Kun olet tyytyväinen kasvuvaiheeseen, huuhtele ne uudelleen huolellisesti. Sen jälkeen niiden tulisi valua hyvin; salaattilingo toimii parhaiten ylimääräisen veden poistamiseen.
Sen jälkeen voit säilyttää niitä ilmatiiviissä rasiassa, jossa on kansi, jääkaapissa 2-3 päivää.
