Le pois en tant Microgreen rappelle à beaucoup les gousses de pois des champs que vous grignotiez lorsque vous étiez enfant. Il est délicieux comme base de salade ou sur un bretzel beurré. Pour garantir que tout se passe bien pendant la culture, nous vous donnons ici un petit guide :
- Faire tremper les graines entre 12 et 14 heures (veuillez ne pas le faire plus longtemps),
- Utilisez un bol sans trous et répartissez-y uniformément la terre,
- Appuyez sur la terre,
- Répartissez maintenant les graines sur votre terreau et arrosez-les peu de temps après,
- Vaporisez vos graines avec une solution diluée de peroxyde d'hydrogène alimentaire (j'utilise 30 ml pour 1 litre d'eau pour une solution à 3%),
- Couvrez les graines avec un bol sans trous et placez un poids dessus (une pierre par exemple),
- Couvrez-les chaque jour et vaporisez-les brièvement avec votre solution puis recouvrez-les à nouveau avec le bol et le poids,
- Si vous remarquez des graines qui risquent de ne pas germer ou qui sont pâteuses lorsque vous les recouvrez, triez-les immédiatement et vaporisez cette zone avec votre solution de peroxyde d'hydrogène.
- Une fois que les plants de pois ont poussé la coque, vous pouvez retirer la coque,
- Arrosez-les et vaporisez-les avec votre solution de peroxyde d'hydrogène,
- Placez-les à la lumière et arrosez-les quotidiennement jusqu'à ce que vous les récoltiez.
Amusez-vous avec votre récolte réussie.
