Si vos pousses ne germent pas correctement dans le pot à germes, la frustration peut rapidement s'installer. Nous pouvons vous dire, grâce à de nombreuses années d'expérience, que les mêmes raisons en sont presque toujours responsables. Et c’est exactement ce que nous présentons aujourd’hui dans cet article de blog :
La qualité des semences est la clé du succès
Toutes les graines ne sont pas identiques, même si les minuscules grains de graines peuvent ressembler. La qualité en particulier a une influence décisive sur la germination ou non de vos pousses.
Vous pouvez déterminer brièvement la qualité des semences en fonction de ces critères :
- Certification biologique : Seules la certification biologique et la vérification par un organisme de contrôle biologique établi garantissent des produits de la plus haute qualité. La culture biologique garantit que les graines ne sont ni traitées, ni irradiées, ni contaminées par des produits chimiques. L'étiquetage biologique est réglementé de manière uniforme dans l'UE. Si un produit porte un écolabel, l'entreprise qui le porte s'engage à respecter les exigences de l'éco-réglementation de l'UE.
- Examen microbien et tests de capacité de germination: les germes doivent être soumis à un examen microbien en laboratoire si possible. Cela garantit qu'il n'y a pas de traces de salmonelles, de champignons, de parasites ou de bactéries e. coli sous les graines. La plus grande sécurité possible est également garantie si les graines sont testées pour leur germination avant la vente.
- Origine des semences : Un autre point important est de savoir si les semences souhaitées proviennent de producteurs régionaux ou au moins de cultures européennes. Si les graines sont habituées au climat régional et aux conditions du sol, elles sont plus faciles à gérer et à entretenir. Lorsque vous achetez des semences de votre région, vous soutenez également l’agriculture locale et la survie des agriculteurs biologiques.
- Graines solides : Contrairement aux variétés hybrides, les graines biologiques solides sont aussi originales et non sélectionnées que possible. Cela garantit que les jeunes plants ultérieurs contiennent encore une proportion élevée de nutriments.
- Stockage des graines : La durée de conservation de vos graines dépend à la fois des conditions de stockage du fabricant et des vôtres. Les graines biologiques préfèrent être conservées uniformément au frais (environ 15° C), dans l'obscurité et au sec, sans aucune variation de température et idéalement dans un emballage hermétique. Si elles sont conservées de manière optimale, vos graines peuvent durer au moins 1 an, voire plusieurs années.
Les pots de germes faits maison peuvent être problématiques
Que vos germes germent ou non dépend de l'équipement utilisé. Un bon ensemble de verre à germes consiste en
- Un verre
- Un couvercle passoire
- Un cadre de stand
- Un bac collecteur
Chacun de ces composants est très important pour une culture de germes simple et réussie. En plaçant le verre à germes à l'envers dans le support, l'excès d'eau peut à tout moment s'écouler à travers le tamis dans le bac collecteur. Cela crée également une circulation d’air, qui joue également un rôle clé dans la prévention de l’humidité et de la moisissure.
Surtout au début, de nombreux débutants utilisent souvent simplement un pot Mason avec un couvercle normal pour l'essayer. Ce que beaucoup de gens oublient : un support et une passoire ! Sans l'équipement approprié, la culture des germes ne prend pas beaucoup de temps, mais entraîne également rapidement de l'humidité et des moisissures. Si vous souhaitez assembler vous-même votre pot de germes, vous devez construire un appareil approprié à cet effet.
Les variétés inappropriées ne germent pas sous forme de germes
Il existe des variétés qui ne conviennent tout simplement pas à la culture de germes et qui ne germent donc pas correctement dans le pot de germination.
- Microgreen au lieu de germes : Les variétés à coque dure se sentent beaucoup plus à l'aise dans le sol, par exemple la betterave rouge , les épinards , les blettes , la roquette .
- Variétés formant de la bave : Des variétés telles que l'amarante rouge , le chia , le lin doré , le cresson , la roquette , la moutarde et la moutarde rouge forment de la bave lorsqu'elles sont trempées. tamis à cresson convient à ces candidats .
Dans notre article de blog « Arracher les germes : voilà comment ça marche ! » » nous vous expliquerons en détail comment le cultiver dans le pot à germes et sur le tamis à cresson.
Les graines peuvent avoir séché
Si vous oubliez de rincer 2x3 fois par jour ou de mettre vos pots dans un endroit trop chaud, vos graines peuvent se dessécher. Cela signifie que vos pousses en herbe ne germeront plus ou ne germeront que partiellement. Notre conseil : déplacez vos pots de germes du rebord de la fenêtre vers la table de la cuisine ou un autre coin de votre plan de travail. Prenez également l’habitude de vérifier vos pousses avant ou après vous être brossé les dents matin et soir. Si ça ne marche pas, la seule chose qui peut aider c'est le bon vieux réveil :)
Les germes ne germeront pas à une mauvaise température ambiante
Les germes se sentent plus à l'aise à une température ambiante comprise entre 18° et 22° C.
Lors des températures estivales chaudes, des bactéries ou des champignons peuvent se développer et les pousses peuvent sécher plus rapidement, surtout si l'arrosage est insuffisant. Lors de températures hivernales fraîches, il existe souvent un risque que les plants soient trop arrosés, ce qui entraînera également le développement de moisissures et de champignons. Par temps froid, les mini-plantes peuvent absorber moins d’eau.
La température joue également un rôle majeur lorsqu'il s'agit de conserver ou de faire germer des graines : la capacité de germination peut diminuer considérablement en raison de températures trop élevées.
Les temps de trempage doivent être pris en compte
Dans notre FAQ sous « Germes », vous trouverez les temps de trempage et de germination pour toutes nos variétés. Si vous faites tremper accidentellement vos graines pendant 1 à 2 heures de trop, ce n'est généralement pas un gros problème. Cependant, il se peut que le taux de germination ultérieur diminue en conséquence. La même chose peut se produire si vous oubliez de faire tremper vos graines germées au départ.
Conclusion : Vous voyez donc que vous pouvez éviter de nombreuses raisons pour lesquelles vos pousses peuvent ne pas germer :
- Choisissez un kit de culture adapté
- Utilisez des graines biologiques appropriées pour faire pousser des germes
- Trouvez un endroit approprié dans votre maison pour le stockage et la culture des graines
Nous vous souhaitons beaucoup de succès dans votre prochaine cultivation !
