Si la taille de vos germes vous convient mais que vous ne souhaitez pas tous les consommer en une seule fois, vous pouvez facilement les conserver au réfrigérateur. Un récipient hermétique est idéal : il suffit de le remplir de germes. Ensuite, il ne sera plus nécessaire de les rincer.
Nous vous recommandons de rincer les germes au préalable et de bien les égoutter, ou d'utiliser une essoreuse à salade. Ils doivent être conservés au réfrigérateur, plutôt secs.
