L'accompagnement idéal pour des pommes de terre bouillies ou votre en-cas du soir : notre quark rafraîchissant Microgreende radis ! Prêt en seulement 10 minutes.
Temps de préparation : environ 10 minutes
Ingrédients pour 2 portions
- 1 petit bouquet de radis
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 bol de Microgreenmicro-pousses votre choix
- 500 g de quark
- une pincée de poivre
- 2 rouleaux
préparation
- Détachez les radis de la botte, lavez-les et râpez-les finement. Mélangez les radis râpés avec du sel, attendez environ 5 minutes, puis pressez-les pour en extraire l'excédent de liquide. Jetez le liquide.
- Coupez Microgreende votre choix, mélangez-les avec des radis râpés et du fromage blanc. Assaisonnez le mélange de radis et de fromage blanc avec du sel et du poivre et étalez-le sur les petits pains.
Astuce : Le quark de radis est également délicieux avec des pommes de terre bouillies.
