Cómo todo empezó...
Nuestra historia comenzó con Christian , que vendía verduras frescas de la granja orgánica de su familia en el mercado semanal. Con el tiempo, se dio cuenta de que muchos otros productos, sobre todo los de temporada, no eran ni frescos ni sostenibles debido a su largo viaje desde el sur de Europa. 🚚
Rápidamente investigó alternativas regionales a la ingesta de vitaminas y dio con la Microgreen en los EE. UU. La idea de poder producir y vender localmente verduras sanas y sabrosas en menos de dos semanas le entusiasmó inmediatamente. 🌱
Christian buscó durante mucho tiempo el mejor equipamiento, las semillas adecuadas y los consejos de cultivo óptimos para poder ampliar su gama de mercado con este pequeño superalimento. Los productos fueron muy bien recibidos y, al mismo tiempo, cada vez surgían más preguntas sobre si era posible hacerlo usted mismo.