Nyt tiedät, ettäMicrogreenovat enemmän kuin vain se vesikrassipaketti, joka sinun piti kylvää koulussa. Siemenet on juuri tilattu, ja nyt haluat kasvattaa Microgreenensimmäistä kertaa? Mikään ei voisi olla helpompaa!
Olemme koonneet lyhyen oppaan kasvattamiseen Microgreen. Tämä sisältää teoreettisen osan, jonka ei pitäisi olla liian pitkä, koska kuten sanotaan: "Teoria on ihan kiva, mutta sen kannattajat ovat harmaantuneita." 😉
Seuraavat viisi edellytystä ovat erityisen tärkeitä onnistuneelle Microgreenviljelylle.
Onnistuneen Microgreenviljelyn vaatimukset
- Hyvä kasvualusta: kasvatukseen Microgreensuosittelemme orgaanista multaa. Hamppumattoja, kookoskuitumattoja ja muita luonnonmateriaaleja voi käyttää, mutta nuoret vihreät maistuvat paremmilta mullassa, ja kasvit saavat optimaalisesti ravintoa mullasta, mikä eliminoi lisälannoituksen tarpeen. Matoilla tai fleecekankaalla kasvatettaessa kasvit tulisi lannoittaa orgaanisella lannoitteella noin 10 päivän kuluttua.
- Optimaalinen lämpötila: Ihanteellinen lämpötila Microgreenon 18–22 °C. Tasainen lämpötila edistää nopeaa kasvua. Korkeammat lämpötilat lisäävät bakteerien ja sienten riskiä sekä kuivumista, kun taas alhaisemmat lämpötilat johtavat hitaaseen kasvuun ja homeen riskiin.
- Riittävä ilma ja valo: Microgreentarvitsevat valoa klorofyllin tuotantoon. Käytä kirkasta ikkunalautaa tai LED-lamppuja, joissa on päivänvalospektri. Vältä suoraa auringonvaloa ensimmäisten päivien aikana, jotta kasvit eivät pala. Säännöllinen tuuletus, erityisesti loppuvaiheessa, pitää kosteustasot kurissa ja estää mätänemisen.
- Luomulaatu: Luomusertifioitujen Microgreensiementen avulla voit olla varma, että ne ovat saastumattomia ja vapaita kemiallisista torjunta-aineista tai keinotekoisista lannoitteista.
- Microgreenkasvatusalustat: Käytä erityisiä alustoja tai enintään 6 cm korkeita alustoja, joissa on tyhjennysreiät, estääksesi veden kertymisen. Vaihtoehtoisesti sopivat myös poisheitettävät, rei'itetyt muovialustat, esimerkiksi supermarketista ostetut.
Teoriaa riittää – nyt on jo intoa päästä alkuun! 🙂
Vaiheittaiset ohjeet: Microgreenkasvatus
liota Microgreen
Suuremmat siemenet, kuten auringonkukat, herneet, mungpavut tai mangoldi, tulee huuhdella ja liottaa 8–12 tuntia (yön yli). Käytä siementen määrään verrattuna kolme kertaa enemmän vettä.
Poikkeukset: Älä liota kasvilimaa muodostavia siemeniä, kuten rucolaa, vesikrassia tai chia-siemeniä. Katso liotusaikataulukkomme.
Kylvä Microgreen
Ota matala tarjotin (3–7 cm korkea), täytä se 2–4 cm:n kerroksella orgaanista kukkamultaa ja tasoita pinta.
Levitä siemenet tasaisesti, ilman päällekkäisyyksiä, mutta riittävän tiheästi optimaalisen kasvun varmistamiseksi. Painele niitä kevyesti ja kostuta paineruiskulla – kosteina, mutta ei märkinä.
Jätä **valolta riippuvaiset idätysastiat** peittämättä tai peitä kelmulla, tarkista päivittäin ja suihkuta tarvittaessa. Pidä multa tasaisen kosteana.
Tummien itäjien kohdalla peitä mullalla tai laita pimeään ja ilmatiiviiseen astiaan kosteuden ja pimeyden ylläpitämiseksi.
Vinkkimme: Juttele kasveillesi päivittäin – se on hauskaa ja auttaa sinua hallitsemaan kosteustasoja!
Lisätietoja lajikkeista löytyy siemensivulta.
Sadonkorjuun odottaminen ja valmistelu
**3–4 päivän** kuluttua, kun taimet ovat 1–3 cm korkeita, poista suojapeite ja tarkista kosteustaso huolellisesti.
Rei'illä: Aseta tarjotin veteen 30 minuutiksi. Rei'ittämätön: Kastele varovasti suihkepullolla. Tämä ei ole ongelma kestäville lajikkeille, kuten herneille tai auringonkukille , mutta vältä lehtien kastumista herkkien lajikkeiden, kuten parsakaalin tai amarantin, .
Korjaa Microgreen
Kastele säännöllisesti **7–20 päivän** jälkeen. Leikkaa sadonkorjuuaika sormenleveyden verran maanpinnan yläpuolelle ja käytä tuoreena.
Nauti Microgreen– nähdään ensi kerralla! 🙂
Loppuvinkkejä
Käytetty multa ei sovellu uudelleenkäyttöön siemenjäänteiden homehtumisvaaran vuoksi. Kompostoi se tai käytä sitä puutarhapenkeissä.
Tämä on aloittelijan opas – kokeile, ole luova ja kokeile asioita. Jos sinulla on kysyttävää, kysyttyihin kysymyksiin .
Lue lisää Microgreen, lajikkeista, aloittelijan vinkeistä ja niiden eroista ituihin verrattuna artikkelistamme ”Mitä Microgreen?”.
