Cultiver vos propres pousses pour la première fois peut soulever de nombreuses questions. Nous faisons fondamentalement la différence entre la culture dans un verre à germes et la culture dans un tamis à cresson. Avec cet article, nous aimerions vous permettre de démarrer aussi facilement que possible.
Les germes poussent dans le pot à germes
1. Sélectionnez les graines en germination et faites-les tremper
Pour préparer les graines à la culture, il est important de les faire tremper au préalable. Utilisez 1 à 2 cuillères à soupe de graines (environ 10 à 20 g) et laissez-les tremper dans un verre. Vous pouvez trouver un tableau des temps de trempage recommandés ici .
2. Rincer les graines en germination
Videz ensuite le pot de germes au-dessus de l'évier et placez-le de manière à ce que l'eau restante puisse s'écouler. Important : laissez un peu d'espace pour que l'air puisse circuler.
Rincez les pousses à l'eau deux fois par jour (matin et soir). Pour ce faire, remplissez le verre d'eau fraîche et secouez-le un peu. Après rinçage, versez l’eau et laissez le pot de germes à l’envers. Cela permet à l’excès d’eau de s’écouler complètement et à l’air de circuler.
3. Récoltez les pousses
Répétez les deux étapes chaque jour jusqu'à la récolte. Le temps de germination recommandé pour les germes varie en fonction de la graine ; un tableau des temps de germination peut être trouvé ici
Remarque : Il s’agit de lignes directrices car la croissance dépend de nombreux facteurs tels que la température, la lumière et la circulation de l’air. Essayez-le, la pratique rend parfait.
Trucs et astuces pour faire pousser des germes
- Lorsque vous cultivez des germes dans un pot de germination, nous vous recommandons de commencer avec quelques graines. Pour les variétés plus petites comme le brocolli et la luzerne , un maximum de 2 cuillères à soupe suffit.
- Lorsque vous faites pousser des pousses dans le tamis à cresson, assurez-vous que le fond du tamis n'est pas complètement recouvert afin que l'air puisse encore circuler.
- La lumière directe du soleil doit être évitée.
- Une bonne position est sur le rebord de la fenêtre pour avoir de l'air frais.
- La température ambiante doit être d'environ 20°C, même si les germes n'y sont pas aussi sensibles.
