Vous savez maintenant que Microgreen représentent bien plus qu'un paquet de cresson que vous deviez planter à l'école, les graines sont fraîchement commandées et vous souhaitez maintenant cultiver Microgreen pour la première fois ? Rien de plus simple que ça !
pour vous petit guide si vous Microgreen . Cela inclut la partie théorique, mais elle ne devrait pas être trop longue, car comme le dit le proverbe : « Toute théorie est grise et ses proclamateurs sont gris tachetés ». 😉
cinq exigences suivantes sont particulièrement importantes pour que Microgreen fonctionne.
Conditions requises pour une culture réussie
- Bon substrat : Si vous Microgreen , nous vous recommandons un bon sol organique . Des nattes de chanvre, des nattes en fibre de coco et d'autres matériaux naturels sont également possibles, mais à notre avis, les jeunes légumes verts cultivés sur le sol ont meilleur goût, sont plus vitaux et vous n'avez pas besoin de fertiliser. Les plantes peuvent bien se nourrir des nutriments contenus dans un sol sain sans dépérir. Lorsque vous cultivez sur des nattes, des toisons ou similaires, vous devez fertiliser après environ 10 jours pour fournir aux légumes verts les nutriments dont ils ont besoin (veuillez utiliser uniquement des engrais organiques et pas trop d'engrais !).
- Température optimale : La température optimale pour la culture des micropousses se situe entre 18 et 22°C. Microgreen Microgreen une température uniforme, c'est pourquoi elles se développent le plus rapidement. À des températures plus élevées, des bactéries et des champignons peuvent apparaître et vos plants sècheront plus rapidement. À des températures plus basses, les plantes peuvent absorber moins d’eau et se développer plus lentement, ce qui peut entraîner des problèmes de moisissure.
- Suffisamment d’air et de lumière : Microgreen ont besoin de suffisamment de lumière lors de leur croissance pour former la chlorophylle et leurs précieuses substances vitales. Si vous n'avez pas de rebord de fenêtre lumineux, vous pouvez également installer un petit éclairage supplémentaire. Par exemple, vous pouvez acheter de très bonnes lampes LED avec un spectre de lumière du jour. Veillez, surtout les premiers jours, à ne pas exposer les plantes délicates à la lumière directe du soleil afin qu'elles ne brûlent pas. Une ventilation régulière est importante - surtout dans les derniers jours de culture - pour éliminer l'excès d'humidité. De cette façon, vous pouvez éviter la pourriture de manière assez efficace dès le début.
- Qualité biologique : Ce n'est qu'avec Microgreen issues de l'agriculture biologique que vous pouvez être sûr qu'elles sont relativement non contaminées et qu'elles n'ont en grande partie pas été exposées à des pesticides chimiques et à des engrais artificiels.
- Microgreen : Il existe des plateaux ou plateaux pour la culture Microgreen , qui ne mesurent généralement pas plus de 6 cm. Veuillez faire attention aux trous de drainage au fond des plateaux afin que l'excès d'eau puisse s'écouler et éviter l'engorgement. Si vous n'avez pas de plateaux professionnels à portée de main ou si vous souhaitez d'abord tester si cultiver vous apportera de la joie, vous pouvez également utiliser n'importe quel plateau (en plastique) mis au rebut qui a des trous au fond, par exemple un plateau du supermarché dans lequel sont placées des myrtilles. stockés, les framboises, etc. étaient vendues.
Alors maintenant assez de théorie, on ne sait pas ce que vous ressentez, mais ça nous démange déjà ! 🙂
Instructions étape par étape pour faire pousser Microgreen
Faire tremper Microgreen
Nous vous recommandons les graines plus grosses 8 à 12 heures avant la plantation (idéalement toute la nuit) pour , comme les tournesols , les pois , les haricots mungo ou les blettes Veuillez utiliser un volume d'eau trois fois supérieur à la quantité de graines, car les graines peuvent gonfler considérablement.
Cependant, il existe également des exceptions pour les (petites) graines qui ne doivent en aucun cas être trempées , comme de roquette , de cresson et de chia.
Ceux-ci forment du mucus et après trempage, ils se transforment en une masse gélatineuse impossible à utiliser. Dans notre tableau, vous trouverez les temps de trempage pour différents Microgreen .
Cultiver Microgreen
Prenez un bol peu profond d'une hauteur de 3 à 7 cm et remplissez-le sur environ 2 à 4 cm de hauteur avec un bon terreau biologique . Utilisez ensuite un presseur pour créer une surface lisse et uniforme afin que vous puissiez bien répartir les graines et qu'elles ne s'accumulent pas dans les trous du sol.
Vous pouvez désormais répartir vos graines uniformément sur le sol . La bonne densité de répartition nécessite un peu de sensibilité et d'expérience : veillez à prélever juste assez de graines pour qu'elles ne soient pas les unes sur les autres. Mais n’en prenez pas trop peu pour utiliser de manière optimale votre espace de culture.
Après la distribution, il est préférable de presser à nouveau légèrement vos graines afin que toutes les graines soient en contact avec le sol. Vous pouvez désormais humidifier votre bol (de préférence avec un pulvérisateur à pression ). Ici aussi, la sensibilité est de mise : merci de ne pas trop arroser , sinon tout sera inondé, mais pas trop peu non plus, pour que toutes les graines et la terre soient suffisamment humides.
Maintenant, vous y êtes presque !
Si votre variété semée est à germination légère , vous pouvez simplement laisser la barquette ouverte ou la recouvrir d'un film alimentaire . Si vous les laissez ouverts, veillez à ce que vos graines ne se dessèchent pas. Sinon : Il est préférable de vérifier une à deux fois par jour pour s'assurer qu'il ne fait pas trop sec . Si oui : vaporisez ! Le sol doit toujours être humide, mais pas gorgé d'eau .
Si votre variété microgreen est un germoir foncé , vous pouvez soit ajouter un peu de terre aux graines , soit les recouvrir hermétiquement et sombres avec un deuxième plateau ou un deuxième couvercle . Cela garantit qu'il y a suffisamment d'humidité dans votre bol et que les graines reçoivent l'obscurité dont elles ont besoin pour une germination optimale.
Notre conseil : il est préférable de dire « bonjour encore » à votre chou vert une à deux fois par jour 😉 et de vérifier son humidité. Des expériences ont montré à plusieurs reprises que les plantes poussent mieux et plus magnifiquement lorsque nous leur parlons et nous pouvons le confirmer par notre propre expérience.
Vous pouvez trouver plus d'informations et de trucs et astuces sur votre variété préférée de légumes-feuilles sur notre page de semences .
Attendez et profitez
Il ne vous reste plus qu'à attendre 3 à 4 jours les plants germent et atteignent hauteur d'environ 1 à 3 cm Ensuite, vous pouvez retirer le couvercle . À partir de maintenant, veillez à ce que le bol soit suffisamment humide.
Si votre bol a des trous au fond , la meilleure façon l'arroser dans un autre bol d'eau une demi-heure et de le laisser se recharger.
Si votre bol n'a pas de trous au fond , vous pouvez également l'arroser avec un pulvérisateur manuel ; cela est également possible sans problème Microgreen comme les pois , les tournesols Vous devriez être plus prudent avec Microgreen comme le brocoli , l'amarante et autres, car elles n'aiment pas l'humidité sur leurs feuilles et pourrissent plus rapidement.
Récolte de Microgreen
Jusqu'à la récolte après 7 à 20 jours, seul un arrosage régulier nécessaire. selon la variété, vous pouvez couper vos Microgreen à une largeur d'un doigt au-dessus du sol et déguster !
Veuillez couper uniquement autant Microgreen que vous le souhaitez pour votre repas, car après la récolte, les petites feuilles vertes doivent être utilisées immédiatement.
Bon appétit Microgreen et à bientôt pour la prochaine variété 🙂
Remarques finales
Un petit conseil concernant le sol que vous avez utilisé : Malheureusement, le adapté à un nouveau passage car il pourrait commencer à moisir à cause des résidus de graines. Vous pouvez soit les jeter au compost, soit les utiliser dans des parterres de fleurs.
Il existe d'innombrables options lorsque vous Microgreen , celle-ci n'en est qu'une parmi elles. Il ne s’agit pas d’un guide d’utilisation complet, mais simplement d’un guide approximatif. Essayez simplement beaucoup, laissez libre cours à votre créativité et trouvez votre chemin optimal. Si rien ne se passe, ne désespérez pas, aucun maître n'est encore tombé du ciel 😉 Si vous avez des questions spécifiques, n'hésitez pas à rechercher dans notre FAQ une réponse adaptée !
souhaitez en savoir un peu plus sur Microgreen Microgreen il existe, lesquels conviennent aux débutants et quelle est la différence cruciale par rapport aux germes, alors lisez notre article de blog « Que sont les micropousses ? Microgreen ? .
