terreau, arrosez vos Microgreenle matin et examinez-les le soir.
Le choix des plateaux (ou bacs) est également important. Il est essentiel de veiller à ce que l'eau puisse s'écouler correctement. Cela permet d'éviter facilement le sur-arrosage.
Les téguments des graines se détachent généralement d'eux-mêmes. Laissez simplement vos Microgreenpousser quelques jours de plus. S'il en reste, vous pouvez les plonger brièvement dans l'eau. Les téguments remonteront alors à la surface.
Conserver le terreau dans un récipient hermétique empêche les moucherons de terreau de s'y installer. Par conséquent, veillez à toujours conserver votre terreau dans un récipient hermétique. À titre préventif, certains clients chauffent brièvement leur terreau au four.
Non, la fibre de coco ne contient aucun nutriment.
Nous n'utiliserions la terre qu'une seule fois, car les graines puisent les nutriments dans le substrat au fur et à mesure de leur croissance.
De plus, des résidus de racines et de graines demeurent dans le sol après la récolte. Ces résidus peuvent favoriser le développement de maladies, comme la moisissure. Les grosses graines, telles que celles des pois ou des tournesols, sont particulièrement robustes, ce qui rend leur culture ultérieure très difficile.
Vous pouvez aussi cultiver Microgreendans votre jardin ou sur votre balcon pendant l'été. Cependant, sachez que vos jeunes plants peuvent brûler rapidement par temps très chaud et en plein soleil.
Lorsqu'on sème directement en pleine terre, il faut toujours recouvrir les graines d'une fine couche de terre pour les protéger des animaux et des intempéries.
💡 Faire germer les pousses
Pour faire germer des graines dans un germoir, il est conseillé de commencer avec une petite quantité. Pour les petites variétés comme le brocoli et la luzerne, deux cuillères à soupe suffisent. Il faut éviter l'exposition directe au soleil et maintenir une température ambiante d'environ 20 °C, même si les germes sont relativement peu sensibles aux variations de température.
Lors du choix des graines, il est important de s'assurer de leur viabilité et de leur origine biologique. Le taux de germination doit être très élevé, car les graines non viables moisiront rapidement dans le germoir.
De plus, certaines variétés sont mucilagineuses et ne conviennent donc pas à la germination en bocal. Ce sont les suivantes :
Nous avons obtenu les meilleurs résultats en semant les différentes variétés séparément. Les graines étant un produit naturel, les temps de trempage et de germination peuvent légèrement varier d'un lot à l'autre. Il est donc impossible d'affirmer avec certitude quelles variétés peuvent toujours être semées ensemble. Toutefois, de manière générale, les graines de taille similaire et ayant le même temps de germination peuvent être semées avec succès dans un germoir.
Combinaisons possibles :
- Brocoli rapa, chou frisé, trèfle rose, chou rouge, chou-rave et trèfle rouge
- haricots mungo et lentilles
- Radis et toutes sortes de radis
| Graines germées | Temps de trempage en heures | Temps de germination en jours | Quantité recommandée (verre de 750 ml) |
|---|---|---|---|
| Graines germées biologiques de haricots azuki | 12 | 8-12 | 3-4 |
| Graines germées de luzerne biologique | 8 | 7-10 | max. 1 |
| graines germées de fenugrec biologique | 8 | 4-8 | 2-3 |
| graines germées de brocoli biologiques | 8 | 4-8 | 1,5 |
| Graines de sarrasin germées biologiques, décortiquées | 4 | 1-3 | 10 |
| Graines de pois germées biologiques | 12 | 3 | 8 |
| Graines germées biologiques de lentilles vertes | 12 | 3-5 | 6-8 |
| graines de chou frisé germées biologiques | 8 | 5-9 | 2 |
| graines de pois chiches germées biologiques | 12 | 2-5 | 6 |
| graines de chou-rave germées biologiques | 8 | 5-9 | 2 |
| graines de maïs germées biologiques | 12 | 3-5 | 3 |
| graines germées de mizuna biologique | 8 | 5-9 | 2 |
| haricots mungo germés biologiques | 12 | 4-7 | 3 |
| Graines germées biologiques de Pak Choi | 6-8 | 5-9 | 2 |
| graines germées de radis biologiques | 4-6 | 5-10 | max. 2 |
| radis germés biologiques rouges | 4-6 | 5-10 | max. 2 |
| graines germées de radis bio (Daikon) | 4-6 | 5-10 | 2-3 |
| Graines de trèfle rose (trèfle incarnat) à germination biologique | 8 | 5-9 | 1-1 |
| lentilles rouges germées biologiques | 12 | 2-5 | 6-8 |
| graines germées de trèfle rouge biologique | 8 | 5-9 | 2 |
| chou rouge germé biologique | 8 | 5-9 | 2 |
| graines de blé germées biologiques | 12 | 2-3 | non spécifié |
| Mélange de germes « Salade » | 12 | 3-4 | 2 |
| Mélange de germes « Vitamine » | 6-8 | 7-10 | 2 |
| graines germées de quinoa biologique | 4 | 1-2 | 2-3 |
Les durées de trempage et de germination indiquées sont approximatives. Elles peuvent varier selon la saison, la température et l'humidité.
Vous trouverez des instructions détaillées pour la germination en bocal ici.
Les variétés suivantes germent mieux dans l'obscurité pendant les premiers jours : haricots adzuki, pois, pois chiches et brocolis.
Il est indispensable de faire tremper les graines germées dans l'eau pendant plusieurs heures au début, afin qu'elles absorbent l'humidité. Un simple rinçage initial peut ne pas suffire à assurer leur germination.
En général, un trempage prolongé de 1 à 2 heures ne nuit pas aux graines. Cependant, pour certaines variétés, cela peut réduire le taux de germination. Si vous constatez que vos graines ne germent pas bien, cela pourrait être dû à la durée du trempage. Veuillez vérifier ce point pour écarter cette possibilité.
Idéalement, il faut arroser les germes deux fois par jour ; sinon, ils risquent de se dessécher et de développer des bactéries. Pour les arroser, il suffit de rincer le verre ou la passoire à l’eau, de l’agiter délicatement, puis de laisser égoutter.
Si vos germes présentent des taches noires, il s'agit très probablement de moisissures. Je vous conseille de les jeter et de désinfecter soigneusement votre bocal à germination. Vous pouvez utiliser de l'extrait de vinaigre, par exemple.
Si vos germes ont un aspect duveteux, il est important de déterminer s'il s'agit de micro-racines ou de moisissure. Ces deux problèmes peuvent se développer rapidement, surtout par temps chaud. Pour en savoir plus sur la façon de les différencier, consultez notre article de blog « Moisissure ou micro-racines des germes » .
Si les germes commencent à dégager une odeur et à devenir mous, c'est généralement dû à un excès d'humidité. Notre conseil : veillez toujours à bien égoutter l'eau après l'arrosage et à assurer une bonne ventilation.
Le temps de germination varie considérablement selon la variété et les préférences personnelles. Les conditions climatiques influent également sur la croissance. Par temps chaud, la germination est plus rapide. En général, il n'y a pas de temps trop long ni trop court. En cas de doute, si vous ne savez pas encore à quel stade vous pouvez récolter vos graines germées, consultez nos tableaux de germination. Le goût des graines germées peut varier selon leur stade de germination.
C’est l’heure des récoltes – et maintenant ?
Microgreen tous deux incroyablement délicieux et se prêtent à de nombreuses recettes. Bien sûr, ils font toujours sensation sur du pain ou dans les salades. Mais si vous cherchez de nouvelles idées, n'hésitez pas à consulter notre profil Instagram . Vous trouverez également de nombreuses autres recettes sur notre site web et dans nos livres .
Vous pouvez consommer vos germes entiers. La peau extérieure se détache généralement pendant la germination et remonte à la surface de l'eau lors du rinçage.
Avant d'être proposées dans notre boutique en ligne, les semences sont soumises à un test microbiologique réalisé par le fabricant ou Keimgrün dans un laboratoire indépendant. Ce test permet de détecter la présence d'agents pathogènes tels que les bactéries E. coli ou Salmonella. Chaque lot reçoit un numéro unique, également indiqué sur l'étiquette. Ainsi, l'origine des semences est traçable à tout moment.
En général, les germes peuvent être consommés crus ; cependant, certaines variétés, comme les pois, les pois chiches et les haricots azuki, contiennent de la phasine. Bien qu’une grande partie de cette substance soit décomposée lors de la germination, il est déconseillé d’en consommer de grandes quantités crues. Il est donc recommandé de blanchir ou de cuire les germes de soja avant de les consommer.
Une fois la croissance terminée, rincez-les abondamment à nouveau. Ensuite, égouttez-les bien ; une essoreuse à salade est idéale pour éliminer l’excès d’eau.
Ensuite, vous pouvez les conserver dans un récipient hermétique avec couvercle au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.
Si la taille de vos germes vous convient mais que vous ne souhaitez pas tous les consommer en une seule fois, vous pouvez facilement les conserver au réfrigérateur. Un récipient hermétique est idéal pour cela.
Nous vous recommandons de rincer les germes au préalable et de bien les égoutter, ou d'utiliser une essoreuse à salade. Ils doivent être conservés au réfrigérateur, plutôt secs.
💡 Questions sur le tamis à cresson
Certaines graines germées doivent être cultivées sur un tamis à cresson. En particulier, les variétés mucilagineuses comme le cresson ou la roquette , qui ne se développeraient pas bien dans un bocal à germination, peuvent néanmoins être cultivées de cette manière sans terre.
| Graines germées | Temps de trempage en heures | Temps de germination en jours |
| graines de lin doré biologique | 15 min. | 8-10 |
| Graines germées de luzerne biologique | 8 | 7-9 |
| graines germées de basilic bio | – | 9-10 |
| graines germées de basilic rouge biologique | – | 9-10 |
| graines germées de brocoli biologiques | 8 | 5-10 |
| Chou frisé germé biologique « Black Mandingo » | 8 | 6-10 |
| graines de chou-rave germées biologiques | 8 | 6-10 |
| Graines germées de cresson biologiques | 15 min. | 4-10 |
| graines germées de mizuna biologique | 8 | 7-10 |
| graines germées de radis biologiques | 8 | 7-10 |
| radis germés biologiques rouges | 8 | 7-10 |
| graines germées de radis bio (Daikon) | 8 | 7-10 |
| Graines de trèfle rose (trèfle incarnat) à germination biologique | 8 | 7-10 |
| graines germées de trèfle rouge biologique | 8 | 7-10 |
| chou rouge germé biologique | 8 | 7-10 |
| graines germées de roquette biologiques | 15 min. | 4-10 |
| graines germées de moutarde biologique | 15 min. | 7-10 |
| Moutarde germée biologique « Red Giant » | 8 | 7-10 |
Les durées de trempage et de germination indiquées sont des valeurs approximatives. Elles peuvent varier en fonction de la saison, de la température et de l'humidité.
Tout sur les graines
Les graines sont probablement desséchées. Cela peut arriver rapidement, surtout par temps sec dû au chauffage ou lors des fortes chaleurs estivales. C'est pourquoi nous recommandons de les couvrir et de les vaporiser quotidiennement.
De plus, nous changerions l'emplacement – peut-être le plan de travail de la cuisine, plus froid, au lieu du rebord de la fenêtre.
Vous pouvez également faire tremper les graines pendant quelques heures au préalable, afin qu'elles absorbent beaucoup d'eau.
Hormis le cresson, le papier absorbant n'est généralement pas adapté à la germination des graines, car il sèche trop vite, empêchant la plupart d'entre elles de recevoir suffisamment d'humidité. Faute d'humidité suffisante, elles se dessèchent et germent mal, voire pas du tout.
Le cresson, en revanche, germe rapidement et se développe donc très bien sur du papier absorbant.
Nous recommandons donc l'utilisation d'un substrat, de tapis de chanvre ou d'un tamis à cresson pour la culture.
Dans notre boutique en ligne, nous proposons deux variétés de brocoli : le brocoli rapa, aux petites graines, et le brocoli calabrese, aux graines légèrement plus grosses. Nous vous proposons une brève comparaison de leurs différences afin de vous aider à choisir la variété qui vous convient.
Brocoli rapa :
- les graines sont plus petites
- Le brocoli rapa (Brassica rapa) est une espèce de crucifère distincte et n'est pas apparenté au brocoli classique.
- Elles germent plus vite car elles sont plus petites
- Cette variété est plus adaptée à la germination en bocaux
Brocoli calabrais
- les graines sont plus grosses
- Elles mettent un peu plus de temps à germer car les graines sont plus grosses
- Leurs Microgreenvont un peu grossir
Les semences Keimgrün sont des semences biologiques à pollinisation libre ayant subi une sélection minimale. Ceci permet de préserver au maximum les vitamines et autres nutriments essentiels dans les jeunes plants.
Idéalement, les graines devraient être conservées à l'abri de la lumière, à 15 °C, avec un taux d'humidité inférieur à 35 %, et dans un récipient hermétique ! Comme nous savons que ces conditions ne sont généralement pas réunies à la perfection, essayez simplement de vous en approcher au maximum ; même dans ce cas, vous pourrez profiter de vos graines pendant un an.
En théorie, oui. En pratique, cependant, les semences Microgreenne sont pas sélectionnées de la même manière que les semences destinées à l'horticulture commerciale. Par conséquent, il ne faut pas s'attendre à obtenir une grosse tête de brocoli compacte ou un gros bulbe de radis, par exemple. La sélection variétale est coûteuse et inutile dans notre cas. Au contraire, les variétés non sélectionnées sont généralement bien meilleures en termes de teneur en nutriments et en vitamines. Pour les variétés cultivées, l'accent est généralement mis uniquement sur les caractéristiques importantes pour le marché ; les vitamines et les nutriments jouent un rôle secondaire. Mais pour les germes et Microgreen, seuls les 20 premiers jours de croissance et les nutriments essentiels sont cruciaux. C'est pourquoi il est préférable d'utiliser des semences non sélectionnées, qui sont également moins chères.
Par principe, chaque lot de semences chez Keimgrün fait l'objet d'un contrôle à réception. Ce contrôle consiste principalement à tester le pouvoir germinatif, mais aussi à vérifier visuellement l'absence de parasites, de corps étrangers ou d'autres anomalies. Avant la mise en vente des semences sur la boutique en ligne, le fabricant ou Keimgrün effectue également une analyse microbiologique dans un laboratoire indépendant. Les semences y sont testées afin de détecter la présence d'agents pathogènes tels que la bactérie Escherichia coli ou la salmonelle. Chaque lot reçoit un numéro de lot unique, qui figure également sur chaque étiquette. Ceci garantit la traçabilité de l'origine à tout moment.
La durée de conservation dépend principalement des conditions de stockage. Dans des conditions de stockage optimales (c'est-à-dire au frais, à l'abri de la lumière, au sec et dans un endroit hermétique), le produit se conservera au moins un an, et dans la plupart des cas plus longtemps.
Keimgrün s'approvisionne exclusivement en semences auprès de producteurs de l'UE, à l'exception de l'amarante rouge , cultivée en Amérique. Nous privilégions la collaboration avec les producteurs régionaux et élargissons notre gamme avec des semences germées d'Allemagne. Par exemple, nous nous approvisionnons en blé, en lin doré et en chanvre auprès de producteurs régionaux et en agriculture biologique. Cependant, cette démarche étant parfois complexe et surtout chronophage, nous nous approvisionnons actuellement majoritairement en semences en Italie et en France.
Plateaux et plateaux de semis
Les plateaux Keimgrün peuvent être nettoyés en machine à laver industrielle ou en lave-vaisselle professionnel. Ils résistent à des températures de lavage de 65 à 85 degrés Celsius.
Nous trouvons les plateaux standards plus pratiques pour Microgreen à grosses graines, comme les pois et les tournesols.
Les plateaux peu profonds sont idéaux pour Microgreen à petites graines, comme l'amarante, la betterave ou les carottes. La récolte et la découpe y sont plus faciles.
Soyez assurés que les Microgreenne peuvent ni libérer ni absorber de microplastiques provenant des plateaux durant leur courte période de croissance (7 à 14 jours). De plus, les plateaux que nous proposons sont garantis sans BPA.
Bien sûr, nous sommes également convaincus que le plastique n'est pas le matériau idéal pour la culture Microgreenet de germes, d'un point de vue environnemental. C'est pourquoi nous recherchons depuis longtemps un matériau biodégradable parfait. Malheureusement, il n'existe pas encore beaucoup d'alternatives naturelles répondant à nos exigences
- Longue durée de vie en combinaison avec un sol vivant
- Plate et perforée pour éviter l'engorgement d'eau
- Facile à nettoyer
- Abordable
Le choix est très limité, c'est pourquoi, surtout pour les tailles dépassant celles d'une noix de coco, le plastique ne sera probablement pas remplaçable aussi rapidement… Si vous avez d'autres idées, nous serions de les entendre !
Selon le modèle, les bacs sont très grands. Nous les nettoyons soit à l'eau, soit en brossant les résidus de terre, selon leur degré de salissure.
Si c'est l'été et que vous avez un jardin, le plus simple est d'utiliser un tuyau d'arrosage.
C’est difficile en hiver ou en appartement. Dans ces cas-là, on utilise simplement la baignoire ou on remplit un récipient plus grand d’eau et on le place dans la douche.
Pour garantir une culture stérile, nous pulvérisons les plateaux avec une solution de peroxyde d'hydrogène juste avant utilisation. Cela réduit le développement de moisissures.
Notre démarche consiste à réutiliser le plastique autant que possible, par souci de l'environnement et afin de minimiser les déchets. C'est pourquoi nous avons opté pour un matériau particulièrement résistant !
Comme ces plateaux sont destinés à la culture de plantes en terre, ils n'ont pas nécessairement besoin d'être aptes au contact alimentaire et ne sont donc pas étiquetés comme tels. Cependant, nos plateaux sont fabriqués en HIPS, un polystyrène renforcé de caoutchouc, reconnu commedenkpour le contact alimentaire.
Oui, nos plateaux sont sans BPA.
Les plateaux sont fabriqués en HIPS (polystyrène choc). Ce matériau offre une durabilité supérieure à celle d'autres alternatives comme le PP ou le PE, tout en nécessitant une quantité de matière très faible. L'ajout de caoutchouc au polystyrène le rend nettement plus résistant aux chocs et plus robuste, malgré la finesse de ses parois.
Questions concernant l'emballage
Le développement durable est primordial pour nous en matière d'emballage. C'est pourquoi les emballages de graines Keimgrün sont entièrement fabriqués en papier robuste. Ainsi, vous recevez toute notre gamme de graines en vrac sans aucun emballage plastique. Nous remplaçons actuellement les petites quantités de nos kits de démarrage par des sachets en papier imitation paille ; en attendant, elles continueront d'être expédiées dans du papier sulfurisé.
Avez-vous des idées pour rendre nos emballages encore plus durables ? Nous serions ravis de recevoir vos suggestions !
Pour que votre commande arrive en toute sécurité chez vous, nous emballons les produits avec le plus grand soin, en utilisant des matériaux naturels et biodégradables. Nous utilisons du carton et du papier recyclés, des boîtes à œufs et des chips de calage en amidon de maïs. Exceptionnellement, nous utilisons des chips de calage en polystyrène recyclé, récupérées sur nos propres colis. Ces chips sont réutilisables jusqu'à 10 fois et sont entièrement recyclables.
La loi n'impose pas de date limite de consommation pour les semences. Selon nous, cela est également superflu, car la durée de conservation des semences dépend de plusieurs facteurs de stockage : température, lumière, humidité, etc. Étant donné que nous ne pouvons contrôler ces conditions que dans notre entrepôt, il serait peu judicieux de notre part d'indiquer une date limite de consommation.
Cependant, si vous conservez correctement nos graines, vous pouvez les utiliser jusqu'à un an sans restrictions majeures.
Ce ne sont que des indications, car la germination des pousses dépend de nombreux facteurs tels que la température, l'humidité et la lumière.
Notre légende a la signification suivante :
- La première ligne présente les différents outils de culture : tamis à cresson, bocal à germination, bol de terreau
- La deuxième ligne indique le temps de trempage des graines pour les différents dispositifs de propagation.
- La troisième ligne indique le temps de croissance des graines jusqu'à leur consommation.
Un tiret signifie toujours que la variété n'est pas adaptée à cet appareil (1ère ligne) ou qu'elle n'a pas besoin d'être trempée au préalable (2ème ligne).
Instructions de culture et temps de trempage
Instructions de culture spécifiques à la variété et au produit
- Cultiver la coriandre
- Conseils de culture – Betterave, bette à carde et épinards
- Instructions de culture des pois
- Conseils de culture pour la ciboulette et les oignons
- Conseils de culture pour le céleri, les carottes et l'aneth
- Instructions de culture du tournesol
- Instructions de culture pour le kit de démarrage Microgreen Keimgrün
- Petites graines en bocal à germination – conseils de culture avec le brocoli comme exemple
Instructions générales de culture
- Instructions de culture pour le crible à cresson
- Guide rapide pour faire germer du cresson sur un tamis
- Guide rapide pour faire germer des graines dans un germoir
Temps de trempage