Maku ja tuoksu
Kikherneen iduilla on pähkinäinen, hieman voinen maku. Kikherneen tuoreet vihreät osat ovat rapeita ja mietoja, ja niissä on hienovarainen pavun tuoksu.
Sisältää luonnollisia ravintoaineita
Itäneet kikherneet sisältävät proteiinia, monimutkaisia hiilihydraatteja, tyydyttymättömiä rasvahappoja, A- ja C-vitamiineja, rautaa, magnesiumia ja sinkkiä. Proteiini on runsaasti välttämättömiä aminohappoja lysiiniä ja treoniinia.
C-vitamiini edistää immuunijärjestelmän normaalia toimintaa.
Rauta edistää normaalia hapen kuljetusta kehossa.
Magnesium edistää normaalia lihasten toimintaa.
Huomautus: Tasapainoinen ruokavalio ja terveelliset elämäntavat ovat tärkeitä.
Täydellinen käyttö
- Salaatissa
- Leivän päällä ja leivän täytteenä
- Smoothieissa ja mehuissa
- Ruokasi koristeeksi
Hyvä tietää
| Sertifiointi | DE-ÖKO-006 |
| Alkuperä | Ranska |
| Kasvitieteellinen nimi | Cicer arietinum |
| Kutsutaan myös | Aitoja kikatuksia, roomalaisia kikatuksia, Venuksen kikatuksia, peltoherneitä |
| Viljelymenetelmä | Microgreenja idätyspurkki |
Toimituksen laajuus ja palvelu
- Luomusiemeniä ilman lisävarusteita (alustoja ja kukkamultaa myydään erikseen)
- Sopii Microgreenviljelyyn ja idättämiseen purkeissa
- Valvotusta luomuviljelystä
Tärkeä huomautus valmistelusta
Huomautus: Kikherneet ovat myrkyllisiä raakoina ja itämättöminä, koska ne sisältävät fasiini-nimistä ainetta. Tämä aine hajoaa itämisen aikana. Turvallisuussyistä suosittelemme itäneiden kikherneiden lämmittämistä ennen nauttimista.
