Le complément parfait aux pommes de terre en robe des champs ou aux collations du soir : notre crème de radis Microgreen rafraîchissante ! Préparé et prêt à manger en seulement 10 minutes.
Temps de préparation : environ 10 minutes
Ingrédients pour 2 portions
- 1 petit bouquet de radis
- 1 cuillère à café de sel
- 1⁄2 bol de Microgreen de votre choix
- 500 g de fromage blanc
- pincée de poivre
- 2 rouleaux
préparation
- Coupez les radis en botte, lavez-les et râpez-les finement. Mélangez les radis râpés avec du sel, attendez environ 5 minutes, puis essorez bien. Jetez le liquide.
- Coupez Microgreen de votre choix, mélangez-les avec des radis râpés et du fromage blanc. Assaisonnez le caillé de radis avec du sel et du poivre et étalez-le sur les rouleaux.
Astuce : Le caillé de radis est également délicieux avec des pommes de terre en chemise.