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    Sind Microgreens gesünder als Sprossen?

    Microgreens gesünder als Sprossen?

    Bei den Inhaltsstoffen gibt es keine großen Unterschiede, lediglich der Chlorophyll-Gehalt ist bei Microgreens durch mehr Tageslicht höher. Daher kann man sagen, dass Microgreens ein klein wenig „gesünder“ sind.